Tokachi Toribond — Restaurant in Obihiro

豚丼が好きで、食べ歩いています。 お昼ごはんに寄りました。

【雰囲気】 おしゃれですが、ハードルは高くなく一人でも行きやすかったです。 また、カウンターは店員さんとの間に高めの壁があり、ごはんに集中できるのもありがたかったです(っ´ω`c)☀️

【お料理】 豚丼を食べました。 750円とお安いこともあって豚丼のボリュームは少なめ。 それでもつまみ二品+味噌汁+サラダと、品数が多いので満足です(∩´∀`∩)

お肉は厚切りで、外はパリッとしていて、中は柔らかで絶妙です。串焼き屋さんだけあって、焼き加減が素晴らしい！ タレは十勝豚丼！って感じよりは、上品でさらっとしています。半熟卵とタレが合い、美味しいです。

メニューにあったラム肉とか創作ササミ串も気になるので、いつか夜にも行ってみた...

16時台に来店。 店員4名程度居ましたが、いらっしゃいませの声は1名のみ。 仕込み中で忙しいとか言い訳にならず、商売している以上接客は一番大切なことで、それが出来ない店でした。 外気は氷点下なのに、出てくるおしぼりは冷え冷え（おしぼりもエクストラコールドか？） グラス表記のないグラスビール（エクストラコールド）は税込みで605円。 焼き鳥等オーダーしました。 良さそうな肉でしたが味は普通で肉の風味を生かしきれないブラックペッパー濃いめの味付けでした。 子供は辛くて食べれなそうです。 他にお客さんは居ませんでしたが、忙しそうなのでQRオーダーから会計を2回オーダー。数分待ちましたが誰も無反応。 結局席の前にいた店員に声をかけ、...

ささみ串と鳥わさは美味しかったです。 ささみ串は焼き方をレアが選べるので よかったです。 砂肝串は３粒？で１５０円は高い感じがしました。 唐揚げと軟骨あげは バイトが担当の様で、「何分揚げるんでしたっけー？」「あと？何分だっけ？？」とうらの声が丸聞こえです(´Д｀) そんな唐揚げと軟骨あげは 竜田揚げの様に衣は白く 油でギトギトでした。付け合わせの水菜は 細かくカットされているので、食べにくかったです。 裏で私達の横のお客様が、態度悪くて最悪と言っていました。私達が聞こえているので、 横のお客さん(言われてる本人)も聞こえていると思います。 せめて、カウンターにお客さんがいるときは 聞こえてるかもと思って お...