ameen's oven — Restaurant in Nishinomiya

木曜日の17時頃に訪れた際、お店はお客様で賑わっており、カフェスペースもほぼ満席でした。多くの人に愛されている様子が伝わってきました。2017年2018年2019年2020年2022年と食べログのパン百名店に選ばれていることから、その美味しさと人気の高さがうかがえます。

お店のコンセプトは、「厳選された素材を使い、自家製酵母のパンやナチュラルなスイーツ、ドリンクを楽しめる」というもので、非常に魅力的です。店内は木々に囲まれたオープンテラスや木製の丸テーブルが可愛らしく、自然の温もりを感じさせます。ランチタイムには季節のスープやチーズとパンのプレート、ティータイムにはスイーツとお茶のセットなど、多彩なメニューが楽しめるのも嬉しいポイントです。

店内のパンは、国産小麦を基本に有機食材を積極的に取り入れ、手作りのあんこやジャム、はちみつも人気です。特に、「いよかんトースト」は有機栽培の伊予柑ピールがたっぷり入っており、卵や乳製品を使用していないのも特徴です。北海道産ライ麦を使ったライ麦パンも評判です。

今回購入したのは、珍しいヴィーガンクロワッサンと夏のライムミックスのハーフです。クロワッサンはヴィーガン仕様ながらも、しっかりとした風味とサクサク感が楽しめ、素材の良さを感じました。ライムミックスはさわやかな酸味と甘みのバランスが絶妙で、夏の季節にぴったりの一品です。

全体として、素材にこだわり、自然派志向の方にとって理想的なお店です。次回はぜひ、季節のスープやスイーツも味わってみたいと思います。

私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが 食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、百名店を中心に名店に伺って試食するのは好きです。 コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。 私は原料商社、友人はパン職人で役割分担されています。 良いパンと出会えたらと百名店は全て行ってみようと考えています 日本産の小麦粉100%使用のパンを作っているお店に特に興味があります。 全粒粉100%やグルテンフリーのパンは個人的な好みです。

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan...

確かインスタ(？ネットか？！)で見つけて気になってたお店。 本日、土曜日の午前中に行きました。 いつも山を超えて行くパン屋へと続く大きな道路を少し入った所に可愛らしいお店がありました。 (車で行ったので細い道から行き、途中ちょっと不安にも…😅 下調べが甘く近くのコインパーキングに停めましたが、店舗前の道からすぐ左折して少し南下した所に1台分の駐車場があった様です。) ベーグルやクロワッサンも美味しそうだなぁと思ってましたが、しっかり食事系の素朴チックなパンも美味しそう(´,,•﹃...

パン激戦区夙川で唯一イートインがあるパン百名店選出店★ハード系のパンがほとんどで、子供が好きそうなパンば少ないかも。また、現金かPayPay払いのみです。

平日13時前、先客さまなし、後客さま2組さま。 イートインは店内が7〜8席くらい＋テラスなので、そう席数はありません。

【食べたもの】 パンと季節の野菜のスープのプレート　¥1320 吉田牧場さんの追加チーズ　¥350 ダージリン水出しアイスティ　¥430

気前よく5種もパンを出してくださりテンションが上がる(´ω｀) 食べきれない分は快く持ち帰りにさせていただけました。

私は無類のソフトパン好きですが、ここのハードパンはむぎゅっとしていて美味しいと思います。 じゃがいもの冷製スープもさっぱりしていて夏にぴったり。

本来の自分の好みからは外れるお店でもこれだけ気に入ったので、ハードパン好きさんにはぜひお勧めします...