SAIBI — Restaurant in Nagaoka

オープン情報を耳にして立ち寄りました。平日の13時頃で空いているかなと向かいましたが8割がた席がうまっていました 入り口で名前を書いて少し待ちましたがスムーズに入店 席はカウンターが２箇所にわかれて設置されて席が多い印象。他にもテーブルや小上がりがありました。 ロースカツ定食1450円を頼みましたが、最初にキャベツと温泉卵がだされて、それを食べながらの待ち時間になります。 他のかたも書かれてましたが料理提供までは少し時間がかかる印象。25分くらいででてきました。 とんかつ用にはソースが甘口、辛口の２つが用意されていて、油ののり具合も適度なロースで美味しかったです。 ご飯が炊きたて熱々でおいしかったのと、キャベツもさっぱりしてておかわり自由だったのが印象に残りました。ご飯は少し量が少ないかったですが。 要望としては、少し料理提供が早いとよいかなと。店内には無料Wi-Fiがあったのですが、パスワード含めた表示が座った席から離れた場所一箇所にしか掲示されてなかったので何箇所か掲示するか、メニュー表にのせてほしかったです。あとは店内が広いのはいいのですが、席に呼び鈴がないので、店員さんが呼びづらく、隣のお客さんは呼んでも来なくてすこし困ってました。コロナを意識して席が区切られていても、声を出して呼ばなければいけないのはやや残念です。あとお会計が現金対応のみだったので、クレジットカードやペイペ...

・オープン初日 他店と比べ肉は柔らかめかな？そこは美味しいと感じた。ご飯の量は少なめ。

ただ、オープン初日で慣れてないのは分かるんだけど、オーダーから1時間近く待たせるのはいかがなものかと。周りの人も「いつ来るの？」って何度も聞いてたし時間かかるなら何か一言欲しかった。 (付け合わせのキャベツは即出されて、肝心のとんかつは延々と来ない&無くなったキャベツのおかわりいるかを散々聞かれれば、そりゃキレたくなる。)

数ヶ月後スタッフが慣れた時点で、どう変わってるかに期待で

・その後 もう少し早めに行く予定だったのですがなかなか機会がなく、先日やっと2回目行けました。お昼をだいぶ過ぎてたので人が少なかったというのもありますが、前みたいなスタッフの混乱状態は流石に無くなっていたようです。 味に関してオープン時と変わらず。おそらく口コミを見てなのか細かいところでも少しずつ改善されている姿勢が見られ、好感触でした。 上記の点...

開店したてのとんかつ屋さんです。 初訪で何にしようか悩んだ挙げ句…日替りランチのヒレカツ定食に😅最初におかわりできる別皿のキャベツと温泉玉子が来ます(何故温玉なのかは不明😁)

店内はカウンターとテーブル、奥には小上がりがあるみたいです。お店の雰囲気もスタッフさんも良し😃

いよいよヒレカツが…見た目良し、柔らかくて味も良し👌ご飯は普通茶碗に中盛りが標準みたいです

早くも2回目、とんかつ屋さんのかつカレーをいただきに、キャベツと温玉は先に来ます。そしてかつカレーがやってきます😉いつものライスの上にとんかつがのってカレーが掛かってる物ではありません。ルーはスパイスの効いた中辛かなぁ～具は溶け込んでます。 とんかつは柔らかくカレーにとんかつが付いてる感じです😅彩美だけに彩り美しく盛り付けられてます。温玉入れてエッグカレーにして完食、美味しかった～😋

ただ、コスパを考えると…あー食ったーにはならない小さめのとんかつだ...