Corpo — Restaurant in Nagoya

Corpo is a culinary oasis for anyone navigating the challenges of a gluten-free diet, offering a tantalizing array of delectable dishes that are not only safe for celiacs but also exquisitely satisfying for all discerning palates. As a haven exclusively dedicated to gluten-free cuisine, Corpo has solidified its position as a go-to destination for those seeking a worry-free and delightful dining experience in Nagoya.

Their diverse set menus, including the sumptuous roasted pork plate, delectable curry, and refreshing shrimp avocado salad, are a testament to the culinary prowess and creativity of the chefs at Corpo. Each dish, meticulously crafted with premium gluten-free ingredients, tantalizes the taste buds and offers a unique journey through the vibrant flavors of Nagoya.

Moreover, Corpo's dedication to catering to the gluten-free community extends beyond their delightful menus, as they also retail a variety of gluten-free products, ranging from bread to noodles, ensuring that patrons can continue to savor their culinary favorites in the comfort of their own homes.

The inviting ambiance of the restaurant further elevates the dining experience, exuding warm vibes that create an atmosphere of comfort and relaxation. It is advisable to make reservations, especially on weekends, as the restaurant tends to draw crowds eager to indulge in its delectable offerings.

While not situated in the bustling city center, Corpo's culinary excellence and commitment to serving the gluten-free community make it an absolute must-visit destination for celiacs and food enthusiasts alike. The reasonable prices further add to the overall appeal, making every dining experience at Corpo a true value for money.

In summary, Corpo's dedication to delivering an exceptional gluten-free dining experience, coupled with their warm ambiance, diverse menu offerings, and commitment to customer satisfaction, cements its status as a culinary gem in the heart of Nagoya.

I hope this review accurately portrays the essence of Corpo as an exemplary gluten-free haven in Nagoya, catering to the diverse tastes and preferences of its...

まさかの連日訪問です。笑 昨日訪問した小麦アレルギーの友人からのリクエストでまたきちゃいました。

ランチ後だったので、スイーツタイムにお邪魔しました。

もちもち米粉クレープ　チョコバナナ640円 いちごのタルト　790円 カフェラテ　310円

米粉クレープは生地がもちもちでおいしかったです！ 中にはアイスと生クリームがたっぷりはいってます。 チョコソースがかかってる分甘さがしっかりあって甘いもの好きな方やお子様好きそうです。

いちごのタルトは甘さ控えめで身体に優しい味です。いちごの甘酸っぱさを感じることができます。

今度はハンバーガーやパスタもたべてみたい！ と友人がキラキラした顔を見て満足です。 アレルギーがある大変さを感じました。

今日は5年ぶりのイートインだったのですが、初のオーダー方法に遭遇しました。（5年前はなかったような） モノリスのようなものがテーブルにあったのでなんだろうとみてみると、サイコロのようになっており、オーダーやスタッフ、片付けなど書かれており倒すとスタッフさんが来てくださりその内容どおりのことをしてくださいます。 へー！面白いですね。戸惑いましたが、慣れたら効率的ですし、いろいろな事情で伝えるのが難しい方であってもスムーズにお願いできますね^^ ——————- 小麦アレルギーの友人を連れてやってきました。 お店は5年前に伺ったきりだったので久々です。 お店自体も5年前にオープンしたみたいなので、いろいろ変化を感じました^^

今回はテイクアウトです。 モンブラン　690円 焼き菓子　合わせて400円 アマンディーヌパンプキン 米粉のラスク

以前と比べ敷地も広く、取り扱い商品も増えてる！ 結構お子さん連れの方が多く、ついでカップルの方が多かったです。

また、ケーキ1つあたりの価格も以前より低くなった気がします。 少し遠のいた理由として、グルテンフリーでないと困る状況ではなかった私にとってはお値段高め（平均1つ1000円程度）だったので、リピしづらかったところはあります。 今の価格なら、普段小麦まみれなので健康のために小麦を抜きたい時にでも伺いやすいですね。

ケーキは甘さ控えめ＆生クリームたっぷりでした。 大人向きな感じですかね？ グルテンフリーとは思えないケーキです。

そして、甘すぎるものが×で、生クリーム好きの大人友人はとても喜んでました。笑

なにより、これは小麦があるから食べられないって思わなくてよいところがストレスフリーのようです。 気に入...

荒子駅すぐ近くにある、米粉パンがとても美味しい、グルテンフリー店です。

◯お店について 交通：高畑駅からでも十分徒歩圏内です。 メニュー：パンや焼菓子の他に、麺類などのグルテンフリー商品が販売されています。ケーキ系も多くあります。 ぱんを事前にカットしてもらう事も可能です。

◯対応について 店員さんの対応はとても良かったです。此方がカトラリーを落とした際に流れる様に交換してくれたり、対応の際に此方のペースを汲んでくれていたりと、とても親切でした。

◯食れぽ ≪あいさんポークのプレート≫ マッシュドポテト：味付けなし。 キッシュ：とても旨い。玉子がふわしとで、中身の野菜やじゃがいもと相まって良い味に。 ドレッシング：野菜系で酸味が主。 豚肉：甘味が強く旨味も十分。焼き加減も良く固すぎない。ただ3枚は少なく、4枚以上だとより嬉しい所。又、マスタードソースが結構甘く、もっと酸味や塩っぱさが効いても良い。正直豚肉とも野菜ともあまり相性が良くなかった。 パン：美味しい事美味しい事。中はふわもち、耳の食感も絶妙な堅さ。付属の塩つきオリーブオイルと合わせると、じゅわりと旨みがきてより美味しい。 その他：食べてみて、ミネラルとタンパク質がもっと欲しいなあと思った。豆類を入れる、お肉の増減を可能にする、海藻を和える等を行い、その代わり生野菜の量を減らす、とか如何だろう。現状の質と量では少し割高感を感じてしまう。

≪抹茶タルト≫ 生クリームは重くない。抹茶の苦味と甘味がどちらも程良く仄かに効いてくる。食べやすい。上品な抹茶アイスを食べてる感がある。外郭もベースとして美味しく良い固さでできている。

≪チョコ食パン≫ もっちもち。カカオの風味じんわり。最高。今迄食べた米粉食パンの中で一二を争うレベル。

≪アマンディーヌ抹茶≫ 抹茶は味わい深いが苦味や渋味が相対的に強い方。テリーヌのようなしっとり。重すぎず割とパクパクいける。

≪チョコブラウニー≫ 濃厚。甘くない。重くなく苦渋も強くない。よくいえば適度、悪く言えば控えめ。一個丸ごと普通にいけてしまうが脂質量が26g/個なので注意。

≪抹茶クッキー≫ クッキーにしてはしっとり。然し結着感や歯応えは絶妙。抹茶(苦味渋味の方)の香りや味も深く出ている。一枚で脂質7.1gとギルティだが一回で一袋いける(笑)。

県内だと米粉食ぱんは貴重なので、ココはリピ！

コルポの方々、これからも頑張って下さい。 そしてグルテンフリーや米粉系を求めている方々は、...