Chinguya — Restaurant in Naha

【令和6年】 寒い時期になると食べたくなるランチがあります。 会社からは遠くないので、行こうと思えば何時でも行けるお店なんですが、沖繩の長い夏の昼間、炎天下の中では食べようという気力も湧かないので、短い冬の時期になると無性に食べたくなるんですね（笑） それは楚辺にある韓国料理「チング家」さんの 石焼ビビンバ　980円 です。 今の時代、普通のビビンバでも平気で1,000円を超えるお店がある中、それよりも高値の石焼ビビンバが1,000円以下というコスパ感が嬉しいのですが、メチャ旨い❗という＋αと、量も見事というスペシャンなランチなのです。 もともと、チング家さんの絶品キムチに惚れていたのですが、裁判所通りから現在の場所に移転しても、石焼ビビンバとスンドゥブだけは1,000円以下の価格を維持してくれているのが嬉しくて、石焼ビビンバを食べる冬が待ち遠しいのです（笑） そんな訳で、令和6年仕事始めのランチタイムに選んだのは「チング家」さんだったのです。 ほぼ1年ぶりの再訪問でしたけど、未だに1,000円以下を維持してくれていましたし、旨いしね。 嬉しくなりますね～ 昔から、再訪問するときはスンドゥブと心に留めてるんですけど、石焼ビビンバを注文しちゃうんですよね(^_^;) 沖縄の冬は短いですけど、今回は再訪問できるかなぁ〜 安くて美味くて最高です❗❗❗❗ ご馳走様でした❗❗

【令和5年】 裁判所通りにあった沖縄で一番美味しいキムチを提供する韓国料理屋「チング家」さん。平屋のディープな雰囲気が漂う小さな店舗だったのですが、昨年、楚辺の城岳小学校隣に移転しました。 そこは、古波蔵馬場の跡地ということで馬のモニュメントがある場所。凄くでっかいガジュマルが目印なんですが、そのガジュマルが大きすぎて「チング家」がその場所に移転したのに長らく気が付きませんでした。車を走らせているとデカいガジュマルしか目に入らないのです（笑） 2月の某日。快晴で気温がぐんぐんと上がっていたランチタイム。 新しくなったチング家に行く機会が到来です。坂道を上ったところにあるお店に到着。結構、お客さんが居ますね～。 テーブル席が16席くらい。カウンターが6席くらいです。 カウンター席に座って最初から狙っていた 石焼きビビンバ　980円 を直ぐに注文して、ゆっくりとメニュー表を確認しました。 昔と同じように４パターンの焼肉セットが1,000円以下でありますね～。 冷麺やジャージャー麵が1,400円なのはランチとしては手がでないな～ スンドゥブは５種類あって、全て980円なので、次回訪問はスンドゥブですね。 夜メニューもあったので、それは写真のみ掲載しますね。昔は、コース料理があったんですが、今もやっているのか、次回確認してみます。 さて、お目当ての石焼ビビンバが登場。それが最初の写真。 角度を変えたのがこちらになります。

特製のソースをしっかり絡めて熱々の石焼で混ぜ混ぜ・・ジュージュー。焦げるくらいの熱さで、混ぜ甲斐がありますね～ さて、一口！ ウメ～ 更に一口!!!! 強烈に旨い!!!!!!! これは、これまで食べてきた石焼ビビンバの中でも相当な美味しさじゃないですか!!!! マジです、この美味しさは・・いわゆる「神降臨レベル」ですね（笑） 旨すぎて失神しちゃいそうです。 小皿にキムチがあるんですが、石焼ビビンバを堪能し終えた後、スープで喉を潤してから、キムチをつつきました。 なぜなら、こちらのお店のキムチは強烈に美味しいからです。 二口くらいしか小皿にはないのですが、別格に美味しいのを知っていますので、美味しさを噛みしめたかったんです（笑）

いやはや、最近、韓国料理屋さんで石焼ビビンバを千円以下で食べられるお店も少なくなってきてるんのに、980円でこの旨さは罪ですよ（笑） もう、感心しちゃいましたね。...

Hands down the best Stone Grilled Bibimbap in the island! Daikon (Radish) and Cabbage Kimchi are the bomb! Don’t take my word for it, try it! Free parking (one car slot upfront and the bigger parking is behind a green building nearby). Accepts card. No english menu. Get the authentic taste from a Korean...

We had the beef bulgogi and bibimbap. We went two days in a row because it was so great, and plan to go again before our trip is over!! 10/10 great taste,...