Okinawan Cuisine Tiida no Mori — Restaurant in Nago

After our brewery tour, we stopped by this spot for a quick lunch and what a find. The dish we ordered was Okinawa pork trotter stew featuring tender pork trotter, carrots, and other vegetables. The pork was incredibly tender and the broth was rich and flavorful.

For an additional ¥400, we added a small bowl of Okinawa soba, which was a delightful treat and probably the only time we had it during our trip. The noodles were perfectly cooked and the soup had a comforting depth of flavor.

We also tried the chicken set, which was equally delicious. Be careful when ordering the large bowl of rice as it is enormous and could easily feed two.

The server was exceptionally friendly even though we had limited Japanese. He went out of his way to make us feel welcome and taught us how to say cheers in Okinawan, which is “Karii”, after serving us a big bottle of beer. It was a lovely touch that made the meal feel even more special.

This place offers a warm, authentic taste of Okinawan cuisine and is perfect for a casual and...

オープン記念でタイムセール❗️ドラフトとスーパードライが350円は嬉しいね‼️・・・食事処ティーダの森（東江）

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗536】 今回の宴会も会社から近い食事処「ティーダの森」さんです❗️ 大人数で押しかけるには完璧なんですよね～ お店のウリはやんばるの島豚でのしゃぶしゃぶ。 でも、宴会では居酒屋料理のコースがあり、なんと 3時間飲み放題 なんですよ❗️❗️❗️❗️ しかも、名護では珍しい本物の生ビール（笑） オリオンドラフト生 アサヒスーパードライ生 なんです❗️❗️❗️❗️ これは神レベル（笑） 何故って名護はオリオンビール工場のお膝元なのに、市内の居酒屋では飲み放題に オリオン麦職人 が使われているんです(^_^;) しかし、ティーダの森さんはドラフト生‼️スーパードライ生‼️ しかも3時間‼️‼️‼️‼️ 東江には観光ホテル等も点在するので、地元の居酒屋が数店舗あるんですけど、このお店には勝てん。 店内に入って右側は、詰めて26人は座れるテーブル席があるんです。 そこに陣取って、飲みまくり喋りまくり（笑） 店内に入って左側にも座卓席（居間）やテーブル席もあり、そちらでも小宴はできるんです。店内はかなり広いので、右側で宴会していても、声は届かないので迷惑かけることなく飲めるのも良いですね～ とにかく、宴会にはうってつけのお店ですよ‼️ オーナーの山浩商事（名護の大手）さんには感謝‼️感謝‼️ 今宵も随分盛り上がりました。 ご馳走様でした❗️❗️❗️❗️

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗461】 名護市の街中を広めに括ると国道58線の世冨慶交差点から伊差川交差点までの三角形。お昼は、ランチのお店よりも弁当屋の方が多いように感じるくらいお弁当文化な街中である。 昨秋、東江の世冨慶側にオープンした「ティーダの森」さんは、名護市内にある有名な企業の社食を提供する定食屋でもあるし、夜はしゃぶしゃぶ居酒屋でもある。 この辺りは定食屋が少ない（市内も少ないけど輪をかけて少ない）ので、市販の弁当や自作の弁当に飽きたら、利用させてもらっている。 なにせ、日替わり2種類のうち、廉価な日替わりは、 850円くらい の値段設定だし、珈琲や紅茶もサービスなので、くつろいで食べることができるのだ。 オープンから半年経過し、今ではプラス150円で、みそ汁からミニ沖縄そばに変更できるようなサービスだったり、ご飯大盛り（普通で200g）も可能になっている。 ますます有り難い（笑） 写真は、ある日の 鶏もも山賊焼き定食　900円 ゴーヤちゃんぷる定食　850円 である。 ゴーヤちゃんぷるには、チキン南蛮が2個も添えてあるので、庶民としては嬉しさが増すのである（笑） 8月末までは、夕方タイムサービスで、オリオンドラフト生が350円なので、梅雨明けには飲みに行きたいものだ。 ご馳走様でした❗️❗️

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗336】 名護支店で働くnobutaにとって唯一の悩みはランチ。 支店の周りにはランチ営業のお店が極限的に少なく、それは名護中心地の城、大中辺りまで出向いても少ないのだ。 夏場はそもそも歩くのが暑くて危険なので弁当で乗り切ったのだが、冬場になっても春先と同じようにランチ営業のお店不足に悩まされています(^_^;) そんな中、秋口から空き店舗だった「ティーダの森」が営業再開に向けて動き出しました。 こちらは支店からも近く、いつ再オープンするのかと心待ちにしていたところ、名護で有名な「山浩商事」さんの社員食堂兼定食屋として生まれ変わり、11/19にオープンしました。 正直、再オープンする前から掲げられていた「アルバイト募集」の幟が、オープンした後も掲げられていたので、2週間くらい再オープンしたことを知りませんでした（笑） いずれにせよ、会社の近くに定食屋ができたのは嬉しい❗️ 早速、訪問してメニューの中で一番安い 沖縄そば　750円 を注文しました。 それが最初の写真。角度を変えたのがこちら。 三角屋製麺の普通麺タイプ。 出汁はかなり薄味。 三枚肉と軟骨ソーキ、蒲鉾が入っています。 基本的な名護そばって感じです。 メニューにはありませんが、日替わり定食が存在し、800円から900円で食べれますので、次回訪問時は日替わり定食を注文しようと思います。 なお、かなり大箱な店内は、空間にゆとりもあり、テーブル席自体も大きめです。 夜営業も近々スタートするそうです。 支払いは金額にかかわらずカードが利用できますので、キャッシュレス派のnobutaにとっては有り難いで...

It has very delicious Okinawan style food with a small menu. There is no English though, so it's better if you can speak/read some Japanese. The owner is very...