Kiraku — Restaurant in Nagoya

今日は名古屋大谷高校に出稽古… 今年､大谷の剣道部は全国大会に出場も出場します。なんでそこに俺らが… 稽古で流れ出たものはラーメンで補給です。

今回訪問したのは｢喜らく｣ 瑞穂運動場西駅のそばにあります。 入店時、カウンターはいっぱい。 運良く空いていたテーブル席に着席。 いらっしゃいの言葉が無かったので、 この店大丈夫かなと心配になってきました。 大将も忙しかったのでしょう。 1分程したらお冷を持っていらっしゃいと言ってくださいました。 油でベタついたメニューを手に 味噌ラーメンの大盛りと中ライスを、 友人は塩バターコーンラーメンの大盛りを。 食べログに50円引きクーポンがあるので、 提示を忘れないようにしてくださいね。

厨房からは中華鍋で炒める音が… ここの店はチャーハンはありません。 あいにく厨房が見れませんでしたが、 中華鍋でスープを作っているようです。

程無くしてラーメンが到着。 すり鉢状の大きな丼です。 この丼もまた油でベタついている…

スープをひとくち… 甘口ではなく､特別濃厚でもない。 しかし胡麻が効いててコクがあります。 油もなかなか入っていますね。

麺は柔らかい中太麺。 スープとの絡み具合もそこそこ。 大盛りにしたからでしょうか、 スープが少ないですね。

チャーシューはトロトロで香ばしい。 もう少し濃い味付けだといいんですがね。

ちなみにライスを頼むと、 無料でたくあんと高菜が着いてきます。 勝手に高菜ご飯にできちゃいます。 お米もふっくらとしていました。

食べログで味噌ラーメンの評価が高かったので期待していましたが、 言うほどかな？というのが正直な感想。 ただ、十分美味しくいただけましたよ。 年配の夫婦が経営するお店です。 大将は気さくな人で、部活は何？...

こってりし過ぎない味噌ラーメンと、美味すぎる餃子。

味噌ラーメンと餃子5個を注文。まずは店内には味噌スープのやわらかな香りが漂い食欲を掻き立てます。 餃子5個入りはなんと200円(税込)！まぁ値段も安いしたぶん小ぶりなやつだろうなーと思いきや、しっかりと大きめのサイズ。しかもこれが美味い。あっという間に食べ終わってしまい、値段的にも味的にもおかわりしたくなりました…が、そこはラーメンのためにグッと我慢。

そして主役の味噌ラーメン登場。厚切りのチャーシューをバーナーで炙ってくれているのでより一層香ばしさが増していかにも美味そうな出来です。 見た目はガッツリどっぷり濃そうな見た目ですが、スープは濃すぎずちょうど良い味。麺は中太ストレート、少し柔らかいかな？と個人的には思ったところです。 とはいえ、そんな細かいことはおいといてスープ→麺→スープ→具材→麺とどんどんかきこんで旨味を堪能。 量は普通に多めな感じです。後半は結構お腹いっぱいだわぁ…となるくらい。

店主は気さくな爺さんといった感じで、常連さんと楽しそうに話しておりました。

また、Paypayなどが使えます！現金以外使えるという個人店は圧倒的高評価ポイント！

さぁ、今度は醤油ラーメンも美味そうなのでまた...

平日の11:30に訪問。

ランチセットで味噌or塩or醤油ラーメンと焼きor水餃子が選べ、さらにライスがサービスでついてきます。これで900円はなかなかですね。初めてだったので、大将オススメの味噌ラーメンにしました。

7分程度で提供され、さっそく食べてみました。味噌は酸味の主張がやや強いタイプで、塩味も強いほうなので、わたしは好みですが、よくある甘めの味を期待される人は、苦手な場合があるかもしれません。具材はメンマ、もやし、チャーシュー1枚で、メンマとチャーシューはスープとバランスをとるかのように塩味は控えめで、大きく分厚いので食べ応えがありました。餃子は至って普通ですが、ランチでなくても5個220円なので、リーズナブルだと思います。

また大将は一見ぶっきらぼうに見えましたが、一言二言交わした感じだと、よくある頑固おやじのイメージというか、実は心根はやさしいタイプなんじゃないかなと思いました。

唯一、低評価のコメントに散見されるとおり、衛生面では気になるところが多いです。わたしも卓上のラー油の小瓶を触った際、バッチリ指に付きました。…まあ、生命の危険を感じるほどではないので、大将が細かいことは気にしないがゆえのご...