Name: Kuu
Telephone: +81 4-7159-8222
Rating: 3.7

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須藤信須藤信

写真は以前食べた時の物です。今後は撮影してません。久々に訪問しました。気になる点がありました。このお店はカウターと座敷が少しある様な作りでメインはカウンターなのですがすぐ目の前に従業員が三人もいるのにバーコードを読みこんでスマホから注文するとの事。タブレットがある訳でもなく客のスマホからというのも少し変な話し。 0時を回っていてサクッと食べて帰りたかったのでこの時点で萎えた。メニューも取り立てて見やすい訳でも無く何故かリクルートIDを入れ方がいいみたいな画面も出てくる。さっぱり意味不明。カウンターからキッチンが丸見えなので自分の注文された物の調理が始まってるか丸見えなのになかなか調理が始まらない。そんなにお客さんがいる訳でもなくメニューをスマホから飛ばしている意味がさっぱりわからない。これで少し時間をロスしている気持ちもあったから正直帰りたいと思い始めていた。肝心のラーメンはどうかというと今までと別物になっていたと思う。ぶしラーメンは鰹の濃厚な味が魅力で見た目も茶色スープ。トッピングとか変わっていないがスープが別物。白濁したスープがベースでそこに茶色い液が浮いている(極端言い方ですが) 白いスープが鍋に仕込んでれありそこに鰹のタレを入れるスタイルに変わっているようだ。以前は茶色スープがそのままどんぶりに注がれるていたので仕込み方法が変わったか？甘味が強くなり強いて言えば家系ラーメンのスープの近い感じ。ラーメンスープの温度が若干低いしラーメンの麺もかなりの固茹で。特に固茹で注文した訳では無いのですが。0時過ぎという時間帯を考えれば消化が良くなる様に考えて若干柔らかくするかぐらいの考えや茹で加減を聞いてきても良いのでは？店主が変わってしまったなら仕方ないが変わっていないなら一度味のチェックはした方がいいと思う。自分のレビューを見てみたら絶賛していたのでこのレビュー見た方が食べに行って「何か違う？」と思われると申し訳無いので追記いたしました。ラーメンは微妙な物でその日によってスープの味が変わったりするのは理解します。オーナーが変わったのか？と思わせるぐらいなの味の変化はどうなんだろう？正直私はぶしラーメンしか注文しない。これは他店に無い個性的な味だと思ってましたので残念でしか無い。料金も値上がりしたんじゃ無いかな？チャーシュー大盛り確か1350円で消費税込み1500円の会計だったような？ちょっと目を疑いました。メニューのオーダーを店内でお客さんのスマホからやらせるのはほんと良くない。せいぜいタブレットぐらい用意した方ががいいしそこまで広い店でも無いから受ける印象は悪い。お客さんにとっての利便性を感じない。今回は自分には合わないと感じましたが最訪問して変化があればまた書き込ませていただきます。 23時を超えてしまい他のラーメン屋さんが閉まっていたのですがこちらのお店は営業していました。久しぶりの訪問でしたが「ぶしラーメン」美味しいかったです。鰹節の濃厚出汁。以前よりスープの色も濃くなり更に味に深みがありこんな感じだっけ？と思いました。バージョンアップしたのか時間が遅かったのでスープが、煮詰まったから？麺の茹で方も固茹でのちぢれ麺。美味しいですね。再度訪問してみようと思いました。店の雰囲気はこの時間だとお酒を呑む人も多くちょっとした飲み屋ぽくなります。そういう雰囲気が苦手な方は早い時間の来店の方がいいでしょう。

axisgreenaxisgreen

JR南流山駅から徒歩12分ほどの麺屋空はラーメン店。場所は千葉県道5号松戸野田線・通称流山街道の松戸方向左側にある。隣はジョリーパスタ南流山店で向かいは千葉トヨタ流山店。駐車場は6台ほどあるが、あまり駐めやすい環境ではなく、残り1枠とかだと苦労しそう。駅近ではないので車利用か、周辺の住民が利用する感じ。混雑を避けて休日の16時頃伺うと、砂利敷きの駐車場には車1台ほど。入口には藍色ののれんが掛けられ、営業中の立て看板。建物の壁面に貼り付けられた看板には｢お座敷あります　つけ麺　らーめん｣の文字と跳ね上がるカツオのイラスト。暖簾をくぐると、カウンター12席・テーブル12席の店内に先客数名。2名と告げるとカウンター席に案内された。目の前には小さなTVがあったり、充電用のコードが置かれていたり、棚に書籍が充実していたりとラーメン店としては不思議な感じ。何となくオッサン一人客を当てにした居酒屋っぽく、きっと夜は近所のオッサンの憩いの場なのだろう。食べログの公式写真を見ると子供用の食器や｢離乳食温めます。お湯もご用意しております。｣の貼り紙もあるから、子供を連れた嫁が合流しても安心。メニューを見ると酒のつまみは店内ボードに記載されているとのこと。酒を頼むと100円引きというのが嬉しいね。ラーメンは魚介濃縮ぶしらーめんというのがオススメみたいなので、それをチョイス。＊味玉ぶしラーメン880円 5分ほどで提供。このスピードだとスマホの充電がほとんど進まないから、やはり居酒屋利用が本命なんだろうな～。レンゲに少しスープを入れているのが面白い。油の浮いた不透明なオレンジブラウンのスープ。麺は多加水中太で、トッピングはほうれん草・もやし・チャーシュー・味玉。味は濃厚魚介の｢街でよく見るタイプの君よ♪｣。ラーメンだけ食べに来るというより、居酒屋利用が良いんだろうな。

