鉄板焼 匠 — Restaurant in Nagoya

『鉄板焼 匠』さんで誕生日ランチ

長年の友人に誕生日祝いをしていただきました ストリングスホテル名古屋内の鉄板焼　匠さん

お肉は贅沢にもロースとヒレの食べ比べのコース 〆のごはんも食べ比べなのにはびっくり‼️ デザートは別室ってなんだか素敵よね ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《匠 贅沢ステーキランチコース》¥11000円(来訪日2024.4)

◆鉄板アミューズ 匠スタイル (鰆のアミューズ) ◆匠特製ビネガーオードブル ◆鮮魚のグリル (愛媛の真鯛、 ニューカレドニア産の天使の海老 〜食べ比べ〜 ◆料理長特選しほろ牛 ロース60gとフィレ50g

匠ステーキランチコース ◆本日の焼き野菜 〜食べ比べ〜 ◆匠特製ガーリックライスと カリカリ梅入りしらすと大菜の炒め御飯 ◆赤出汁と香の物 ◆ バティシエ特製デザート コーヒーまたは紅茶 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ ロゼ　スパークリングワイン

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー トマトのフランベは初めて♪ お肉はどっちも美味しいけど、やっぱりヒレが好き いろんなソースや薬味でいろいろ楽しめたよね

ごはんも食べ比べ どっちも美味しい デザートは別の場所に移動して、２種のデザート ろうそく消すと、誕生日感があるよね

素敵な雰囲気で素敵なランチ 美味しいものは食べれるうちに食べないとね いつもありがとう ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『鉄板焼 匠』

〒453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7ストリングスホテル内

営業時間 [ランチ]
平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）
土日祝：11:00～15:00（L.O. 14:00）

[ディナー]
平日：17:00～21:30（L.O. 19:30）
金土日祝：17:00～22:00（L.O. 20:00）

[定休日]
木曜日 ※祝日前日・祝日は営業いたします。

Tel...

■大人のご褒美ランチ　10718円(税込) ・ 【ファーストドリンク】 ロゼスパークリングワイン ノンアルコール可、ソフトドリンク変更可 【ファーストディッシュ】 トマトのフランベ　オレンジの香りで包んで 【前菜】 ヒヨコ豆のクレープ仕立て　ガーデンスタイル 【肉料理】 国産しほろ牛のリブロース100g 季節の焼き野菜を添えて →3種のつけジュレ、3種のクリスタルソルト、伊勢醤油、本山葵の計8種 【〆】 梅とシラスの炒めご飯、ガーリックライス、ゆめぴりか白米から選ぶ 赤出汁と香の物 【デザート】 デザート、珈琲or紅茶 ・ なんとも贅沢なランチタイムでした✨ ・ 目の前の鉄板焼で 作ってくれる料理 ・ 1個づつ声がアナウンサーのように素敵な料理長が材料や素材を説明しながら作ってくれるよ ・ １枚目はトマトのフランベ 目の前で炎が上がるのわかっていてもびっくりしちゃう トマトが甘くなって本当に美味しかった ・ お肉があっさりだけど柔らかくて 私は塩とわさび醤油が気に入ってそればかりで食べたよ ・ 〆のライスを二人ともガーリックライスって言ったけど 料理長が気を利かせて梅とシラスの炒めご飯も焼いてくれた 食べてよかった美味しかったから ・ 結局どれも美味しかったんだけどね ・ グータラな私に申し訳ないくらい本当に名前...

ストリングスホテル1階にある鉄板焼専門店です。 目の前で焼いてもらえます。

「匠　和牛ディナーコース」15180円 を予約にていただきました。

美味しくないとは言わないですが、全体的に、焼きはなんか拙いなという印象。 切り方とかが気になりました。 あと、ジュレは好きでないのもありますが苦手でした。 焼き飯は本当に良かったですが、赤出汁はない方がよいくらいです。 デザートは結構甘かったですが別室に移るのは落ち着けて良いかもしれません。

クレジットカード使用できました。

「匠　和牛ディナーコース」15180円 ■ファーストディッシュ　鉄板アミューズ匠スタイル トマトフランベ ■匠特製ビネガーオードブル パテドカンパーニュ ■鮮魚のグリル 愛知県産真鯛 マコモダケ、アスパラガス ■料理長特選黒毛和牛　ロース50gフィレ40g 北海道産 ■本日の焼き飯 季節の炒めご飯は竹の子と桜えびの炒めご飯 ■赤出汁と香の物 ■パティシエ特製デザート ■コーヒー　又は　紅茶...