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麺dining うしみつ — Restaurant in Niigata

Name
麺dining うしみつ
Description
Nearby attractions
古町花街
8 Bancho-1430 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
Saito Villa
576 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Shorakuji
1588 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
The Niigata City Manga House
6 Bancho-971-7 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Northern Culture Museum Niigata Branch
2 Bancho-562 Minamihamadori, Chuo Ward, Niigata, 951-8112, Japan
Niigata City Art Museum
5191-9 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Nishiohata Park
8104 5191-951 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Niigatadai Shrine
579-10, 5195 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Christ The King Cathedral
Japan, 〒951-8106 Niigata, Chuo Ward, Higashiohatadori, 1 Bancho ６５６番地
Former Niigata prison
573 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Nearby restaurants
EbinoHige
8 Bancho-1433-2 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Sake and Yakizakana Furumachi Yamada house
Japan, 〒951-8063 Niigata, Chuo Ward, Furumachidori, 8 Bancho−1504 江部ビル 2階
イタリア料理 ワイン カクテル イッシモ
8 Bancho-1512-2 Nishiborimaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8062, Japan
Pulp Fiction
Japan, 〒951-8061 Niigata, Chuo Ward, Nishiboridori, 1545-2 蔵ビル 1F
炭火焼き鳥 まる義
Japan, 〒951-8062 Niigata, Chuo Ward, Nishiborimaedori, 8 Bancho−1515-2 １F
Ramen Kurai
8 Bancho-1576-13 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
新潟古町 ぽん酒がぁる
Japan, 〒951-8062 Niigata, Chuo Ward, Nishiborimaedori, 8 Bancho−1511 丸石ビル 1F
Lots West
Japan, 〒951-8063 Niigata, Chuo Ward, Furumachidori, 8 Bancho−1500 プラザ8-Ⅱビル 1Ｆ
Marui
8-1411 Higashiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
秋山郷
8 Bancho-1505-2 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Nearby local services
NEXT21
6 Bancho-866 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
わくわくマルシェ 古町店
7 Bancho-995-7 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
ふるまちモール７
7 Bancho Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
BIJOUX THREEC
6 Bancho-988 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
THREEC NIIGATA
959-2 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Plage Furumachi
6 Bancho-971-1 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Nishiohata Park
5191 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
青海ショッピングセンター
6 Bancho-1114 Honchodori, Chuo Ward, Niigata, 951-8067, Japan
人情横丁 本町中央市場商店街
6 Bancho-423 Higashiborimaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8066, Japan
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Japan, 〒951-8063 Niigata, Chuo Ward, Furumachidori, 5 Bancho−６−23 よしひろビル 2F
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Hotel The Italia Ken
7 Bancho-1574 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
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8 Bancho-1430 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
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Japan, 〒951-8067 Niigata, Chuo Ward, Honchodori, 6 Bancho−1140-1 カントリーホテル新潟 1階フロア
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Japan, 〒951-8067 Niigata, Chuo Ward, Honchodori, 6 Bancho−1099 1F
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8 Bancho-1310 Honchodori, Chuo Ward, Niigata, 951-8067, Japan
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9-1337 Honchodori, Chuo Ward, Niigata, 951-8067, Japan
Hotel Okura Niigata
Japan, 〒951-8053 Niigata, Chuo Ward, Kawabatacho, 6 Chome−５３
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麺dining うしみつ things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
麺dining うしみつ
JapanNiigata PrefectureNiigata麺dining うしみつ

Basic Info

麺dining うしみつ

8 Bancho-1515 Nishiborimaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8062, Japan
4.0(45)
Open until 8:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: 古町花街, Saito Villa, Shorakuji, The Niigata City Manga House, Northern Culture Museum Niigata Branch, Niigata City Art Museum, Nishiohata Park, Niigatadai Shrine, Christ The King Cathedral, Former Niigata prison, restaurants: EbinoHige, Sake and Yakizakana Furumachi Yamada house, イタリア料理 ワイン カクテル イッシモ, Pulp Fiction, 炭火焼き鳥 まる義, Ramen Kurai, 新潟古町 ぽん酒がぁる, Lots West, Marui, 秋山郷, local businesses: NEXT21, わくわくマルシェ 古町店, ふるまちモール７, BIJOUX THREEC, THREEC NIIGATA, Plage Furumachi, Nishiohata Park, 青海ショッピングセンター, 人情横丁 本町中央市場商店街, エキゾチックアニマルカフェRicky新潟店
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ピリ辛もやしナムル
おつまみチャーシュー
餃子
(6個), (10個)
メンマ
キムチ

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Experience at Kikusui Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
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957-0011, Niigata, Shibata, Japan
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Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
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Mon, Jan 26 • 10:00 AM
953-0141, Niigata, Niigata, Japan
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Niigatadai Shrine

Christ The King Cathedral

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古町花街

古町花街

3.7

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Saito Villa

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Shorakuji

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The Niigata City Manga House

The Niigata City Manga House

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Sake and Yakizakana Furumachi Yamada house

イタリア料理 ワイン カクテル イッシモ

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炭火焼き鳥 まる義

Ramen Kurai

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Lots West

Marui

秋山郷

EbinoHige

EbinoHige

4.1

(423)

$$

Open until 12:00 AM
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Sake and Yakizakana Furumachi Yamada house

Sake and Yakizakana Furumachi Yamada house

4.3

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イタリア料理 ワイン カクテル イッシモ

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わくわくマルシェ 古町店

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営業時間はなんと「夜9時から朝8時まで」という、完全に“夜の街のオアシス”的存在の「麺ダイニング...

