Nagaya — Restaurant in Odawara

Excellent dishes and impeccable service. Every single dish is a labour of love and culinary delight. A most enjoyable dinner with a young and...

熱海から少し離れたはじめての日本料理店(蕎麦屋)に。料理は繊細で、美味なり。都内の有名料亭で修行され、8年フランスに住まわれていたご主人、ワインの詳しさはもちろん、聞くと、器の作者から展示の日本画まで爽やかに説明くださる。久しぶりに本物の和食、また〆の蕎麦の旨いこと！カウンター前のライブでの調理の手捌きと、手際のよさも見事。あまり教えたくない素晴らしい名店に出会えました。料理もですが、若いご主人が本当に素敵でしたー。またすぐにでも再訪したいお店です。一品の量が品がよいので、若い男性は少しお腹が足りないかもしれませんが、お蕎...

美味しい和食、さいごの締めにお蕎麦が出てきます。(お蕎麦やさんで蕎麦前が出るというより、和食のコースの締めが蕎麦という感覚の方が、より近いです)

毎朝、すぐそばの早川漁港の市場に行って仕入れる魚と地の野菜が堪能できます。 お酒はメニューもありますが、料理に応じてながやさんに選んでいただくと、より楽しめると思います。 ワインも日本酒も楽しく美味しくいただけると思います。

店主のながやさんの人柄も含めて食べるお店。 狭いお店なので、あまり人気...