Bistro Day Set — Restaurant in Neyagawa

大阪府寝屋川市早子町、寝屋川高校の西側にあるビストロさんです。数年前からその存在には気付いてましたが、そこは地元なので常に後回し(笑)

たまたま今日思い立ってソロで行ってきました。

休日の13時前、先客はマダム4人組のみ。改めて新型コロナは飲食業界にも深く影響しています^^;

本来ならこの時期は入卒業や歓送迎会絡みで予約一杯なのが普通ですが、全てキャンセルとの事。

特にビュッフェスタイルや大皿料理などシェアするスタイルが今最も毛嫌いされているそうです。

さて、料理の方ですが今回頂いたのはプリフィクスランチのメイン2種盛合せ税込¥2450にデザート税込¥400をプラス。

・前菜はお店おすすめの10種以上のアソート ・南瓜と薩摩芋のポタージュ 本日のお魚料理から ・甘鯛のポワレ(松笠焼き)と、 本日のお肉料理から ・ローストポーク ・バゲット ・フレッシュフルーツのジュレ(別料金) ・温かい珈琲 ・小菓子(自家製クッキーとアーモンド)

前菜のアソートはお皿にこれでもか！ってくらいに色々な品が盛り付けられているので、エントリーから期待感を煽る様なビジュアルで魅せるコースの引き立て役的なレストラン料理ではなくて、お酒のアテにもなりそうな品々で色々食べてみてねって感じ。まさにビストロ「フランス版居酒屋」らしいです。

2種盛合せのメイン料理は1皿に肉と魚を両方盛り付けされたもの。今日の魚料理の食材は甘鯛！実はかなり好きな魚。その中でも松笠焼きや松笠揚げは大好物。でも狙って甘鯛を食べに行ったことは無い。偶然の出会いだけ。だからこそ不意に出会うとかなり嬉しい♪ ソースとの相性も抜群でした。

ローストポークも適度な脂の甘みと肉感で酸味のあるソースとも相性良し。

デザートのフレッシュフルーツジュレは苺、葡萄、キウイ、パイン、グレープフルーツを白ワイン風味のジュレで閉じたもの。

珈琲も自家製クッキーも美味しい。

野菜を主体としない構成で、色々味わえての価格と考えればコスパも悪くない。

日頃食べるランチ代としては駐車場代含めて¥3000超えだとかなり高いですが、休日にプチ贅沢したい時や友人や親戚を饗す時に丁度いいお店ですね(^-^) 高級なお店だと一部の恵まれた方々を除けば招待される側も緊張するというか変に構えてしまうものですよね。

こちらのオーナーシェフは、京都ブライトンホテル出身。直ぐ近くの寝屋川市駅前のアドバンス寝屋川内にある中華料理店「青葉」さんのオーナーでもあるそうです。

落ち着いた雰囲気で料理も美味しく良いお店でした(^-^)

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ビストロの枠を超えたお店『ビストロ ディセット』 隠れ家のように静かな場所にあり、「本当にここに入っていいの？」と少し不安ながら扉を開けると、ホテルのレストランのような高級感あふれるお店でした🥹 「ビストロ」と聞いてカジュアルで気軽な雰囲気を想像していましたが、その期待を上回る特別な体験ができました♪

【海の幸のマリネ マスタードのガレット飾り】 アート作品のような盛り付けがすごく印象的で、思わず見とれてしまいます✨ 色鮮やかな海の幸に、真っ黒のレースのようなマスタードガレットで、パリッとした軽い食感が楽しく、香ばしさとほんのりとした辛みがアクセントになって美味しすぎました🥹 見た目の美しさだけでなく、食べる楽しさも感じられる一品でした♪

【南京のスープ】 口当たりがとてもなめらかで上品な味わいのスープに上に乗ったムースはふわふわの泡のような食感♪ ムースとスープを一緒に食べると、絶妙に調和して幸せな気分になりました☁️

【アワビとホタテ貝柱のポワレ】 蓋を取ると、燻製の煙がふわっと立ち上がり、香ばしい香りが広がりこの演出に思わず声が出てしまいました！🤭 アワビとホタテ貝柱はほんのり焼き目がついていてジューシーで柔らかく、燻製の香が深みをプラスして贅沢な味わいに♪ 香り、見た目、味すべてにおいて素晴らしかったです！

【国産牛フィレ肉のグリル 温野菜飾り...

【2019年11月、再訪】 平日、友人2人とランチ来店。

前回同様、席のみ電話予約。

プリフィクスランチという、 ランチのコース料理を１人前オーダー。

友人2人はビストロランチだったのだが、 「料理を出すタイミングが、コースとプレートランチとでバラバラになるかもしれませんが、それでもよろしければ」 と、快く対応してくれて感謝。

プリフィクスランチの前菜、盛り沢山！

こだわりの野菜やキッシュ、 鴨ロースなど、いちいち感動。 本当に１人前?と見紛う豪華さに、 友人共々興奮。

かぼちゃのスープも美味しかった。 （数日前、別の洋食屋で出された かぼちゃスープに軽く失望したが、 こちらのスープで救われた。）

オクラのフリーズドライや、 鯛のポワレ、味は言わずもがな、 盛り付けも心躍る。 目で見ても楽しめるって贅沢。

給仕の際、スタッフさんが きちんと料理の説明もしてくれ、 わくわくしながら楽しく食事が出来た。

もちろん、友人達にも大好評。

追加で単品のデザート盛合せ頼むくらい好評。 （友人の1人は、後日ディナー食べにいったそう）

楽しすぎて長居しましたが、 また行きます。

●2017年、日曜ランチ来訪●

不定休なので、事前にHPで 営業確認し、電話で席を予約。

ビストロランチ990円をオーダー。 ↑メイン、パンかライス、 スープ、サラダ、ドリンク付き

メインは、魚か肉いずれかで、 魚をチョイス。

白身魚（種類忘れた）は、皮目パリパリ、身はジューシー。 添えられた野菜類も ひとつひとつの味がとても 美味しく感じられた。

（メイン2種で肉、魚が 食べられる1480円のランチも あったが、これで充分満腹。）

普通の一軒家を、 レストランにしたような こじんまりした空間で、 ゆっくり食事を楽しめた。

寝屋川にもこんなお店があったんだ! と思わせ...