Yoichi MuraseYoichi Murase

久しぶりに行ってみた。味玉味噌ラーメン90 0円。スープは白くてクリーミーで美味しい。以前、ほうれん草が痛んでる味がしたから行かなくなったが、今回は問題なかった。半ライスがないのが残念。ライス150円のみ。醤油、塩、味噌ラーメン、つけ麺、ピリ辛高菜ご飯などがある。なんでも美味しいです。かつおぶしたっぷり醤油ラーメン　ぶしラーメンに、味玉、トッピングのコーン、ライスで1220円。駐車場は店の脇に6台分。時間が少し変更になったが、金、土曜夜は夜中の2時半ラストオーダー。餃子はあるが半ライスはない。半ライスと餃子でお得なセットがあればいいのだが。裏メニューがあることもある。座敷席も3つあるので家族連れによい。スポーツ新聞や週刊誌は、以前はあったがなくなったようだ。でも、たくさん漫画がある。いつもはわりと美味しいし、満足してたのだけど、ラーメンに入ってるほうれん草が梅雨時に、かなり変な味がした。明らかにダメになってる味。湿気が多い時は食品は痛みやすいからね。それ以来、腹を壊しそうな気がして行かなくなった。ほうれん草やもやしとか、野菜が少しあるのは、健康的でいいのだが。

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味玉しょうゆらーめん

しおらーめん

しおチャーシューめん

ぶしチャーシューつけめん

ぶしらーめん

味玉ぶしらーめん

味玉ぶしチャーシューめん

みそらーめん

まぜそば

ネギマヨチャーシューごはん

とりそぼろごはん

コーンバター

冷奴

にんにくの素揚げ

ポテトフライ

おつまみセット

板わさ

Reviews of Kuu

3.7

(378)

2.0

1y

写真は以前食べた時の物です。今後は撮影してません。久々に訪問しました。気になる点がありました。このお店はカウターと座敷が少しある様な作りでメインはカウンターなのですがすぐ目の前に従業員が三人もいるのにバーコードを読みこんでスマホから注文するとの事。タブレットがある訳でもなく客のスマホからというのも少し変な話し。 0時を回っていてサクッと食べて帰りたかったのでこの時点で萎えた。メニューも取り立てて見やすい訳でも無く何故かリクルートIDを入れ方がいいみたいな画面も出てくる。さっぱり意味不明。カウンターからキッチンが丸見えなので自分の注文された物の調理が始まってるか丸見えなのになかなか調理が始まらない。そんなにお客さんがいる訳でもなくメニューをスマホから飛ばしている意味がさっぱりわからない。これで少し時間をロスしている気持ちもあったから正直帰りたいと思い始めていた。肝心のラーメンはどうかというと今までと別物になっていたと思う。ぶしラーメンは鰹の濃厚な味が魅力で見た目も茶色スープ。トッピングとか変わっていないがスープが別物。白濁したスープがベースでそこに茶色い液が浮いている(極端言い方ですが) 白いスープが鍋に仕込んでれありそこに鰹のタレを入れるスタイルに変わっているようだ。以前は茶色スープがそのままどんぶりに注がれるていたので仕込み方法が変わったか？甘味が強くなり強いて言えば家系ラーメンのスープの近い感じ。ラーメンスープの温度が若干低いしラーメンの麺もかなりの固茹で。特に固茹で注文した訳では無いのですが。0時過ぎという時間帯を考えれば消化が良くなる様に考えて若干柔らかくするかぐらいの考えや茹で加減を聞いてきても良いのでは？店主が変わってしまったなら仕方ないが変わっていないなら一度味のチェックはした方がいいと思う。自分のレビューを見てみたら絶賛していたのでこのレビュー見た方が食べに行って「何か違う？」と思われると申し訳無いので追記いたしました。ラーメンは微妙な物でその日によってスープの味が変わったりするのは理解します。オーナーが変わったのか？と思わせるぐらいなの味の変化はどうなんだろう？正直私はぶしラーメンしか注文しない。これは他店に無い個性的な味だと思ってましたので残念でしか無い。料金も値上がりしたんじゃ無いかな？チャーシュー大盛り確か1350円で消費税込み1500円の会計だったような？ちょっと目を疑いました。メニューのオーダーを店内でお客さんのスマホからやらせるのはほんと良くない。せいぜいタブレットぐらい用意した方ががいいしそこまで広い店でも無いから受ける印象は悪い。お客さんにとっての利便性を感じない。今回は自分には合わないと感じましたが最訪問して変化があればまた書き込ませていただきます。

23時を超えてしまい他のラーメン屋さんが閉まっていたのですがこちらのお店は営業していました。久しぶりの訪問でしたが「ぶしラーメン」美味しいかったです。鰹節の濃厚出汁。以前よりスープの色も濃くなり更に味に深みがありこんな感じだっけ？と思いました。バージョンアップしたのか時間が遅かったのでスープが、煮詰まったから？麺の茹で方も固茹でのちぢれ麺。美味しいですね。再度訪問してみようと思いました。店の雰囲気はこの時間だとお酒を呑む人も多くちょっとした飲み屋ぽくなります。そういう雰囲気が苦手な方は早い時間の...