Bushi-ya, Main Branch — Restaurant in Nagaoka

つけ麺自体好きでは無いので、油そばを注文しようと思ったら、出てきたお客さんが、油そばは、味が濃かったって聞いたので、味噌ラーメンに変更しました。

その味噌ラーメンは一口目から違和感！

自分は味噌ラーメンを頼んだはずなのに、味噌の味がまったく感じられ無い。

一緒に行った先輩は特製ラーメンを注文していて、いつもスープまで完食するのに今回は残していたので、味の感想を聞いたら、2人とも感想は一緒で、かつお節の出汁が強すぎて、全くおいしく無いラーメンなのに、1000円高っ！って感じでしたね！

つけ麺は美味しいのかもしれませんが、もう行かなくていいですね！

I don't like tsukemen itself, so when I decided to order abura soba, the customer who came out heard that the abura soba had a strong taste, so I changed to miso ramen.

The miso ramen feels strange from the first bite!

I should have ordered miso ramen, but I can't feel the taste of miso at all.

The senior I went with ordered a special ramen, and I always left it to finish the soup, so when I heard the impression of the taste, both of them had the same impression and the soup stock of dried bonito was too strong. Even though the ramen isn't delicious at all, it costs 1000 yen! It was like that!

Tsukemen may be delicious, but you don't have...

2021.9 年一訪問なので、依然食べた油そば、味噌🍜の味は忘れました😏 今回は、つけ麺780円味玉トッピング。 付けだれは、魚介系でそこまで濃厚ではなく、しょっぱ系な付けだれ。 麺は中細かな？並盛りで300gと食べごたえ有りです。 今回思ったのが、一見さん等あまり行かない人には、店内入り口前の風徐室の壁に貼られて有る大きい写真が分かり安くとても良いですね😃 それと、人気店なので、雨風、雪を凌げる風徐室自体も、お客さんのことを思い とても好印象😀 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2020.3月平日訪問。 移転前は、油そばを頂いたので今回は 味噌らぁ麺￥830味玉トッピングを注文。 麺は、中細のストレート麺で麺量は少な目（180㌘くらい？個人的主観） メンマは、穂先メンマ系で好みのメンマ❗️ デフォーの辛味噌は、味変にはいいのかも 辛味噌が、苦手な方は不要ですね。 モヤシ、ネギが少量 そしてナルト🍥最近のらーめん店では あまり見ないですが、ファーストインパクトでも🔺無くても大丈夫です(笑)

男性店長の他、女性が4名の営業で 口コミでは、女性店員の対応がよろしくないようなコメントが有りましたが 隣の老人が、カウンターに水をこぼした時の対応が素早く良かったです。 🅿️🚗駐車場も停めやすく好印象。 味の評価は、美味しいです。 ⭐️３は、片道90㌔を要して食べに来なくてもいいかなと。 次回は、本命のつけ麺を食べてから 評価したいと思います。

長岡では、濃厚煮干しの廣○さんか 以前が跡...

Awesome ramen place, child friendly....my kid puked in the parking lot and the staff came out and cleaned it up.

Ramen here is top notch and so is the service.

Would definitely...