炭火焼き鳥 まる義 — Restaurant in Niigata

最近スナックと融合したみたいで、珍しいスタイルだったのでお邪魔してきました。料金はホームページにあるので見てから行くといいと思いますが、セット料金+ボトル代+割りもの代+女の子のドリンクでこの中にお通しと6本の串(種類はランダム6種類のようです)が入ってました。 スナックは対面が基本ですが、キャバクラのように隣に座って接客してくれました。 一件目は普通に食べて呑んで、二件目で女の子と話をしながら呑むというコースが一件で済んでしまうのは便利かもしれませんが、どっちつかずスタイルがマイナスになる可能性もあります。 満席で一人で焼いてるせいか、6本の串が2本ずつ出てきましたが、全部出てくるのに1時間ほどかかりました。追加でオーダーするとどれだけ時間がかかるんだろうと思いました。フリーセットだと60分なので、もう少し食べたいと思ったら延長しないといけなくなる？のかな？またお腹が空いててガッツリ早く食べたい人にはイラっとくるかもしれません。 またスナックとはいいながらもカラオケはありません。 お店の雰囲気は良く、女の子も元気に働いている感じの良いお店でした。 串も提供時間はかかりましたが...

「炭火焼き鳥　まる義」に変わってから、初訪問💛素敵な女の子と一緒に、焼き鳥を中心に美味しいお料理やお酒を楽しめます。 今回は、特別に仲良しの女の子が地元の郷土料理を手づくりで用意してくれて。（普段はこんなサービスはありません❗） お料理は、お客さんの食べたいお料理を事前にリクエスト出来て、今回はもずく酢や焼き鮭をお願いし、プラス、馬刺しやかきのもとなんかを用意してもらい、メインは、もも肉や砂肝、レバーなど焼き鳥が７〜８串。とっても贅沢なラインナップ😊締めに、トリュフとチーズの炊き込みごはん。そして、デザートには、抹茶のテリーヌ。 どれも、ちょうどいい味加減で、美味しかった🩵それに、半個室のソファーで、まったりしながら、時間を忘れて、素敵な時間を過ごせて、大満足🩷帰りに、お弁当として、たれかつ弁当も用意してくれて、至れり尽くせり😋 会員制なので、予約方法や料金体系は、スタッ...

【料理】 串焼きはそれぞれの素材に応じて味付けが変えてあり、どれも大変美味しかったです。焼きあがったものから順番に提供してくださり、常にできたてアツアツのものをいただくことができました。 また、ウワサのトリュフご飯も絶品でした…！目の前でトリュフをこれでもかというくらい削っていただき、見た目にも贅沢感を味わえました。お米は市場にほとんど出回らないこだわりの品種らしく、またお出汁で炊いてありトリュフの香りを邪魔しない上品な味付けで、あっという間に完食してしまいました！

【お店の雰囲気】 カウンター席に座ったのですが、目の前のミニチュア庭園のようなデコレーションが素敵でした。 また、板前さんも気さくでユーモア溢れる方で、料理や素材の説明の他にもクスリと笑わせていただく場面もあり、楽しく食事をすることができました。

素敵なお店です。またお世...