hachikame — Restaurant in Nagoya

気になるお店を見つけたので、食べに行って来ました🤪

⭐️今日の注文は… こちら👇 （税込） ✿॰ 八亀オリジナル肉厚ハンバーグ…990円 （ハンバーグ2個、小鉢2種、ご飯、味噌汁） 小鉢は《ポテトサラダ》と《ひじきの煮物》

メニューはコレ１つのみ💡

本来であれば、《牛肉100%のハンバーグ》と《合い挽き肉のハンバーグ》の2種類のはずなのですが、仕入れ価格高騰の影響で《合い挽き肉のハンバーグ》が2個になっている様です。

しかし、 「合い挽き肉の中の豚肉の割合は少ないです」と 仰っていました。

まぁ、この内容で1,000円を切るランチを提供し続けている企業努力に脱帽ですね🎩

ソースは《トリュフソース》と《玉ねぎソース》 《わさび》、《味噌》、《雪塩》がお盆に乗って提供されました。

お箸🥢は焼き用の竹箸🥢と食事用の箸🥢が提供されます。 やはり生肉を触るので、気遣いいただいている様ですね☺️

カウンターの上に置かれていた【美味しい焼き方】には『切る』→『焼く』と書かれていましたが、確認すると

「そのまま鍋に乗せていただき、中で切った方が簡単です」とアドバイスいただきました💡

自分で焼くスタイルのものはどのタイミングで食べて良いのかわからず💦

「もう、そろそろ大丈夫ですかね〜？」って、伝えて、確認してもらいました😅

OK出たので…

先ずは《雪塩》で❗️

って、思ったのですが、焼けたハンバーグを置く場所がない😵‍💫

焼く前の生肉が入っているお皿に戻すのは嫌だし…😰

困り果て《トリュフソース》と《玉ねぎソース》にイン🐣 ソースは《玉ねぎソース》の方が好みですね♪

次のハンバーグはご飯🍚の上に置いて《わさび》と《雪塩》を使いました🐣

《雪塩》はキメが細かいので、たくさん付いてしまったので個人的には岩塩の方が良いかなぁ〜って思いました🧐

小皿が1枚あると嬉しいですね😉

ハンバーグは柔らかくて美味しかったです🎶

最後は外にまで出て、私が見えなくなるまで見送ってくれました♪

ご馳走様でした😋

『八亀』へ🥢

アドレス: 愛知県名古屋市北区清水2-7-20 アクセス: 名鉄《清水駅》から徒歩2分 電話番号: 不明 営業時間:...

職場の仲間とランチでお邪魔しました！ 少し遅めの時間にずらして伺ったのですが、店内はお客様でいっぱいだったので、待っていたら常連のお客様が席をつめて私達の席を作ってくださいました。 敷居が高そうだなーとドキドキしていたのですが、お店の大将さんもお客様もとても優しくてホッとするお店でした！ そしてなにより2種類のハンバーグランチ、すごく美味しかったです！！ ご飯を大盛り頼んでしまいましたが美味しくてペロリ！！ 美味しくて楽しい時間でした！ 口コミを読むことはあっても書くことがなかったのですが、とっても素敵なお店だったので書きまし...

隠れ家的なお店ですね〜 吉田シェフが頑張って営業しています。 とても明るいシェフです😊 お料理は肉も魚もありますのでお好みを伝えると良いかと思います。 私は２軒目で伺うので軽くとお願いして〆のご飯食べます。 ご飯はお釜で炊いたお肉のご飯でした。 母体が亀八という焼肉屋さんなので肉...