Nagahama Ramen Nara
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黄色い看板が目印のらーめん店です。 お隣の「毎度おおきに食堂」の駐車場と間違えないようご注意を。 駐車場は、敷地の奥。 店舗前の狭い通路を通って駐車スペースへ。 かなり狭いので満車だったらUターンはしんどそう…。 奈良県内に4店舗、チェーン展開されてます。 通し営業なので中途半端な時間に食事したくなった時便利ですね。 店内は、カウンター席、テーブル席。 夢街道のらーめんは、店主さんが福岡に住み着き人気店を片っ端から食べ歩いてたどり着いた味だそう。 店内調理が基本で、料理によって軟水、硬水を使い分けているこだわり。 ***** お料理 ***** 味噌らーめんをいただきました。 麺の硬さは、 ・ハリガネ(これが博多の心意気) ・バリカタ(硬さに根性があります) ・カタメン(歯ごたえこりこり) ・普通 (スタンダード) ・やわ麺 (しっとりやわらか) の5段階から選択。 今回は、普通でお願いしました。 スープは、とんこつ味噌味。 本場仕込みのとんこつスープに、昆布出汁、鰹節出汁を溶け込ませた関西風アレンジ。 香ばしい風味と素朴な甘味の味噌は麦味噌(薩摩味噌)かな?知らんけど。 意外にあっさりでコクのある旨味。 (寄る年波で脂っこいものが苦手になったワシでもスープを全部飲んでしまいました。) スープを良く持ち上げる細ストレート麺。 具は、ねぎとチャーシュー。 チャーシューはトロトロ。 机の上の薬味は、自家製高菜、紅生姜、いりごま等です。 御馳走様でした。 食べた物:味噌らーめん…¥830 メニュー らーめん 長浜らーめん …¥750 コーンらーめん …¥810 わかめらーめん …¥810 煮玉子らーめん …¥850 梅らーめん …¥880 辛子キクラゲらーめん …¥900 ワンタンらーめん …¥900 太もやしらーめん …¥900 炒め野菜らーめん …¥910 キムチらーめん …¥910 ネギらーめん …¥910 チャーシューメン …¥1050 角煮らーめん …¥1050 特製らーめん …¥1050 明太子らーめん …¥1050 学生らーめん(大盛り)…¥730 味噌らーめん 味噌らーめん …¥830 炒め野菜味噌らーめん …¥990 味噌チャーシューメン…¥1130 替玉(1玉)…¥+150 麺の大盛(1玉)…¥+150 激辛とんこつらーめん 激辛らーめん …¥930 激辛煮玉子らーめん …¥1030 激辛ネギらーめん …¥1090 濃厚つけ麺(並盛) …¥850 冷やし担々麺(夏季限定)…¥980 麺大盛…¥+150 トッピング 特製 …¥300 明太子 …¥300 角煮 …¥300 チャーシュー…¥300 炒め野菜 …¥160 キムチ …¥160 ネギ …¥160 もやし …¥150 辛子キクラゲ…¥150 ワンタン …¥150 梅 …¥130 極太メンマ …¥130 黒ばら海苔 …¥130 煮玉子 …¥100 コーン …¥60 わかめ …¥60 名物定食 玉子炒め(野菜入)甘酢あんかけ定食…¥1100 野菜炒め定食 …¥1100 餃子定食 …¥1100 からあげ定食 …¥1180 焼肉定食 …¥1180 シャケチャーハン定食 …¥1200 キムチチャーハン定食 …¥1200 スタミナ定食 …¥1400 夢定食 …¥2350 ご飯類 ご飯 …¥220 シャケごはん …¥450 明太子ごはん …¥450 梅ごはん …¥450 野菜炒め丼 …¥500 白身魚フライ丼 …¥500 玉子炒めタルタル丼(野菜入)…¥500 からあげ丼 …¥550 牛バラ焼丼 …¥550 半チャーハン …¥500 チャーハン …¥600 シャケチャーハン …¥710 キムチチャーハン …¥710 ※各ご飯大盛り100円増。 一品・デザート 餃子(6個) …¥310 揚げ餃子(6個) …¥310 からあげ(6個) …¥730 ミニからあげ(3個) …¥440 鶏の甘酢あんかけ …¥550 自家製焼豚 …¥720 韓国キムチ …¥310 博多明太子 …¥500 春巻き(2本) …¥380 からあげタレ追加 …¥50 マヨネーズ(10g) …¥50 デザートアイス バニラアイス …¥220 黒ゴマアイス …¥220 お子様メニュー お子様Aセット …¥480 お子様Bセット(日替わりお菓子付)…¥480 お子様Cセット(日替わりお菓子付)…¥810 お飲み物 チューハイ(レモン・ライム) …¥440 焼酎(水割り・ロック) …¥440 酒(賀茂鶴) …¥490 生ビール(中) …¥580 びんビール(中) …¥580 ノンアルコールビール(アサヒDRY)…¥390 オレンジ …¥180 コーラ …¥180 カルピス …¥180 ウーロン茶 …¥180 メロンソーダ …¥180 メロンクリームソーダ …¥340 お持ち帰り 名物 夢からあげ 6個入り …¥730 名物 夢からあげ 3個入り …¥440 自家製辛子高菜(300g) …¥600 長浜らーめん(2人前1セット)とんこつスープ、生麺、チャーシュー、ネギ、紅しょうが …¥1500 などなど。
求夢洞求夢洞
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関西では貴重な豚骨ラーメン専門店です🍜 シンプルな″豚骨ラーメン″¥800と替え玉¥150を注文しました。素直に美味しかったです👍 以下、◯:気に入ったところ △:イマイチなところ を述べます。 ◯麺はストレート麺でやや細くしっかりと小麦の風味を感じることができました👍 また、ハリガネ>バリカタ>カタ>普通>ヤワ と麺の堅さに拘りを持っており嬉しい限りです👍 ◯スープはやや関西風にアレンジされていて福岡県民にとっては寂しいかもしれませんが、あっさりながらも豚骨エキスがしっかりと出ていて、麺との相性は抜群でした👍 ◯卓上には″紅生姜″″ゴマ″″高菜″などが置かれて自由に味変させることができるのは有り難いですね👍 △ラーメンを主体とする定食を定番メニューにしているようです。それはそれであるのかもしれませんが、もっと豚骨ラーメンを全面に押し出してもらっても売れると思います♪♪♪ △駐車場の出入り口が狭くて分かりにくく、一度素通りしてしまいました。入る際は要注意です🚙 総じて、美味しい豚骨ラーメン屋さんで、また行きたいと思いました🍜
