Nemuro Hanamaru Nemuro Store — Restaurant in Nemuro

Finally coming down to the Nemuro Hanamaru in Nemuro for ultimate delicious sushi train dining experience. Staff members provide greatest hospitality from the time walk in the store until you walk out with full of satisfaction. I won’t recommend any food because they are amazing. If you get lost in the menu, simply order everything with 462yen, you won’t regret, especially the chutoro🍣 My last appreciation, or one of my surprising point, chef understands my poor Japanese writing, though I am not Japanese-language-user…..truly, thanks for your understanding. Me and my mum really enjoy any food...

Some English spoken, and even have an English menus which is great! Went at 12:30 and there were very few people and only two things on the belt so we special ordered everything. I think the chef has a slightly different menu as they got our order wrong two out of eight times (clearly written numbers, not a handwriting issue). The fish was too cold to taste so we let it sit for a bit before eating. A bit pricey compared to sushi we have had on Kyushu. Overall good, but would try a different...

🍣 壽司菜單翻譯（由右至左） 🟢 110円區（含稅121円）

なっとう（納豆）

玉子（玉子燒）

ハンバーグ握り（漢堡肉壽司）

浅漬けなす（醃茄子）

イカの中おち（烏賊邊肉）

ポテトサラダ軍艦（馬鈴薯沙拉軍艦）

いなり（豆皮壽司）

たくあん巻（醃蘿蔔卷）

梅しそ巻（梅子紫蘇卷）

かっぱ巻（小黃瓜卷）

🔴 165円區（含稅181円）

赤貝ひも（赤貝絲）

玉ねぎサーモン（洋蔥鮭魚）

赤魚（紅魚）

〆さば（醋漬鯖魚）

真いか（真烏賊）

北海道たこ（北海道章魚）

海老（蝦）

生たこ（生章魚）

えんがわ（鰭邊肉）

🔵 220円區（含稅242円）

まぐろたたき（鮪魚泥）

サーモン（鮭魚）

炙りサーモン（炙燒鮭魚）

甘えび（甜蝦）

まぐろ（鮪魚）

びんちょうまぐろ（白鮪）

焼き鯖（烤鯖魚）

赤海老（赤蝦）

炙り豚カルビ（炙燒豬五花）

いくら軍艦（鮭魚卵軍艦）

あじ（竹莢魚）

たらこ軍艦（明太子軍艦）

わさびなす（山葵茄子）

🟣 275円區（含稅302円）

ほたて（干貝）

活〆まだい（活締真鯛）

活〆ひらめ（活締比目魚）

づけまぐろ（醬漬鮪魚）

中とろ（中腹鮪魚）

炙り中とろ（炙燒中腹）

大とろ（大腹鮪魚）

炙り大とろ（炙燒大腹）

炙りえんがわ（炙燒鰭邊肉）

ねぎとろ軍艦（蔥鮪軍艦）

いくら（鮭魚卵）

炙りサーモンチーズ（炙燒起司鮭魚）

数の子軍艦（鯡魚卵軍艦）

🍜 其他餐點與飲品區

🍲 麵類 / 小菜 / 湯品

玉子スープ（蛋花湯）

わかめスープ（海帶湯）

うどん（烏龍麵）

わかめうどん（海帶烏龍麵）

肉うどん（牛肉烏龍麵）

鮭茶漬け（鮭魚茶泡飯）

たこ唐揚げ（炸章魚）

唐揚げ（炸雞塊）

🍻 飲料區

生啤酒（北の勝） … 860円

燒酎（北の勝） … 495円

丸ごとレモンサワー … 495円

あらごしみかんサワー（濃橙沙瓦）… 495円

あらごしりんごサワー（濃蘋果沙瓦）… 495円

オールフリー（無酒精啤酒）… 418円

感謝提醒！以下為菜單上 「420円區（含稅462円）」 的品項完整翻譯與說明：

🟤 420円區（含稅462円）

此區屬於較高單價的壽司選項，食材品質精選，主打特級海鮮。

🍣 壽司類

活ほっき貝 → 活北寄貝（肉厚有彈性，味道清甜）

炙りほたて → 炙燒干貝（輕炙處理提升甘甜味）

炙りえんがわチーズ → 炙燒鰭邊肉起司（濃郁奶香與魚油香融合）

数の子松前漬け → 松前漬鯡魚卵（北海道名物，以昆布與醬油漬製）

本まぐろ中とろ → 本鮪中腹（油花豐富，口感滑嫩）

本まぐろ赤身 → 本鮪赤身（肉質結實，鮮味濃厚）

本まぐろたたき → 鮪魚泥（使用本鮪，品質優）

真鯛ゆず塩 → 柚子鹽味真鯛（清新口感，搭配柚子風味）

本まぐろ鉄火巻 → 本鮪鐵火卷（使用本鮪赤身製作的細卷壽司）

📌 小提醒

「本まぐろ」為「真‧黑鮪魚」，比一般鮪魚品質高。

使用「炙り」(aburi) 處理的壽司，會將魚表面炙燒至半熟，增添香氣與甜味。

「松前漬け」為北海道傳統醃漬法，以昆布與醬油為基底，適合搭配酒類 🔖...