Kurin — Restaurant in Nagoya

今が旬☆和栗モンブラン

もはや秋の風物詩とも言えるくらい人気の高まりを感じてましたが、その中でも最近気になっていたのが、和栗を使ったモンブラン☆

目の前で絞り出される極細のモンブランは衝撃的でも有りました♪( ´▽｀)

そんな秋のシーズンの始まりと共に長かった緊急事態宣言も解除されたので、どこに食べに行こうかと考えていたら、岐阜まで行かなくても、名古屋の大須に本格的な和栗モンブランを食べれるお店を見つけて、早速、金曜日の昼からお休みを取って食べてきました♪

お店の入口にはテイクアウトのカウンターが有り、オーダー待ちの人で賑わっておりましたが、店内は少し待てばイートイン出来そうでしたので、しばし外で待ってから入店出来ました♪

こちらはテイクアウトの予約は可能ですがイートインの予約はやってないそうなので、イートイン狙いなら空いてる平日が狙い目かと(´∀｀)

お店の中に入ると、カウンター6席と二人テーブルが2卓と手狭ながら、店内の雰囲気はシックなので、若い女性客が多かったですが、その中におじさんが入ってもアウェー感は余り無かったです（笑）

◯栗三秋　　¥2200 ドリンク付きですが、＋550円でおすすめの白ワイン頂きました♪

カウンター席に座りましたので、目の前で繰り広げられる栗絞りパフォーマンスにワクワクしながらも、素材の栗生地の大きさが栗きんとんみたいで意外と小さいのに絞り出したら、1mmの極細モンブランがどんどん出てくるのにはビックリ‼️

どんだけ出るの〜な感じで思ったより長く出てくるモンブランに目が釘付けw

2ケ目は絞り機の先端の刃を変えると今度はひらぺったいモンブランが出てきて、その違いにまたまたビックリ（笑）

それから提供されるのですが、店員さんが蓋付きの器を開けると中から栗の香りを纏った煙の演出に痺れます‼️

熊本県産球磨の栗、愛媛県産愛媛栗、高知県産四万十栗と全国から良質の和栗を選んで使っていて、それぞれの栗の味に合った絞り形状で、和栗モンブランの食べ比べが出来る贅沢スイーツ☆

最初に一番食べたかった1mmモンブランの掛かった球磨の栗から頂きました♪

一口食べると、今まで食べたことのない、滑らかさと口当たりの軽さがなんとも言えない美味しさ(≧∀≦)

中に使ってる生クリームも美味しくて、白ワインを飲めば大人の極上スイーツに♪

2ケ目は平たいモンブランの愛媛栗☆ こちらは食べ応えのあるモンブランで、食感の違いも楽しめてGOOD♪

3ケ目は四万十栗のタルトでフィニッシュ‼️

流石に3個連続でモンブラン食べるのは初めてでしたが、白ワインと共に楽しめたので、大満足でした♪(...

6月4日オープン。

大須に登場するやいなや 朝から整理券配布で最大４時間待ちと噂される 「栗りん（くりん）」 の、和栗モンブラン🌰

カウンター席に座ると 専用の機械が目の前にあり、一つ一つ丁寧に手作りしている様子が眺められます。シャッターチャンスの連続！！

機械は移動するので自分の目の前で作ってもらえます🥺🌰

今回は 店内で3種類いただきました🌟

・黄金（こがね）モンブラン 1,800円

・栗三昧 1,500円 （焙じ茶＆抹茶メレンゲ、求肥、塩アイス、栗の渋皮煮）が、小皿で付いてきました。

季節の贅沢果物モンブラン 2,000円 （今は苺、間も無く桃に変わるそうです。）

↑どれも飲み物付き価格で、 モンブランに合う茶葉を 妙香園 監修で厳選したそう。

・煎茶 「喜撰」 ・和紅茶 「和ごころ」

・抹茶 京都宇治「宮の森」 ＋300円 ・林檎ジュース ・お勧めの白ワイン ＋500円 ・お勧めのシャンパン ＋800円 ・季節の果物シャンパン...

If you’re a fan of chestnuts, this store is a must-visit!

The desserts they create are heavenly—the best chestnut dessert I’ve ever had. My friend and I tried different items and noticed a difference in quality, so definitely opt for the pricier option. The only minor drawback is that each person is required to order a set if to dine-in, which can be a bit challenging if everyone is...