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All Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining — Restaurant in Nagasaki

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All Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining
Description
Nearby attractions
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All Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining
JapanNagasaki PrefectureNagasakiAll Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining

Basic Info

All Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining

Japan, 〒850-0058 Nagasaki, Onouemachi, 4−2 Hilton Nagasaki
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attractions: Dejima Messe Nagasaki, Twenty-Six Martyrs Museum and Monument, 日本二十六聖人殉教地(西坂公園), Shorinzan Honrenji Temple, Nakamachi Catholic Church, Fukusaiji, Peace Stadium connected by SoftBank, Goshinji, 長崎スタジアムシティ HAPPINESS ARENA, Kanko Maru, restaurants: Uomaruasa, Minorikafenagasakiekiten, BABAKE 長崎街道かもめ市場店, Izakayaasa Fukubukuro, McDonald's JR Nagasaki Station, flour+water/DRA7, Asajiro AMU Plaza Nagasakiten, 本場インド料理 MILAN アミュプラザ長崎店, HARBELLA, ポムの樹 アミュプラザ長崎店
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高橋旧姓高橋旧姓
平日ランチビュッフェ3500円を利用しました。 時間制限が無いので11時半から行くと終了時間の14時半までゆっくり食事が出来て良かったです。(90分制のバイキングだと、途中赤ちゃんのオムツを替えたり等で時間があっと言う間に無くなってしまうので) 感動するほど美味しい!!という訳では無いですが、どれもハズレが無くて安心して食べられます。 デザートは見た目も可愛く、杏子のムースが美味しかったです。 ムース系が多く、前にディナーで利用した時と同じようなラインナップだったのがちょっと残念でした。 デザートがあともう少し美味しければ、ケーキのテイクアウトをしようとか、またビュッフェに来ようと思えるので、少し惜しいな…という感じです。 パンはとても美味しかったです。 前菜はかぶのスープが美味しくてお代わりしました。 子育ての合間に久々にゆったりした気持ちで食事ができ、とても心が満たされました。 コスパを考えると平日ランチがおすすめです!
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2021年11月にオープンした ヒルトン長崎に3泊してきました。 旦那さんがヒルトンのダイヤモンド会員に なってるので、エグゼグティブラウンジでの 朝食も可能でしたが、せっかくなのでヒルトン内の レストランでも食事がしたくて オールデイダイニングレストラン ディ・バートへ。 オープンと同時に行くと、1番乗り。 奥の席に案内していただきました。 ビュッフェスタイルで、だいたいの物は用意されて ましたが、嬉しかったのは長崎名物の 「ハトシ」と「五島うどん」があったこと。 郷土料理がいただけるのは旅行者は嬉しいです。 サラダやフルーツは新鮮でジューシーで 美味しかったです。 レストランは天井が高く落ち着いた雰囲気で 清潔感もあり良かったです。
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インテリアに高級感があります。 前菜・デザートが他のホテルより美味しく、少々割高ですが、時間制限がないので友人とゆっくり話したい時に利用しています。 遅い時間だと、取ろうと思っていたデザートが無くなってしまう事があります。 (出てる分で終わりの物があり) 9月料金改定後に利用 オードブルが若干満足度ダウンですが、材料費高騰しているのでやむを得ないと思いました。 デザートは質と美味しさをキープ。 サービスも良いし又利用させて頂きます。 2022年11月利用 メニューが大きく変わっていた。 手を抜かれがちなチャーハンの美味しさは特筆。他も大変美味で食材高騰してるであろうに感謝致します。
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2021年11月にオープンした ヒルトン長崎に3泊してきました。 旦那さんがヒルトンのダイヤモンド会員に なってるので、エグゼグティブラウンジでの 朝食も可能でしたが、せっかくなのでヒルトン内の レストランでも食事がしたくて オールデイダイニングレストラン ディ・バートへ。 オープンと同時に行くと、1番乗り。 奥の席に案内していただきました。 ビュッフェスタイルで、だいたいの物は用意されて ましたが、嬉しかったのは長崎名物の 「ハトシ」と「五島うどん」があったこと。 郷土料理がいただけるのは旅行者は嬉しいです。 サラダやフルーツは新鮮でジューシーで 美味しかったです。 レストランは天井が高く落ち着いた雰囲気で 清潔感もあり良かったです。
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インテリアに高級感があります。 前菜・デザートが他のホテルより美味しく、少々割高ですが、時間制限がないので友人とゆっくり話したい時に利用しています。 遅い時間だと、取ろうと思っていたデザートが無くなってしまう事があります。 (出てる分で終わりの物があり) 9月料金改定後に利用 オードブルが若干満足度ダウンですが、材料費高騰しているのでやむを得ないと思いました。 デザートは質と美味しさをキープ。 サービスも良いし又利用させて頂きます。 2022年11月利用 メニューが大きく変わっていた。 手を抜かれがちなチャーハンの美味しさは特筆。他も大変美味で食材高騰してるであろうに感謝致します。
Ki TKHR