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夜の古町アフター専用の麺屋さん 開店午後九時とターゲットの時間を完全に普通と逆にしている麺屋さん。店内内装やや居抜き感だが程よく洒落てて清潔感もほどほど、入口から厨房とカウンター、中に入ってテーブル席と不思議な作り。 メニューはデフォルトのラーメンにそれぞれのフレーバーを足して完成というスタイル。 味噌や辛味噌、生姜白湯、豚塩、担々麺など次も期待問思えるメニュー豊富。 加水率程々の中太縮れ麺を濃厚な動物系スープの白湯に生姜をガッチリ効かせてあり、食べごたえも良く美味しい。〆の麺と言わずこれ目当てで来てもいいくらい。 無化調ブームだが、しめのラーメンには美味しさのほうが大事とそこには拘らず提供される人気店。 学生は大盛100円引き、古町の夜のキャストやスタッフさんで夜が更けるほど混み合う麺屋さんです。 生姜...

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飲んだ後に訪問。 店主一人の対応なので、タイミング次第では時間かかるかも。

色々な張り紙（寝る事禁止、一人一杯注文、食後は30分以内で帰る）などあり、少々ウザい気もしたが1人で深夜営業だと酔客対応など苦労も多いのだろう、普通に飲食する人は問題無く、店主の対応もむしろ柔らかい。

味噌が品切れなので豚骨醤油（950円）を注文するが、かなり濃厚。沢山飲み食いした後だったので、少しモタれてしまったが個人的な体調とスープの出来次第もあるので...

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営業時間はなんと「夜9時から朝8時まで」という、完全に“夜の街のオアシス”的存在の「麺ダイニング うしみつ」。そのうえ、開店しているかどうかが外からでは非常にわかりにくく、入店できたこと自体がちょっとした幸運に感じられるレアなお店です。 店主がワンオペで切り盛りしているため、提供までは少々時間がかかることも。ただ、待ち時間に目を引くのが、店内のあちこちに貼られた“店主からの熱いメッセージ”。ユーモアと情熱にあふれており、読むだけでもお店の世界観に引き込まれます。初訪問の方は、ぜひ目を通してルールを守りつつ楽しむのが吉。 今回は担々麺をオーダー。ひと口目から感じるのは、濃厚でクリーミーなスープの存在感。しっかりとパンチもあり、深夜とは思えない完成度の高さに驚かされました。麺は中太の平打ち系で、モチっとした食感がスープによく絡み、全体のバランスも抜群。個性派ながら、クセになる一杯です。 深夜ラーメンの枠を超えた、こだわりと情熱の詰まったお店。偶然開いていたら、それは“当たり”です。チャンスを見逃さず、ぜひ一度味わってみてほしい名店です。
diamod jam2diamod jam2
夜の古町アフター専用の麺屋さん 開店午後九時とターゲットの時間を完全に普通と逆にしている麺屋さん。店内内装やや居抜き感だが程よく洒落てて清潔感もほどほど、入口から厨房とカウンター、中に入ってテーブル席と不思議な作り。 メニューはデフォルトのラーメンにそれぞれのフレーバーを足して完成というスタイル。 味噌や辛味噌、生姜白湯、豚塩、担々麺など次も期待問思えるメニュー豊富。 加水率程々の中太縮れ麺を濃厚な動物系スープの白湯に生姜をガッチリ効かせてあり、食べごたえも良く美味しい。〆の麺と言わずこれ目当てで来てもいいくらい。 無化調ブームだが、しめのラーメンには美味しさのほうが大事とそこには拘らず提供される人気店。 学生は大盛100円引き、古町の夜のキャストやスタッフさんで夜が更けるほど混み合う麺屋さんです。 生姜白湯が個人的にオススメ。
kazuhisa “Kazu3” Nkazuhisa “Kazu3” N
飲んだ後に訪問。 店主一人の対応なので、タイミング次第では時間かかるかも。 色々な張り紙（寝る事禁止、一人一杯注文、食後は30分以内で帰る）などあり、少々ウザい気もしたが1人で深夜営業だと酔客対応など苦労も多いのだろう、普通に飲食する人は問題無く、店主の対応もむしろ柔らかい。 味噌が品切れなので豚骨醤油（950円）を注文するが、かなり濃厚。沢山飲み食いした後だったので、少しモタれてしまったが個人的な体調とスープの出来次第もあるので、次回もう一度試したい。
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