ぎょうざの一休 夙川店 — Restaurant in Nishinomiya

はじめての利用で持ち帰りました。こだわり、しそ、にんにくの全3種類。冷めないように一箱ごとにラップで包まれているのは◎。ちなみに味噌だれ餃子は今のところ神戸元町の瓢箪の餃子がマイベストです。

こちらの餃子、餡の味がとても濃いので味噌だれをつけると味が濃すぎました。味噌だれ以前に餃子のタレすらもいらないほどのしっかりした味付け。この味の濃さなら、皮が分厚いとタレも付けたくなるかもですが、なにせ皮が薄い。また、シソ餃子は香港や台湾で食べる餃子の味を少し感じました。中華系の香辛料かシソとの組み合わせでこの香りになるのか不明ですが、大人向きです。各餃子とも餡がしっかり入っていて重量感があります。大人1人で2人前は苦しいかもです。そういう意味ではコスパは高いのかもしれません。

で、お店のサービスレベルが低すぎました。ドアを開けて入っても「いらっしゃいませ」の声もない。夕方5時台に行って、お客さんは２組しかいないので、別に忙しいわけでもなく。持ち帰りですと伝えると、ちょっと待たされてから対応してもらいました。焼き上がりに20分掛かるとの事で、時間を潰してからもらいに行きましたが、その時もいらっしゃいませや、お待たせしました、できてますと言った声はなく、女性の店員さんたちが向こうで何やらこちらを見ながら話しているので、これは作り忘れでもしたのかなと思いました。結果はちゃんとできていたのですが、それであの対応とはただただ唖然。ただちに接客スタッフを見直した方がいいレベルです。家が近くなので、味は普通でもサービスが良ければ利用するところですが、今のままな...

I discovered this place in Kobe at first. And I’m now happy to have this restaurant in Shukugawa. The Gyoza are really good so I’ll definitely come to eat...

美味しい！ ここは流行ると思います、 ご家族連れやカップル、グループのお客さんが多かったです、 持ち帰りもできるみたいでベリーグッド、

とくにオススメはメインの餃子も勿論ですが、毛沢東チキン、贅沢なスパイスが魅力です！

あ、それとお店で慌ただしくクチコミをしたので書き忘れましたが、

鶏の生レバー、白肝でめちゃくちゃ美味しかったです、低温調理されているのでしょうか、モチモチでした！

あとネーミングで思いついたものがあり、毛沢東チキンに因んで「きゅうり革命」如何でしょうか（笑）

ごま油のテイストで胡瓜の醤油漬けですね、炒りごまたっぷり、お食事前の前菜や餃子の口直しに合うと思います、

鶏の生レバーも「無血革命」とか（笑） 血抜きを...