2024/12/8追記 本来なら新しい情報を更新すべきだと思いますが、過去の内容を掲載させて頂く事でもより魅力を感じていただけるかとも思い、過去の訪問記録を掲載させて頂きます。
(2013/7) 初めての訪問。某大手証券会社の長崎支店で勤務されていた方から勤務先に近い地元民がよく行くお店としてご紹介頂く。 オススメはしいたけ肉そばとチキンライス。できれば複数人で行ってチキンライスをシェアするのがベストとも。1人だったのでお店の方にチキンライスのハーフサイズは無いか尋ねたが残念ながら無いとの事。少し躊躇したがチキンライスもお願いする。 美味い。しいたけ肉そばのスープが体に沁み入る。チキンライスも美味い。もっと若かったら全部いけたが、1/3は残してしまった。残念。
(2014/10/17) 長崎で国体があってサッカー選手の奥選手が事故を起こした日だったので日付まで覚えている。 当時テレビは入口近くのレジの上にあったのだが、昼過ぎ少し空いた店内でそんなニュースを見ていた。 料理が届き写真を撮っていたら、お店の方から“もっと撮って”とねだられる。妙に愛くるしい方だなあと思ったのだが、それがその愛くるしい女将さんとの初めての出会いでした。 何枚か撮っていたら“見せて”と言われお見せすると、“載せるならこの写真の方がいいな”、とのお許し(?)を頂く。 “チキンライスを頂きたいが多くて残すんだよね”と伝えたら、“残したら持って帰っていいよ”ってこれもお許しを頂きオーダーしました。 国体の取材に来たマスコミの人って思われたみたいで、“そんな立派な方じゃ無いですよ”、なんてフランクな会話をしてアルミホイルに残ったチキンライスを包んでもらい持ち帰る。
(2014/12/20) 大村工業高校バレーボール部が全国大会に向かうための募金活動を市内でしていたので日付を覚えている。結局準優勝しているんですよね、すごい。 この日は初めてちゃんぽんを頂きました。特製と普通のと2種類ありますが、普通のを頂きました。安くてしっかり美味いです。 ですが、この日の驚きは、メニューに“生碼麺”の文字、ふりがなには“もやしそば“を発見した事。女将さんに“もやしそばってあるんですね”って聞いたら、ご丁寧に、”サンマーメンと言って美味しいですよ、もやしの餡かけのしょうゆ味のそばですよ~”って教えて頂く。“次回は是非頂いてね”、とも。愛くるしい女将さんにお願いされたら行かねばなるまいと心に誓う。
(2015/3/25) 横浜中華街の一楽さんの女将さんに、“長崎でサンマーメンがあったよ”って伝えたら、“それはすごい事だね長崎にも伝わっているなんて、で、どんな感じ?”、って聞かれ、“それが実は未だ食べて無い、、、”ってお馬鹿な話をしてしまったので、今回は是非ともサンマーメンを食わねばと思って来店。 見た目は横浜でよく食べるサンマーメンと一緒。お味も一緒。だけど、とても上品。横浜のワイルドな感じは全く無い。逆にこれまで永楽苑さんでは沢山頂いていたので物足りないくらい。 女将さんに、“サンマーメンはいつからありますか?”ってお伺いした所、“昔っからあるよ”との事。 “レシピも殆ど変わっていない”と仰る。“横浜のサンマーメンは野生味があるのですけど”ってお伝えしたら、“長崎は上品な街だから”、と言われ、思わず2人で笑ってしまった。
(2016/12) 久しぶりにお伺いする。夜に長崎入りし翌日昼は伺えないので、夜に寄ってみた。 女将さんが話し相手になってくれる。写真を撮っていると以前と変わらず(というか以前にも増して?)色々お話をしてくれる。 “角度を変えた方がいいんじゃ無い?”“光をもっとあててあげようか?”“ズームとか少し変えてみたら?”“麺を箸ですくったりアングルも調整してみてよ”などなど。何枚も撮らせて頂きました。“どんどん宣伝してね”、って、“美味しそうに撮れてるわね”とお墨付きを頂いた1枚を。
