Kaishin no Ichigeki! — Restaurant in Nago

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗197】 名護に住んで4ヶ月経過。 ラーメン屋もだいぶん回った感じ。行ってないのは名護以外でも見かけるチェーン店くらいかな。 で、思うに名護で安定感のあるラーメン屋は『かいしんのいちげき』だと分かって来ました。 まだ、食べていないのは週末限定の『まぜそば』 名護夏祭り初日は、昼から仕事だったので、かいしんのいちげきで『まぜそば』を食べてから会社に行くことにしました。 店内に入り券売機とにらめっこ？？？？ 『まぜそば』がない(^^;) ホールの女の子に聞くと、最近から『まぜそば』は冬季限定となり、期間限定だった『冷やし中華』が夏季限定になったとの事(^^;)

そっそうですか（動揺）

ということで、味玉、きゅうり、鶏むね肉、わかめ、メンマ、かつおぶし、紅生姜、なるとの具材が入った『冷やし中華』の紅生姜抜きを注文しました。 味変用に『マヨネーズ』が付きます。 着丼した冷やし中華が写真。 さっぱりした醤油出汁。 冷やし中華も安心して食べることのできる美味しさです❗ マヨネーズの味変は、かつおぶしと良く合います。 お好み焼きでソースの上にマヨネーズを掛けますけど、あれもかつおぶしと合いますもんね（笑） とても美味しい冷やし中華でしたよ。

目的だった『まぜそば』は冬ですね。ということは次回訪問は年末くらいかな～(^_^;) ご馳走様でした❗❗

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗165】 名護支店着任早々に訪問してから3ヶ月。7月に突入し、ランチタイムは炎天下、灼熱地獄でランチ食べ歩きは余程じゃなければやらないように熱中症対策推進中（笑） この日は、会社にいつものお弁当屋さんがやって来ない臨時休業との事だったので、泣く泣く外出しました。 一番近いラーメン屋『かいしんのいちげき』に向かいます。 初訪問の際に、再訪する機会があれば食べてみたいと考えていた、月曜日から水曜日の限定メニュー シママース中華そば極　950円 と、自家製キムチが乗った 豚キムチャーシューまぶしごはん　300円 を食べることが目的です。 双方とも、メニュー表の写真を見て、 美味いに違いない と期待してたんですよね。 で、超大正解❗❗❗❗❗ めちゃくちゃ旨いやないですか❗❗❗❗ 中華そばは『極』というだけあり、マジで極めた感ありの旨さで素晴らしい。味変用の薬味を2種類から選べて、今回は柚子胡椒にしたんですけど、青山椒も魅力的ですね～。 低温調理した鶏ムネ肉がシママース出汁と絶妙に合いますよ。 そして、豚キムはそれを越える美味しさで、キムチ愛がある人なら泣いて喜びそうなレベルです。 ご飯系サイドメニューとして300円は微妙だと思いながらの注文でしたけど、あまりにも旨いので変に納得（笑） クオリティ高すぎですね～ 次は週末のみ限定販売のまぜそばか、季節限定の冷やし中華にチャレンジですね～ 美味しかったです。 ご馳走様でした❗❗❗

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗22】 東京本社勤務だった平成29年、麴町で〆ラーとして『ソラノイロ』を利用しました。お洒落で独特なラーメンだったので、雑誌やSNSでもずいぶん取り上げられてましたね。暫くして、何故か名護に支店『真打田仲そば』をオープンすると知り、沖縄に戻れば食べる機会があるだろうと思っていたのですが、令和2年のコロナ禍で行く機会もありませんでした(^^;) 今回、名護支店に転勤となったので、ソラノイロの支店と思われる『かいしんのいちげき』（真打田仲そばではなくなってます）に初訪問です。 確か、ソラノイロ的な『沖縄そば』を提供するお店だと思っていたのですが、全く違います(^^;) それで麴町と同じ様なベジタブルなラーメンなのかもと、半分期待しながら入店し、券売機とにらめっこ。 メニューが沢山ありますが、どうやら煮干し中華のようですね。 この日は、中華そばという気分じゃなかったので、 つけ麺　900円 焼おにぎり　100円 を選択しました。 ちなみに特製つけ麺は＋150円で具材がハンパないので、ノーマルよりも特製を注文すべきだと思いますよ。 麺が独特な平打ち麺したけど、つけ汁にしっかりと合ってましたね。 焼おにぎりも美味しくて申し分ありません。 次は週末にでも訪問して、週末限定の まぜそば　900円 を食べてみたいですね。 サイドメニューの 豚キムチャーシューまぶしご飯　300円 も気になりますよ...

I,ve just located a good & delicious noodle place, a hidden place but along a main road moreover has local Bus stop , convenient to Gasoline stand and 7-ELEVEN. kinda difficult to find a parking which is at the back of the shop, but No big Cars... I recommended this Noodle place for Noodle Lovers. No...

名護にもようやく、今ドキのラーメン屋さんが出店されました。元の田仲そばの跡地にあります。駐車場は店の裏手にあるのですがかなりの細道ですので慎重な運転が求められます。 はじめての来店はつけ麺が売り切れとのことで特製煮干し出汁のスープのラーメンを食べることにしました。味玉と肉もたっぷり乗っかり見た目にも美味しそうです。スープは煮干し出汁の旨味が塩味を乗り越えた感じの美味しさです。麺は自家製だったと思うのですが中太の丸麺でコシの具合も良いです。もちろんスープと麺の相性は良く具材のメインの肉を食べ忘れるほどです。途中から肉もいただきましたが食感も旨味も申し分無しです。途中から煮干し酢で味変しましたが自分は軽く胡椒かけるだけのほうが好みですね。次回はつけ麺も食べてみたいと思います。 美味しいラーメンなので何度も通いましたがやはり、名護エリアでは一番美味しいラーメン屋さんと自分は感じます。 ホントに難点は駐車場までの細道だけです。

2度目の来店はつけ麺(麺大盛)と焼きおにぎりを食べてみました。 麺は全粒粉なのか茶色がかった感じです。スープは魚介系で出汁は濃厚ですが塩辛さは押さえられていています。麺をたっぷりスープにつけても美味しくたべれます。麺もコシが強くて歯ごたえあります。焼きおにぎりも香ばしくて美味しかったてす。次回の来店はラーメンかつけ麺か悩みそうです。

3度目の来店はちょうど昼時で駐車場もほぼ満車で繁盛しているようです。 お二人で切り盛りされているので、店主さんからもお話がありましたが待ち時間は２０分ありました。駐車場が満車の際は時間にゆとりあるときにい...