一番 — Restaurant in Oita

JR大分駅より徒歩14分、繁華街・都町の一角で営むラーメン店「ラーメン亭一番」さん。

ラーメン店ではありますが別府冷麺をウリとしている珍しいお店。もちろん他にもとんこつラーメンも人気とのことです。

お伺いしたのは平日の深夜2時前。

カウンターのみで、常連さんらしきお客さんで店内は大賑わい！都町で深夜まで営業している飲食店の常連客さんは元気だなぁ。

カウンターに座り、とんこつラーメンか別府冷麺かと悩みましたが、この日はかなり寒かったこともあったのでとんこつラーメンでお願いしました。

スープは濃厚ボディがしっかりで、コク深いのに後味スッキリの美味しいスープ！思わずレンゲが止まらない状態になります。

麺は博多系かな？と思い持ち上げてみると、これが中細ストレート麺！これがまたなかなかの美味しさで、スープにもよく絡みますねー。

チャーシューも柔らかく脂身の甘さもあり、食べ応えもあります。途中で紅生姜と胡椒で味変をしつつ、最後まで美味しく完食です！

お店近辺には多くのラーメン店がありますが、こちらのラーメンのレベルはなかなかのもの。次回は別府冷麺をいただきたいと思います。

美味しかったで...

⁡꙳★ﾟラーメン亭 一番꙳★ﾟ⁡ ⁡

大分都町にある老舗のラーメン屋さん！！ 大分駅から徒歩10分くらいの場所で 手打ち“別府冷麺”が人気のお店。 ラーメンはとんこつ味𐂐𖥣 昔ながらの造りでこじんまりとした ふらっと入れる雰囲気。 カウンター席がメイン。 飲み会での〆で入るお客さんが多そう⁡ ⁡

※別府冷麺(￥800) 自家製キャベツキムチとチャーシュー、 どっさりネギがのった手打ち冷麺。 目の前にある機械から出てくる コシがあってモチモチ食感のツルツル麺 透き通ったあっさりスープ味の 旨みがクセになる。

※ギョーザ(￥400) 熱々でジューシー。 中から肉汁がジュワ~！ 中の具材の食感がしっかりめで食べやすい。⁡ ⁡⁡ ⁡

【住所】大分市都町3-4-5 ...

Small Japanese Style Noodle restaurant with eighth seats only. They're selling hot and cold noodle. Taste is good with...