2023/12/8来訪 しいたけ肉そば、チキンライスがとても美味しいので何度も頂いていますが、ちゃんぽんももやしそば(生嗎麺、、、えっ、サンマー麺が長崎にも!)も美味いです 横浜在住の私が2013年以来何度もお伺いしている理由は、味が美味いのは当然、女将さんが粋で可愛い方だからです しいたけ肉そばとチキンライスの両方を1人で頼むと、普通の人は必ず残すと思います、それだけ凄い量ですし、しいたけ肉そばはスープを飲み干してしまう美味さだからです 女将さんが「持って帰る?」って聞いてくれて、思わず「はい」と返事してしまい、持ち帰ってホテルで温かい気持ちでチキンライスの続きを頂いたのですが、それ以来長崎に行くと寄ってしまうお店になってしまったのです ある時はこうやって写真を撮ってると「見せて」って言って光の当て方を変えてくれたり、生嗎麺をメニューで発見した時は「次は絶対食べてね」なんて言ってくれたり、横浜のサンマー麺とはまた違う透明感ある味に驚いた時には「長崎は上品だからねー(笑)」なんて笑ったり、とても魅力的な女将さんだったのです コロナで少し間が空き去年お伺いした時にはいらっしゃらなかったので、少し気になっていたのですが、今回お若い女性が会計をされ、カバンや荷物の多い私にとても気を遣って頂き、挙句可愛い女将さんの様に「持って帰りますか?」ってまで聞いて頂いた事がキッカケとなって、思わず聞いてしまいました「以前お会計をされていた女将さんは随分粋で可愛らしい方でしたけどお元気ですか?」って そうしたら「先代の女将さんですね」って、令和元年にお亡くなりになったとの事でした 寂しく感じましたが、今回会計をされていた若い女性もとても気が利く方で、ま...
Read moreBeware that if you come during lunch time, they only serve their lunch menu. We are tourist, so we had a challenging time communicating with the staff. The food is good, however, we didn't know we ordered 3 dishes. Portions are big! This was my first experience eating Chinese food in Japan.
I suggest you use Google Map to order food or else.... Come early, because there's a line outside...
Read more数年前にオープンと同時に並んで しいたけ肉そばを食べた時は とっても美味しくて感動したので 今回再訪しました。 13時過ぎでお客さんが6名位並んでいたので そのまま後ろに並びました。 待つこと10分ほどして 女性スタッフさんがお店から出てきて お客さんに向けて 『今並んでる方たちは入店出来ますので』 と言ってさっさっとお店に引っ込みました。 私はその時行列の先で 電柱の柱の向こう側に並んでいたので おそらくスタッフさんからは 私が見えていないのでは??? と不安に思いましたが 声をかける暇もなく お店にさっさと引っ込んでしまったので 後で声をかけてみようと思いました。 そして 更に10分位待つと 私の後ろに新規のお客さんが並んですぐ10秒位して お店から先ほどの女性スタッフさんが出てきて 『ではどうぞ』と私の前に待っていたお客さんたちに声をかけて 私の顔を見て 『もう終わりですので』 と冷たく言い放たれて さっさとお店に入ってしまいました。 すみませんもう終わりですとかいう態度ゼロで 殿様商売に慣れてしまっているんでしょうが。 こちらは納得がいかなかったので 外側からお店のスタッフさんに すみません〜〜〜!と声がけをしたところ 他の若い女性スタッフさんが私に気づいたのですが 先ほどのけんもほろろな女性スタッフさんが 『もう相手にしなくていい! 無視して』みたいな事をぼそぼそ言ったみたいで! そのまま呼んでも無視されてしまいました・・・・・。 20分以上も待って! 今居る方まで入店出来ますと私も言うのを聞いていたのに よく確認もせずに こちらの言い分を聞きもせずに 追い返すなんて! こちらの無駄になったお昼の時間を返してくれ!と思いました。 とにかくその女性の傲慢上から目線の冷たい意地悪な接客によって 本当に久しぶりに 心の底から嫌な気持ちになりました。 いくらどんなに美味しいものを出す有名なお店だとしても こんな無神経な意地悪な態度をとるあの女性スタッフさんのいるお店なら 私はもう二度と行きたくないし 人にも勧めたくないです。 今回は食べられなかったので 前に食べた美味しかった時の思い出のみで 今回の酷い意地悪な女性スタッフさんの態度差し引きで(笑) ☆2つになっ...
Read more