Tsubaki — Restaurant in Niigata

旅行中の貴重な一食でここを訪れたことは、大きな後悔です。

苺のランチビュッフェで伺いましたが酷い。 新潟はこの程度の料理でこの客単価を出せるのかと仰天しました。 ホテルのビュッフェというより、ショッピングセンターのバイキングです。 口コミは良いですが、後述する通り客層が客層なのでホテルのビュッフェを経験したことがある方は不満が残ると思います。

食事について まず地元食材らしいものがない。（記憶に残らない） 素材、味付けともに特徴なく冷凍食品のようなものが平然と並びます。 カレーに関してはレトルトのような風味と食感でした。 総じて、美味しいという気持ちが一切湧きませんでした。 例えば、小エビはサイゼリヤの小エビの方が数段美味しく感じます。

デザートについて 種類が少ないです。（5品目ほど？） ナポレオンパイのみ美味しいと感じることができ、リピートしました。

座席について 持ち運びしやすそうなファミレス品質のテーブルと椅子でした。

客層について こういった店舗で他のお客さんの行動を気にしたことはなかったので、驚きがありました。 スタッフの注意もありませんでした。 − 食器でガチャガチャ音を鳴らす方 − ケーキを盛る際に周りのケーキを破壊するおばさま − 横入りして目当ての品だけ取る方 −...

お料理もスイーツもおいしいものばかりでかなり満足感のあるレストラン。新潟のビュッフェで一番好きなお店。スタッフの方の対応や接客もとても親切です。 少し前、ヤスダヨーグルトの時に伺ったらコロナウイルス感染予防のため、オーダー式に。営業を再開してもらえたのはすごくうれしい。しかしお料理のコースを先に食べきってからではないとスイーツを食べてはいけない？雰囲気がとても残念でした。先にスイーツを頼んでもよかったのかな？とてもそんな事できる雰囲気ではなかったが（笑）食べる順番というお行儀を気にしなくてもいい点も好きだったので・・。私はお料理を残すことが嫌いなので、出して頂いたお料理をすべて食べきってからスイーツ各種1個ずつを食べ、さらに気に入ったものをチョイスして持って来てもらいました。これではなかなかお腹がきつい。。いつもよりスイーツが食べられなくてとても残念。かなり食べるほうの私でも3・4ターン目で割ときついので女性やあまり大食いではない男性ではほとんど食べられないのではないかと思います。同じ価格なら・・オーダー式でなくなったらまた行きたいと思います。

チョコレートフェアに行きました。 新しい生活様式を取り入れたバイキング式ビュッフェ。スイーツのみワゴン提供です。新型コロナウイルス感染対策バッチシです。手袋はもちろん、ドレッシングを小分けにしてくれていたり、ドリンクをスタッフさんが用意していてくれたり‥コストがかかるにもかかわらず安心して満足感のあるビュッフェの場を提供していただいて感謝...

早く着いたのでホテルロビーで待ちましたが弱冷房みたいで暑い。ネット予約で端の席が良いとリクエストしました。ワンハーモニープレミアムセレクションで10%割引平日3150円。デザートのケーキは見栄え良いです。肉の量が少なくて小皿にちょっとずつのってる感じです。席に案内される途中で、自分で作るハンバーガーの説明ありました。今月の推しみたいです。料金が結構高いので１年に一度くらいしか利用しませんが、たまにちょっと贅沢するには良いかもしれません。…追記…何だかんだでメニュー変わる1,2か月毎に行ってます。オレンジルイボス、カモミールティーとノンカフェインのハーブティーもあってカフェインに弱くても大丈夫です。土日祝は割高ですがスペシャルデザートがあるので損だとは感じません。ホテルレストランだけあってスタッフの方は丁寧で感じ良いです。冬に来たときは空調ちゃんと効いてて暖かかったです。…2024.11.14…ロビーにクリス...