Buschen Schank — Restaurant in Narita

【よかった点】 ・店内は暖色系の照明で暖かみがあり、落ち着いた雰囲気 ・カウンター席のみとはいえスペースに余裕があるので、圧迫感もなくゆったりできる ・肉は臭みもなく、クセもなく、肉の旨味も十分感じられ、美味しい ・お米は粒が立っていて、甘みもあり、美味しかった

【残念だった点】 ・開店と同時に入り、ジンギスカンとドリンク、トマトのつまみ1品をオーダー。後から他の1人お客さんが来店され、その方と店主は話が弾んでいる状況。結果、最初のおつまみが出てくるまで15分。七輪が出てくるまで(オーダー後から)30分。10年以上様々なジンギスカンのお店を利用しているが、こんなに七輪と肉の提供に時間がかかるところは初めて。(店主は炭火に火を入れるのは、3〜5分ぐらいと仰っていたので)何故ここまで時間がかかるのか甚だ疑問 ・ライスの器がやたら大きいため、白米の量と器がアンバランス(他の器とメーカー？デザインを統一してるが故と思われる) ・ジンギスカンのタレはオリジナルとの事。生姜の風味と辛味がかなり強い。故に肉の旨味が感じにくい。生姜が苦手な方は塩胡椒を推奨。ジンギスカンのタレはメーカーや店・地域によって違うのは承知しているが、ここまで生姜が強いのはお目にかかった事がない。

お店のオペレーション・値段・タレ等、我々の好みではなかったので、またお伺いする事はないと...

▶︎日本ワインとジンギスカンのめちゃくちゃ美味しいお店です

▶︎スタッフさんはイケメンばかり 笑笑 スタッフさんの写真撮ってないので、SNSでおご確認をお願い致します。

▶︎2021年8月上旬　平日　夜　3回目の訪店

▶︎写真は2回目の時の写真もあります

▶︎ジンギスカンの発祥は成田 という説を伺いました。 成田辺りは元々牧場が多く、ジンギスカンが根付いているそうですが、ジンギスカンのお店少ないのです オーストラリアにバケーションで行った時にだいぶ食べてハマりました

▶︎ココはお肉の味付けも色々あってうれしいのです 私はステーキとレモン味のジンギスカンが好きです

▶︎タレと一緒に大根おろしも出て来て、よりサッパリ食べれます

▶︎野菜が、プチトマトやかぼちゃ等も乗ってて、カラフルだし栄養価的にもうれしいです

▶︎日本ワインはレアな物、千葉県のワイン等、オーナーさんのこだわりで楽しいです 飲めない私はノンアルコールの飲み物も色々ある事が嬉しいです。

▶︎ヘルシーなラム肉と、野菜や大根おろし等、 女子にとって、お腹いっぱい食べても気にな...

【BUSCHEN SCHANK】成田

◉臭みが無く、新鮮な羊肉をつまみに飲むワインは至福。

♦︎生ラムセット ♦︎前菜盛り合わせ ♦︎厚切りラムステーキ ♦︎タレ漬けラム ♦︎羊煮込み ♦︎葱レモンジンギスカン ♦︎ライス （コシヒカリ） ♦︎生わさび

✔︎住所: 千葉県成田市土屋411-1 ✔︎最寄り駅:成田駅から約1.7km ✔︎予算:5000円〜6000円 ✔︎営業時間:18:00〜25:00 ✔︎駐車場:有

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