Canton — Restaurant in Niigata

新潟にインドカレーを伝えたり麻婆麺を生み出したりした伝説の中華料理店『広東飯店』は既に無い…が、御子息が『広東』と言う名前の中華料理店を営んで居られる。事前調査ではカレーはメニューには無かったが、どんな店なのか、インドカレーの残り香を残すようなメニューは無いものか…と威力偵察を実施した。残念ながらインドカレーを想起させるメニューは無く且つ麻婆豆腐も日曜日のメニューには無かった(平日ランチでは扱いあり)ので、今回は釜焼きチャーシューとエビのチャーハン(税込1,400円)を頂く事にした。 因みに同行した(仮称)のぞみちゃんは海鮮入り五目あんかけ焼そば(税込1,400円)を発注。どちらも素敵なお値段である。

具は叉焼・海老・卵にレタスとニンジン、更にアスパラガスを確認。炒飯にアスパラガスなんてあたしゃ初めてだよ。ご飯はパラパラ系で味付けは比較的控えめだった。その分具の食感は楽しむ感じかな？ボリュームは意外にも良くお腹いっぱいになれた。

広東さんは２階に個室。１回は４人掛けのテーブル４卓に５人掛けのカウンターと言う比較的こじんまりとしたお店だが、ヌーベルシノワな雰囲気の店内は居心地が良い。駐車場はちょっと離れた小屋下に２台分あり。今度は平日に麻婆飯(1,100円)を頂く機会を伺...

中華料理屋さんです。 こんな所にこんなお店が在るなんて、全然知らなかったなぁ。

席はカウンター五席と、四人掛けのテーブル席が五卓。 JazzyなBGMが流れています。

メニューを拝見すると、やや高級な価格設定。 海鮮入り五目あんかけ焼きそば(1400円)をいただきました。 ランチでも一番人気のメニューだそうです。 ランチでも…ということは、ランチ以外でも一番人気なのかな。

具材は海老、イカ、チャーシュー、白菜、キクラゲ、青菜、しめじ等が入っています。 それらの旨みが餡に溶け込んでいて美味しい。 麺はかなり細めで、しっかりと焼かれている。 全体的に上品な感じの仕上がりでした。

中華スープが付いていたりすると嬉しいのですが...

ランチで、お邪魔しました！ 入口は、引き扉からです！ 綺麗な店内は、雰囲気良いです！🙆 最初に、季節柄…熱いお茶か冷たいお茶か？と聞いて戴きました！🙆 熱いプーアル茶を戴きました…美味しい！ 高菜と叉焼きの炒飯(1,000円:税別)を頼みました！ ストレスなく、比較的早く出てきて！🙆 他に、サラダ・スープ・ザーサイ！ 炒飯の野菜の歯応え(食感)は、個人的に好きですね！🙆 量は普通(私は大盛好き😜)でしたが、美味しく戴きました！ ※難点は、近くに駐車場がなく…ランチの時間帯は、当たり前ですが廻りの駐車場は、離れてても満車...