Hitotose-no-yuki — Restaurant in Odawara

A cute ice dessert place. But they’re not doing the typical shaved ice, but the frozen fruit bowl. The pineapple one costs 900 yen but it’s too dry and sour; The Shine Muscat garpe costs 700 yen, it’s really juicy, balanced and sweet! 👍 English Ok, and you have images as...

2021年7月訪問 2017年7月にオープンした小田原漁港に佇むかき氷専門店です。 近年は全国的に通年消費されるまでになったかき氷ですが、それは天然水を自然の中で凍らせて作った天然氷や不純物を取り除いた純水の氷を使っているものが一般的です。 しかしこちらのお店では凍らせた果物を削って作ったかき氷を提供しているそうで、果物100%の味わいを楽しめるのが特徴です。 漁港にあるとは思えないお洒落な雰囲気の外観なので、カップルや若い夫婦など訪問するには良さそうです。

メニューはイートインのお客さんも入口で注文してから入場する事になります。 定番の果物を削って作ったかき氷以外にもプレミア生ソフトクリームのクレミアと融合させたパルフェも販売していました。

店内も天井が高い造りになっていてオシャレな内観となっていました。 カウンター席の小窓からは漁港の様子を伺う事が出来ます。

桃(かき氷)は山梨県笛吹市の白桃を使ったかき氷です。 お店で扱っている果物の産地は仕入れ状況によって異なるようです。 かき氷には練乳かシロップのどちらかが選べるようになっています。 今回はシロップを選択しました。 側面からはとても赤みを帯びているように見えますが、上からは意外と白い見た目で完熟具合はまずまずといったところでした。

かき氷単体だとその風味や味わいは薄めで、シロップをかけて食べると果物の風味と味わいが濃くなる印象でした。 ただ、昨今のふんわりとしたかき氷と比べると食感はあまり良いとは感じられず、味わいもちょっと単調な印象は拭えません。 観光地はそれでもお客さんは来そうなので改良しなくても問題ないかもしれませんが、個人的にはもう少し工夫を加えて商品を進化させた方が...

It might be crowded and you might have to sit outside but the shaved fruit ice is still very good. My favorite flavors are Melon or Peach flavor. If I go to Odawara port I usually...