Came over here for lunch. It was packed. As we needed to wait, the staff offered to walk over to our car (it was too cold, so we wanted to wait in the car) once a table was ready.
Waited for less than 15 mins. Ordered the braised pork, fried chicken and egg omelette.
The pork was so tender and flavourful. It was light and non greasy. You want to just keep eating.
The fried chicken...large chunk of crisps yet juicy and tender within. The sauce was surprisingly appetising.
The omelette was soft, not too sweet and not too salty. My 4 yr old ate half of the serving herself.
They deserve a shout out. Tourists or locals. Their menu may be in Japanese but they included pictures in it. And with the help of technology, it's not difficult to understand what they are serving.
Oh. Service wise...top notch. If I'm around the area... I'll definitely come back...
Read more京阪寝屋川市駅北改札口から徒歩5分程にある和食屋。2024年1月16日オープンの新店。店主は北新地で修行され梅田の新阪急ホテルで和食統括を経て独立。平日ランチタイム開始と同時に入店し、一番人気の白身魚とイカの酒蒸し定食1600円にご飯は卵かけ300円を注文。ちなみに土日祝はAM9:00〜10:30まで朝食も提供
まず和食屋だけあって小鉢の多さが素晴らしい。そしてどれも旨い。メインの白身魚の酒蒸しだが驚くくらいブリンブリンした身でめちゃ旨。店主にこれはなんですか?と尋ねたところバサというナマズ系(通称ベトナムナマズ)の淡水魚との事。定食全般ちょっと値段高めだがそれに値するだけの内容
店主夫妻と娘さんの家族経営の店。帰りしなに奥さんのお見送りの際に味付けは薄くなかったですか?との声有り。全般的に塩っ気・醤油っ気を控え目にした健康重視の味付けだが、それでも十分旨いのはさすが和食統括の腕。角煮も自慢との事で次回お願いする事とする
【再訪】 気に入ったので2週間後に妻を連れて再訪。土曜の晩に寄って妻は白身魚とイカの酒蒸し定食を、私は角煮定食1750円と天麩羅盛合せ600円を注文。角煮はこれまで食うてきた中で一番旨い角煮とちゃうかな。口の中で溶けるような煮込み具合と優しい味付けでめちゃウマ。天麩羅も旨いしサービスで茄子の梅肉挟み揚げを付けてくれたのも嬉しい
【再訪】 前回からおよそ1年ぶりの訪問。私はとんかつ定食6ヶ1850円を、妻はアジの梅おろし添え定食1600円を注文。食後にみたらし揚げさつまいもとアイスのセット500円をば。相変わらず小鉢も盛りだくさんでめちゃウマ
とんかつは定食屋のとんかつでは滅多に見かけない衣の付き具合。アジの梅おろしはめちゃご飯が進む。以前から気になっていたみたらし揚げさつまいも甘すぎず癖になる。自宅徒歩圏内に欲しい店。唯一困るのは定休日が結構ランダムな事。1年ぶりだがそれまで...
Read more大阪府寝屋川市、京阪寝屋川市駅の近くに今年1月にオープンした和定食屋さんです。
有名ホテルの和食統括シェフを務めた店主?が素材を活かした体に優しい和食を中心にした定食を提供してくださるお店。メニューは多くないけど、一品一品が健康を気遣った拘りの料理になっています。
今回頂いたのは、私が白身魚とイカの酒蒸し定食¥1600に+150円でGW限定の桜えびと鯛の炊き込みご飯に変更。 息子が生湯葉丼¥1300。 更に単品から白身魚の煮付¥600、親子煮5個¥700、だし巻き玉子ネギ入り¥400を息子とシェア。
定食には小鉢が4つ、味噌汁、ご飯が付いてきます。 ドリンクは水、お茶、コーヒーが飲み放題。
流石は和食のプロ、小鉢の一つ一つまで手抜きのない美味しい料理になってます(^^) 白ご飯も拘りのお米だそうで、今日からのGW期間中限定の桜えびと鯛の炊き込みご飯は150円追加する価値あり!
白身魚の酒蒸しも白身魚の煮付も優しくもしっかりしたお味。だし巻き玉子も同様に美味い♪
親子煮は親子丼の具の鶏肉を唐揚げにしたもの。当然ご飯にも合う♪
味噌汁は牛蒡の香り立つ豚汁に近いお味で、出汁も美味くて良い。
日頃味の濃い食べ物に慣れてしまった方にこそおすすめしたい美味しい健康和食です(^^)
#ごはんや囲 #拘りのご飯と出汁 #美味しい和定食 #健康志向 #手抜きなし #駐車...
Read more