あわちゃんあわちゃん
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唐揚げ定食を注文しました。麺の硬さを5段階(ハリガネ、バリカタ、カタメン、普通、やわメン)から選択できたので、最も硬いハリガネを選択し、背脂多めでお願いしました。 待つこと数分、ラーメンと唐揚げ、ご飯が運ばれてきました。 まずはスープ。鰹節の風味豊かな出汁が豚骨スープに深みを与えています。臭みもなくマイルドな味わいです。麺は歯応えが心地良く、あっという間に食べ切ってしまいます。すかさず替え玉を注文しました。 待っている間に唐揚げとご飯を食べます。旨い。サクサクでジューシーな唐揚げが酸味の効いたタレにマッチしています。色んなお店で唐揚げを食べましたが、この唐揚げは絶品です。 替え玉が到着。ここからはラーメン⇨ご飯⇨唐揚げ⇨ご飯⇨ラーメンといった順で食べます。ラーメンと唐揚げの間にご飯を挟んでいるのがポイントです。こうするとくどくなりません。 そんなこんなで完食。また、来たいなと思えるラーメン屋さんでした。
aki_unknownaki_unknown
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Gà rán karaage ở đây cực kỳ ngon vì có nước sốt chấm hơi chua thanh có 1 chút ngọt nữa rất kích thích vị giác. Cơm rang cũng ngon. Sợi mỳ thì có thể yêu cầu cứng mềm theo sở thích. Thứ mình thích nhất là có rau cải muối ăn kèm với mỳ. Mỳ ngấy nhiều mỡ nên ăn cùng rau cải muối rất dễ ăn ạ. Bãi đỗ xe hơi nhỏ. Để được khoảng 10 xe thôi ạ.
Lan SidateoLan Sidateo
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長浜ラーメンの美味しいお店です。 長浜ラーメン…ドロッとしたスープで、背脂たっぷりのパワー系ラーメンかな?と想像していたのですが、あっさり目で食べやすかったです。替玉が150円ですが、食べ終わった分と同量の麺が提供されますので、ラーメンだけでかなりお腹いっぱいになれました。今回は明太子をトッピングしていましたが、更に紅生姜と高菜も食べ放題で、ラーメンに入れると味変になって美味しかったです😋 唐揚げや炒飯などのセットメニューもありますので、お腹の減り具合で色々調整出来て良いですね👍 店員さんが外国人の方でしたが、日本語がお上手で言葉遣いもとても丁寧で好感が持てました😄 支払いは現金オンリーなので、キャッシュレスに対応して貰えたらありがたいですね〜
gigappygigappy
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全国のどこでもこのレベルのラーメンが当たり前に食べられるようになって、いい時代ですね。 20年ほど前に博多で食べた行列のできる長浜ラーメンより美味しい。 あとは個人の好みの問題で、個人的にトンコツ好きでリピートしたいという意味で星5。 スタンダードな長浜ラーメンだと思います。これを普通と言うのは贅沢なのかもしれないけれど…。 お店の推しの唐揚げはタレが美味しい。肉質は普通ですが、これもやはり普通・当たり前と思う感覚は贅沢なのかもしれません。(夜限定の甘酢あんかけセットも捨てがたい) 合う人には大当たりのお店。合わない人は、そもそも食べたい系統のラーメンと違うのでしょう。長浜ラーメン食べたくて入ったなら、ハズレることはないでしょう。
Yoshiaki NishinoYoshiaki Nishino
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Basic Info
Address
2 Chome-1-53 Shijooji, Nara, 630-8014, Japan
Map
Phone
+81 742-37-3053
Call
Website
yumekaidou.com
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Reviews
Overview
3.7
(377 reviews)
Ratings & Description
attractions: Heijō Palace Site Historical Park, Mi Nara, NARA KINGYO MUSEUM, NARA KINGYO MUSEUM, Suzakumon Square, Kohnan Sanjooji Store, Umemori Sushi School Nara Campus, Suzakumon Gate, Nara Ikimono Museum, 佐保川の桜, restaurants: Nara Royal Hotel, Daiki-suisan kaitenzushi Nara, Saika Ramen, Ramen Mario, SUSHIRO Nara Sanjooji Branch, Marugen Ramen Nijooji, Okonomiyaki & Teppanyaki Kinta Nara-Nijyooji Store, Sankyu sushi, Mos Burger - Nara Sanjo-dori, Nigiri Chojiro Nara-nijooji
