炎王 — Restaurant in Oita

JR大分駅より徒歩20分、繁華街・都町の一角で営むラーメン店「炎王ラーメン」さん。

「24時間炊き出した濃厚とんこつ」という言葉に惹かれて23時を回ったころにお伺い。なお、場所は路地裏にあり少し分かりづらいです。

事前情報では夜は列ができると耳にしてましたが、タイミングよく待たずにカウンターへ。店内はなんだかスナックのような間取りです。

今回注文したのは、とんこつラーメンと餃子。 麺の固さはバリカタでお願いしました。

まずはとんこつラーメンからいただきますが、スープが美味いですね！獣臭は多少ありますが、豚骨のエキスを抽出したこってりした美味いスープ。

麺は博多系の極細ストレート麺。スープとの絡みも良くって、小麦の香りもばっちり。チャーシューはとろり柔らかくてこれまた美味。

途中で赤味噌を溶かしてみれば、また違った味わいになり楽しいですね！卓上の高菜や紅生姜を加えれば良い味変となります。

いやはや、こりