浜焼きが食べたくて県内(秦野市)から伺いました。 浜焼のBセット(2950円)は、ホタテx1、はまぐりx3、エビx2,牡蠣x2(元々はサザエだったようですがサザエのサイズが小さいとのことで牡蠣でした)、蟹味噌x1、アワビx1、アジの開きというラインナップ。 ごはんとみそ汁とお漬物が付いてました。 アワビは活きが良くとても柔らかくて美味しかったですし、アジの開きはすぐに厨房で丁寧に焼いてくれるのがちょっと嬉しかったです。 他の具材も鮮度も良く臭みもなく美味しくいただけました。 牡蠣のみちょっとサイズが小ぶりでしたがもしかしたら季節的なこところもあるのかもです。
スタッフの方は丁寧に焼き方を説明していただけて助かりました。
貝類が特に好きなので次回伺う時は単品でたくさん注文しようと思いますが食券制(現金)なので券売機で個別で買うのが少々面倒かもです。
ちょっとだけ気になったのははまぐりがホンビノス貝に似てるような気がしました。 美味しかったですが本当にはまぐりだったのが少し気になりますがお店を信じることにします。 あとアワビの貝殻が穴の数的にトコブシっぽいなと思いまし...
Read more美味しい海鮮を食べにきました。 海沿いに建つ、食券を購入して自分で海鮮を焼いて食べる形式のお店です。メニューには様々な海鮮とその他丼物や定食もあります。 お昼時で、数組のお客様が順番を待っていました。 お店の真横に展望台やテーブルとベンチがあるので、そこで海を眺めながら順番を待ちました。 券売機でお勧めの海鮮丼、ハマグリ・牡蠣・サザエを注文します。この日はハマグリの水揚げがなく代わりとしてホンビノス貝になっていました。 案内されたテーブルには、網焼き台とトング・軍手・千枚通し・キッチンバサミのセット、調味料が置かれていました。 網焼きの貝類が運ばれてきて、お店のかたが焼き方・食べかたを丁寧に説明してくれました。 初めての人も美味しく食べられると思います。私達もおかげで美味しくいただけました。 海鮮丼は鯵・マグロ・海老・蛸・トビコ等が盛り付けられわかめのお味噌汁もついています。海鮮丼のご飯は酢飯ではなく普通の白米でした。 あくまでも私個人の感想ですが、海鮮丼・網焼きの味は普通ですが、お店の雰囲気は良かったです。 網焼きは家族で訪れ...
Read more6月25日(日)小田原港の「あぶりや」を目指して11:00ころ行ったところ、駐車スペースが無く止む負えず国道を西に進路を取ったところ、直ぐの所に「貝焼食堂」さんを見つけました。駐車スペースを確保して、店内へ。どの様なシステムか判らず、一先ず刺身定食を注文し、再度券売機に行き浜焼き用の「ホタテ」「ハマグリ」「エビ」「牡蠣」などを追加注文。直ぐに店員さんが焼き物用の品をテーブルに!ガスコンロにそれぞれ乗せ、先ずエビが頃合い良く、焼き上がり、妻からの一言「皮まで柔らかく食べられるよ!」そうか、と僕もエビに箸を出す。確かに柔らかい。そこに「刺身定食」がテーブルに、白身の刺身もコリコリと食感良く、頂きました。浜焼きと言うと鮮度が今一と言った経験がありますが、「貝焼食堂」さんが提供する食材は、鮮度が良く美味しく頂くこ...
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