Tokokuro — Restaurant in Nara

こちらの店舗スタッフの接客態度の雑さはお家芸なのでしょうか？ 子どもの頃から利用させていただいていましたが、その頃から高確率で不愉快な事が起きてはいました。

数年ぶりに立ち寄り、今回も、ガラッガラの時間帯にも関わらず、聞こえてくる他のお客さんへの対応へ疑問持ち、出来上がってこない料理の事を尋ねると、急に厨房から鍋を振る音、その後説明もなくヘラヘラと私語。

マニュアルをこなされるのは良いです。 しかし、この対応は何の為にするのかが理解できておらず、言えばいい・やればいいになっているのでしょう。 これだけの年数このレベルの接客をし続けるのは桃谷樓自体の問題であろうと、HPから意見しようとするも ご質問がございましたら〜… と、問い合わせフォームしかない。 グループ全体があぐらをかいているとしか思えない。

大阪府内の店舗に数度行った時は、高齢の方でゆったりはされていたものの、毎回とても誠実に接客して下さっていましたよ。

当方のみならず、こういった立地の店舗には思い出があるお客さんも多いはずです。 本来、眺望も良く少しの贅沢を楽しめる場所のはずです。 あぐらをかかないで。某大手中華チェーンの方が美味しく気持ちよく食事が出来るとガッカリさせないで。

本当に思い出と信頼を踏み躙られた気分です。 店を残し続ける...

大和西大寺駅から徒歩1,2分、奈良ファミリーの6階レストランフロアにはいってる中華料理のお店。 休日のランチで予約して訪問しました。

お店は結構広くてテーブル席と個室もあります。 個室によっては景色がよく見える部屋もあるみたい。

年始の福コースをいただきました。 アミューズ、前菜3種、フカヒレスープ、エビチリandエビマヨ、鯛の香り揚げ、牛肉と野菜の炒め、あんかけ焼きそば、デザート という内容です。 牛肉の写真だけないねなぜか。

アミューズが北京ダックと大根餅というかなり豪華なアミューズですね。 ちょい厚めの生地の北京ダック。

何か特別インパクトがあるというわけではないのですがこういう商業施設に入ってることもあって誰が食べても美味しいような料理にしっかりなっていると思います。

あんかけ焼きそばがちょっと太めのパリパリ麺で良かったです。

レストランフロア自体いつも混んでるので予約してから行っ...

値段は高級！味は可もなく不可もなく、極々、普通で何の特徴も無く、これは美味しいと思える瞬間も無し！また、サービスは二流である。客が手を挙げてるにも関わらず、誰も気付かないという有り様！最終的には、声を出して、誰かを呼ばなければならなかった あの値段レベルのレストランなら、普通は、常に客席の方を気遣い、お客が何か追加的な要望があるかどうかを見張る担当者を配置した上で、常に客席を意識した客対応が必要である。 そんな当たり前の事が、全く出来てない。 中華料理の味については、料理長自らが、もっと中華料理のあの味や味付けを勉強するべきである。例えば、私の行きつけ店である京都•四条大橋の南西の橋の袂にある『東華菜館』にでも行き、一度、料理を食べてみれば、自分の料理が、いかに名前だけの中華料理だという事が分かるだろう！ここに行けば...