Enishi China — Restaurant in Niigata

店内は入るとすぐ10〜15席ほどのカウンター席になっています。 奥と手前が2、3人分角になってる仕様の設計です。

平日20時前後に来店したときには1組のカップルのみが一番奥の角席にいました。 空いてるにも関わらず「奥から詰めてお座りください」とのこと。 他の席はガラ空きなのに角に四人座る形になるのでとても気まずい。

座ろうとするとテーブルの上で小さめのゴキブリがひっくり返って死にかけてました。 驚いて夫に言うと、夫はカウンター越しの店員さんにこっそり、指をさして「ゴキブリ…」と伝えました。

若い女性の店員さんが驚いた表情をしていましたが、謝罪も対処もなし。 仕方ないので夫がティッシュでとってそれを渡しました。 その後にテーブルを拭きにくることも改めての謝罪も一切なかったです。

料理は可もなく不可もなく、といった印象。 サンラータンメンを推してそうなメニュー表だったため食べてみると、コクがなく本格的とは程遠い味でした。 （軽井沢の榮林で食べたことがあるので、それと比べるのは申し訳ないとは思いますが…）

基本的にカウンターの上から全ての接客をするタイプのお店のようで、食べ終わったお皿なども全てカウンター越しの店員さんに渡さないと下げてもらえません。

お会計の際もカウンター越しに伝票を受け取りましたが、ビールが一杯分水増し請求されており指摘したところ「…あ、申し訳ございません…」と訂正した伝票を再び上から渡されました。

意地でもカウンターから出てこないスタイルのお店のようです。 それならゴキブリが死にかけていたテーブルの消毒に出てこれないというのも納得です。

最後に。この小一時間の間、最初にいたカップルと常連らしい一人のお客以外の来店はなく、席はガラガラでした。

日によってばらつきがあるのは理解できますが、わざわざ角にカップルと夫婦を詰めて座らせる必要はあったんでしょうか？

ちなみに常連は方は手前の自由な席に広々座っていました。 常連の方とのおしゃべりに夢中で呼びかけに全く気づかない場面もありました。

「縁」という素敵な店名に惹かれ期待して来店しましたが期待以下…というよりそれ以前の問題でした。

もう2度...

辛いものフェアをやってました。どれも美味しい！オススメは海老入り餃子です！食感が「うほっ」て感じで「これ美味いな〜」と思わず言ってしましました。お酒を飲んじゃうと口の中がバカになるので、最初にオーダーするのがオススメです。（海老入り餃子の写真を取り忘れた…）

We had a spicy food fair. They are all delicious! I recommend the shrimp dumplings! I couldn't help but say, "This is delicious! I recommend ordering them first because they make your mouth feel like an idiot when you drink alcohol. (I forgot to take a picture of the shrimp...

先日、友人と2人で「縁China」さんへ伺いました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。店員さんが気さくに話しかけてくださり、和やかな気持ちになりました。 お通しで出てきたきんぴらごぼうからして美味しく、これからの料理への期待が高まります。 注文した麻婆豆腐は、辛さの中に奥深い旨味があり、ご飯が進む一品でした。黒酢の酸味が効いた唐揚げは、ジューシーでやみつきになる味。炒飯はパラパラで、中華の基本がしっかり抑えられていると感じました。そして、熱々で肉汁あふれる焼売は、何個でも食べられそうなほど絶品でした。 どれもこれも美味しく、友人と会話を楽しみながら、大満足の時間を過ごすことができました。再訪間違いなしのお店で...