New Yokohama — Restaurant in Nagasaki

知人に「The長崎」と薦められて来店。皿うどんを注文した。なるほど金鳥ソースは甘めの味つけにこそ合う。所謂スイカに塩みたいな理屈か。長崎の味の背景として、その昔海外との貿易により育まれた砂糖文化があるという。この店の皿うどんにはそれが感じられた。おそらくは今まで食べた皿うどんのベスト。

Upon a friend’s recommendation, I ventured into this restaurant whose flavors truly evoke “The Nagasaki”. I ordered their Sara Udon. Indeed, the Kincho sauce matched perfectly with a sweet flavor. It’s akin to the logic of adding salt to watermelon. Delving into the culinary history of Nagasaki, one learns of a sugar culture, nurtured by its foreign trade connections long time ago. This very essence was palpable in this restaurant’s Sara Udon. Perhaps the finest I’ve...

先日（2020/8）久しぶりに来店 少し値段上がったかな？ラーメン定食が800か750円だったかな　レギュラーサイズの醤油ラーメンとレギュラーサイズぐらいのチャーハン 少し甘めな味付けに最初はビックリ‼️醤油ラーメンは美味しいです。

マイナス点 おばちゃんがガサツ過ぎ。オーダー時 対応や料理提供時が乱暴でスープこぼれたり これが凄く嫌で毎回　2度と行かないと誓うのだけど、また醤油ラーメンが食べたくなる

コロナ禍なのに、お店のスタッフは全員マスクなし！ オーダー時も大声で「ラーメン定食一丁」って！おれの隣で飛沫バンバンだけど ここでやっぱり帰ります。とも言えず（ ; ;...

とっても美味しい良心的価格の町中華やさん。バイクで出前もしてくれます。

特製皿うどん(細麺)２人前と酢豚１人前を出前お願いしました。

皿うどんの麺はギシギシ。甘めの餡。昔からある長崎の味。しいたけが入っています。 金蝶ソースが付属。 酢豚はお肉も美味しかったです。

料金は他の方のメニュー画像での料金設定と変わらず。ボリュームあり１人前の量じゃないです。

使い捨て容器ではなく食器での出前。

小さなお店なので時間に余裕を持ってオーダーすることをおすすめします。

2024年9月9日の集合住宅火災に巻き込まれ営業停止されていま...