あがの割烹 千原六助 — Restaurant in Niigata

知り合いの方が予約してくれて初めて伺いました。場所は新潟市の東堀通りと古町通りの間の小路に入ってすぐにありますが、ちょっと分かりにくいかもしれません。 お店は入って直ぐにカウンター席が7〜8名と奥にテーブル席8名ほどの小さなお店ですが、店主さんの他、良く教育された若い女性（学生バイトかな？）2名が給仕してくれます。 店主さんは一人で調理しているのにお客さんへの気配りが素晴らしく、料理も温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにとちょうど良いタイミングで給仕されます。料理は手の込んだこだわりの美味しい品が懐石風に提供されるので、会話が弾んでいても会話を止めても料理を頂きたいですね（お酒が入って会話が弾むと難しいのですけどね、、、汗） カウンターの席（特に右側）なら阿賀野市にある小田製陶さんの「蒸しかまど」を眺めながら、店主さんの素敵なお話が聞けるので個人的にはこの席がお薦めと感じました。 このお店は大勢で行くより。男女の組み合わせは問わず二人位の少人数で料理を楽しみながらお酒をいただくシチュエーション...

Absolutely fantastic food!!! Amazing chef and staff!! Do not miss if you're in...

あまりにも良かったので口コミを書きたいような書きたくないような…そんな心境にしてくれるお店でした。 店主が真剣に誠実に作った美味しい料理をいただけます（変な緊張感はありません） 香箱かにといくらの蒸し釜戸御飯は見た目も味も最高でした。 国産うなぎ白焼きは焼き加減、塩加減が絶妙でとても美味しかったです。 その他の料理も全て美味しかったです。 このクオリティでこの値段で良いのでしょうか？ もう少し高くてもよいのでは？と思ってしまいました。 高級な老舗の名店にも負けていないと思いました。 雰囲気もとても良かったです。 星5...