KEN’s BURGER — Restaurant in Niigata

Hit or miss. The simple burgers on the menu are good but if your Japanese is weak and you accidentally order some strange burger with cherries and brie cheese on it, don't say I didn't warn you! Also, if you dine in there you will smell like a french fry and grilled beef all day because there is no air circulation in the dining room and it is...

I must agree with some of the people below. This is the best burger I've have an Japan thus far. It was amazing, juicy and delicious.

The atmosphere was also great. Only problem: the air is full of grease. It's on many counters and on the displayed decorations. Shouldn't wear white when going to this place :)

No English menu that I...

オレンジジュース330円の心意気。よく新潟のメディアにも登場するこちらのお店は、新潟市中心部の所謂“カミフル”エリアに立地する人気ハンバーガー店。駅前〜万代〜古町エリアには案外とハンバーガー屋さんが多いのです。

３連休の最終日、既に14時を回った半端な時間帯でも店内は盛況の模様。それにしても外の椅子に腰掛けている集団もいるし、中のレジに並んでいる人もいるし、店員さんの方から説明、声掛け、アテンドなどは一切無いので仕組みが全く分からん(^_^;)。

「外で待てばいいんですか？」って尋ねたら、イートインはこのまま先に会計して下さいとの事。よく中を見たら、カウンター席の端っこだけ一席空いておりました。店内の空席の状況とか、イートインとテイクアウトを分けるとか、何もアテンドは無いんだ？という感じです。

レジと向かいあう壁に掲示されているメニューの中から『チーズバーガー／スモール／740円』と『オレンジジュース／330円』をオーダー。会計を済ませてカウンター席の端っこを陣取ります。

直ぐに店員さんはカウンター席右側の冷蔵庫から写真にあるミニッツメイドオレンジを取り出して「はい」と、まんま手渡し(^_^;)。これが330円かよ…と半ば呆れながらやり過ごします。仕入れ値数十円の商品をグラスも氷も無しに手渡しする心意気にマイナスポイントです。

まあ気を取り直して、作りたての「チーズバーガー」を頂きます。バーガーを包むペーパーごと上から圧縮して口に入るくらいの厚みになったらパクり。

バンズの表面は少し焦げていてカリカリ。レタスは盛り盛りと入っている一方、ハンバーグのパテはかなり薄い。スモールサイズとは、バンズの大きさや野菜の量は変わらず、ハンバーグパティの厚みだけが異なるようですね。

やはり薄いからか、パティの肉々しいステーキ感は感じられず残念。ソースも特にインパクトがなくボヤケた味わい。まあ、マクドナルドのようなチェーン店よりかは旨いんかな。

接客の感じは悪くないけれど、必要に応じた案内もなく、狭い店内に隙間なく詰め込まれて、割高な缶ジュースを飲まされる…。バーガーも可もなく不可もなし。何故に人気？いいとこ無いじゃん。

百名店の「Burger Stand...