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Reviews of All Day Dining "De Vaert", buffet and casual dining

3.9
(30)
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1.0
1y

こちらはヒルトンと名前を冠してますが、ヒルトンのサービスとはかけ離れています。 近くの違うホテル、もしくは別のヒルトングループに宿泊されることを強くお勧め致します。

今回の宿泊は、普段私が仕事でいない中、1歳半になる子供を産まれてから育児休暇でずっと支えてくれていた妻への慰安旅行でした。

妻と子供と3人で楽しみにお伺いしたのですが、結果的に妻からは別のところがよかったと言われてしまいました。

2/4のことです。 ゴールドステータスに付帯していたことから、ディ・バートにお伺いして朝食をいただくことにしました。 席に案内され、妻がビュッフェを取りに行き、その間に私自身は持ってきていた離乳食を子供に食べさせていました。 妻が食事を選んでいると、従業員様より耳を疑う発言があったと私に話してきました。 私が子供に離乳食をあげている様子を見て、「堂々とあからさまに持ち込んできますね」みたいな話を妻に聞こえるように談笑していたそうです。 周りの他のお客様が申されるならまだしも、従業員様が他のお客様が聞こえる音量で、かつ客側への配慮に欠ける発言をされていたことに驚愕しました。 理由があれ、持ち込みがだめだということであれば、その場でそのようにご指摘いただきたかったのです。

とはいえ、私共がルールを守れていないのであれば以後気をつけるべきだと思ったため、そもそも持ち込みというのがだめなのか改めて確認させていただいたところ、問題ないというお答えを頂き、只々悪口として申されていたことに更に驚愕した次第です。

実際にお話されていたのは小柄な髪を上げていた男性のようで、それを同じく従業員として聞いていたのは私達を席に案内してくださった背が高めの方と妻からは聞きました。

変な客が来たみたいな感覚で見られていると感じた妻は、少し食べたあと、早々に退出したいと申し出たため、そそくさと退店しました。

その前日に妻が浴場を利用したときも、気になるところがあったようでした。 部屋からタオルを持参して行ったため、「タオルは持ってきました」と言って、受付でお配り頂いているタオルのお渡しを遠慮したそうです。 そのまま浴場に向かう際、そこでも聞こえる声で、「タオル持ってくるお客さんとかいるんですね」と話されているのが聞こえて来たそうです。

そのときはそれがどういう意図の発言だったかわからなかったものの、あまり客側に対して配慮をしないホテルなのではと感じたそうです。 しかし朝食のこともあり、その発言も変な客が来たと思われていたのではないかと話していました。

その他チェックアウトでも金額が間違っていて、長い時間待たされたり等、快適とはかけ離れた対応でした。

最高の思い出を作りに伺ったのに、終わってみたら最低な思い出として終わりました。

ホテル側として、今回の対応についてどのように感じていらっしゃるのか確認がしたかったため、問い合わせフォームにこの内容を記載して送信しました。

ところが返信が来ません。

しびれを切らして運営会社である株式会社グラバーヒルへ直接お電話させていただきました。 そちらではなぜかわかりませんが財務部長の方がお話を聞いてくださり、すぐにホテル側へ連携するとお答え頂きました。

