ラ シェット M — Restaurant in Narashino

A French restaurant located in front of JR Tsudanuma Station. Each dish is carefully crafted with a commitment to quality ingredients and seasoning. I believe the price for this level of quality is reasonable. They exclusively offer Japanese wines, enhancing the flavors of the dishes with delicately nuanced Japanese wines that don't overpower. It's a place I'd like to visit on...

日本ワインを贅沢に。アットホームな津田沼駅の素敵なフレンチ屋さん

大学時代よくいた津田沼駅。 もう、以前の雰囲気はなくなり、なんだかおしゃれなお店も増え時代の変化を噛み締めながらお店に。 友人がお祝いでこちらのお店を予約してくれました！

店内は、明るく、カウンター席とソファー席、奥にもテーブル席があり、結構広め。 私たちは、カウンター席でいただきました。 他にもお客さんがいて、ご夫婦や仕事関係など、 幅広く利用できるところもポイントが高い。

コースもいいなと思いましたが、 好きなものを食べたいよねということで、 オーダーして食べました！ 私はお酒飲むので、ペアリング。 日本のワインにこだわっているので、日本ワインも 味わえます。ペアリングの金額は飲んだ量によって変わります。 友人は、ソフトドリンクで。

まずは、泡で乾杯。

頼んだメニュー

●秋鮭＋酒粕のシュークリーム

※泡　山梨県　ジュン

●お任せの盛り合わせ　3,300円（１人前） ➡︎手羽先とさつまいも　きのこ ➡︎パテドカンパーニュ　レーズンとゴーヤ ➡︎蓮根　ビーツ入り ➡︎スモークキングサーモン　りんごと菊花のソース ➡︎シメサバ　りんごソース ➡︎ 秋刀魚の燻製　大根とゆずのゼリーで ➡︎生牡蠣　茄子と生姜

※ フランス　ソービニヨンブラン ※山梨県　グリド甲州

●パン バターの中には、1段目が豚とマッシュルームのリエット 2段目にエシレのバター

※フランス　ソービニヨンブラン

●本日のスープとお魚 カボチャが、甘くて絶品。

●牡蠣のフリット　うりずん豆のフリット

●三元豚のしゃぶしゃぶ仕立て アボガドとマッシュルームのクリームで　1,800円

●ラシェット定番メニュー　1,780円 ウニ入りホタテのムース　旬の野菜のソースで

※長野県　千曲川　シャルドネ

●新サンマと和牛の南部鉄炊き立てGOHAN...

日曜のお昼に利用しました。 予約無しでしたが案内して頂けました。 カウンター席でしたが、横並びではなくお互いの顔が見えるように斜めに座れる席を案内して頂けました。 おかげで楽しく会話しながら食事できました。 . ランチはコースのみ。 ¥2,800プリフィックスと¥4,500シェフおまかせの2種類でした。 ずっと気になっていたお店だったので¥4,500のコースをお願いしました。 構成はメニューに記載ありますが訪問日は以下の内容でした。 . ◯小さな前菜 椎茸ベースの温かいスープ 旨味が凝縮されていますが椎茸独特のクセは少なく食べやすかったです。 ◯前菜盛り合わせ イカのマリネやグラタン等 ◯魚料理 ホタテ こちらも旨味がギュギュッと凝縮。 ニンジンのソースとからし菜がとても合いました。 ◯肉料理 鹿の赤身肉とハンバーグ ワイルド〜な食べ応えでしたが臭み等は無く美味しかったです。 赤身肉好きにはたまりませんでした。 ◯デザート盛り合わせ、カフェ、小さな焼き菓子 デザートはカシスムース、春菊のアイス、ゴルゴンゾーラチーズケーキ、焼き菓子は抹茶とチョコのクッキーでした。 カフェはコーヒーか紅茶が選べます。 デザートもメインディッシュで良いのでは…というくらい美味しく頂けました。 特に春菊のアイスは驚きました。 風味はありますが嫌な感じは全くなくサッパリと頂けました。 カシスムースとチーズケーキはワインが欲しくなります笑 ◯焼き立てパン 石が敷かれた箱に入ってサーブされました。 熱々で美味しかったです。形が可愛い。 バターとリエットの2層になったものは通常別料金ですがこちらのコースだと付いています。 メインが来ると重たく感じますがこちらも美味しく頂きました。 . どれもとても美味しく頂きました。 店内は上質な雰囲気とカジュアルさを兼ね揃えていて緊張する事無く過ごせました。 シェフやスタッフさんの笑顔や細やかな気配りも印象的です。 テーブルコーディネート、カトラリーもお洒落で食事前からウキウキとした気持ちにさせてくれました。 是非またランチ、ディナ...