Shikimi Grill — Restaurant in Obihiro

おいしいステーキを安く食べたい。 相反する２つの欲求を叶えて貰いたいと願いGoogleマップでシキミグリルの存在を発見しランチ目当てで初めて訪問。 この店を選んだ尤も足る理由は評価が良かったから。 桜の時期は近くに咲いていてとてもとても綺麗です。それも素晴らしい。

外観はキレイで無駄がなくシンプル。 どこにでもあふれているような。 どこにあってもじゃまにならないような。 余計なものが全く無く素晴らしい。

扉を開けのれん（？）をくぐるとそこからは日常とはちょっとちがう世界になります。ちょっと特別な空間。 店の調度品、椅子テーブル、お肉が入ってるケース、ワインのビン、照明、音楽、店員さん、右の奥の方にメガネのシェフ。 おそらく計算し尽くされたであろう、けれども一つも押し付けがましくないこれらのもので演出された特別感。 お店の雰囲気からもうおいしい。

個人の食事処は値段設定が高いお店もあったりするけれどここは安いと思う。 あまり食にお金を使いたくない自分が言うから間違いない。 メニューにはカレーライスもある。 しかも安い。絶対おいしいと思う。 いずれ必ず食べる。ぜったいぜったい。 シキミグリルを食べ尽くすには何回訪れなくてはいけないのだろうか。 望むところだ。

ランチのステーキを頼む。 少しかたいお肉ですと店員さんからのご説明。 このお店で働いているかたが何人いるかはわからないがみなさん素晴らしかった。 ていねいで無駄も余剰もない、格式張ってもいない良いバランス。 お客さんは多く、忙しいだろうけれど表に出さない。 テーブル席と小上がりとカウンターの３種類があり、最大２０人くらいのお客さんが入れそう。 ランチが出てくるまで多少待った気はするけど全然苦痛に感じなかったはず。 だってまた行きたいもん。

ステーキご到着。写真が無くて申し訳ない。 自分の感想だから同じように感じなかった方がいるかもしれない。 お肉がかたいとは思わなかった。 1500円くらいだったかな。もうちょっとしたかな。 すごいおいしい。ステーキを想像してそのまんまカタチにした感じ。これが食べたかった。

どうおいしいか。 お肉の弾力、はごたえ、肉汁、味付け焼き加減全部。 ライスとか飲み物とかナイフもフォークも水差しも全部。 全部が合わさったバランスがおいしい。 こんな値段で食べていいのかなって思っちゃうくらい。 1000円しないメニューから10000円のステーキまであるからみんな１回訪れてみたらいいとおもう。 試してみる価値は十分すぎるほどあるお店だから。

どんなときに行ったらいいか。 結婚記念日でも誕生日でも 寝起きでもおなかがすいたときでも それこそ最後の晩餐でも

スーツもドレスも要らないし なんならパジャマでもいいとおもう。 お店に迷惑さえかけなければね だれでもいつでも気軽に行って良いお店だから

予約した方がいいかもしれないね。 ランチも予約できるのかな。

次はいつ食べに...

自家製ハンバーグ特製デミグラスソースチーズのせ 平日のオーダーストップをギリ過ぎてた入店でしたが、ご対応いただきありがとうございました。とにかく美味しいハンバーグ。最近中がレアなのが多いですが、こちらのは丁度いい火入れでレア感がなく、肉汁しっかり。デミグラスソースが、鉄板に熱せられて、徐々に香ばしくなっていくのも良かったです。そして、付け合わせのポテトやコーンのやつはなんだか分かりませんが、それも美味しい。金曜日の疲れた体が癒されました。 ################################# 常連になっちゃうシリーズ、もう３軒目です。帯広は美味しいお店が多い。これは、しっかりと体重の管理をしないとあっという間に太りそう。 日曜日だったので、ランチはＨＯＲＩＤＡＹ...

接客が素敵なお店!すごく丁寧で笑顔溢れる女性店員さん最高!!✨✨ デミグラスソースとチーズのハンバーグは、赤ワインの味がするソースのせいか、表面の焦げなのか、結構苦味を感じる。私はちょっと苦手かも…

ハンバーグは、黒こしょうが効いてて箸で割ると肉汁がどんどん溢れてすごい!!サラダのトマトが新鮮で、甘みの強い味だった。

ステーキはミディアムで焼いてあり、必要であれば焼き直しもしてくれるそう。サービスが手厚い!焼き加減が、全面同じように焼けてて中心がレアなため、お皿に残る肉汁が赤い血の色になる💦けど、この焼き加減が最高に美味い!! 外側の焼き加減が中のレアをより一層ジューシーに感じさせて、噛む瞬間肉の旨味広がる!!✨

デザートにイチゴとバニラのソフトクリームを頼んだら、これがまた美味しかった!! イチゴの部分が粒が残る感じで、濃厚なシャーベットのような感じ。口の中がさっぱりして、イチゴの風味がすごい!!バニラはクリーミーですっと溶ける感じで、珍しいワッフルコーンのココア味は、ちょっとチョコ感とビターな味で、甘すぎず肉料理のあとのデザートにピッタリだった!!🍓

ランチはリーズナブルな...