電話を切ってすぐにホテル側から電話がありました。 コールセンター側の部長と思われる八谷様という方が対応してくださいました。

事実確認を行い、メールで連絡するとの回答でした。 何度もこうして電話でご連絡しているものに対してメール?という不安はありましたが、連絡をお待ちすることにしました。

翌日、メールでご連絡がありました。 内容は、 ・不快な思いをさせてしまったことへの謝罪 ・しかし従業員はそんなこと言ってないと言ってる ・社内のフロー上、そのような発言をすることは考えにくい とのことでした。 どうやらヒヤリングした結果、事実確認出来なかったので、こちらが申していることが虚偽であると認識されたようです。

流石にこれには憤慨してしまいました。

こちらに虚偽の申告をするメリットはなにもありません。 これを受けてこちら側の虚偽と申されたいのですか?発言していないエビデンスを求めるという内容で返信をさせていただきました。

が、やはりすぐに返事がなかったため、八谷様にお電話をしました。 メールは確認されていたとのことで、なぜ返信がなかったのかという疑問はでましたがとりあえず本題に入ります。

八谷様が話された内容は、 ・こちらはヒヤリングを基に調べた ・発言があったというのならその発言があったエビデンスを出せ とのこと。 もはや企業としてどうかと思うレベルまで来ました。 それに対してこちらが話そうとしても、ひたすら私達のフローは問題ない、事実そういうことがあったとは認識してないというどうでもいい話を被せて話されて、話を聞こうという状況は全く見えてきません。

会社として問題があって、今回の発言もこれは間違いなく言ってるだろと確信させられる出来事でした。

ここでまたしてもしびれを切らしてしまい総支配人に変わってほしいと要望しました。

何時頃までにお電話頂けるのかを13時までに連絡くださいとお伝えしたのですが、13時までに支配人からの連絡希望と勘違いされてしまいます。 13時は電話できないので15時半以降に電話を頂きたいとメールしたのですが、13時前に電話が…。

まだ総支配人との電話は終わっていませんが、それは抜きとして今回の件はヒルトンの本社にお話して、この対応自体はヒルトングループとしての総意なのか確認しようと思いました。

これまで何度もヒルトングループ利用してきましたが、こんな杜撰な対応をされたのは初めてです。 1円でもこのようなホテルにお金を使ってしまったことを自分自身で悲しく思いました。

ヒルトンオナーズのカードも解約したいし、HPCJも解約したいし、なんなら今回のお金もポイントも全額返してほしいくらいです。

このあとの対応次第だとは思っていますが、いまのところ金輪際ヒルトングループを利用しません。

みなさんがどう思われるかわかりませんが、ヒルトングループの品位を下げるようなサービスを提供される可能性があるということは御理解の上でご利用なさってください。

少なくとも私が受けたサービスは、1泊3,000円だったとしても泊まりたいとは...

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2.0
1y

So sorry but the food was bad no flavor and for $60 a person so need to have good food not just a variety. We tried everything and the best things was the chicken, dumplings and chocolate. We love Japanese food bit...

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4.0
1y

平日ランチビュッフェ3500円を利用しました。 時間制限が無いので11時半から行くと終了時間の14時半までゆっくり食事が出来て良かったです。(90分制のバイキングだと、途中赤ちゃんのオムツを替えたり等で時間があっと言う間に無くなってしまうので)

感動するほど美味しい!!という訳では無いですが、どれもハズレが無くて安心して食べられます。 デザートは見た目も可愛く、杏子のムースが美味しかったです。 ムース系が多く、前にディナーで利用した時と同じようなラインナップだったのがちょっと残念でした。 デザートがあともう少し美味しければ、ケーキのテイクアウトをしようとか、またビュッフェに来ようと思えるので、少し惜しいな…という感じです。 パンはとても美味しかったです。 前菜はかぶのスープが美味しくてお代わりしました。

子育ての合間に久々にゆったりした気持ちで食事ができ、とても心が満たされました。 コスパを考えると平...

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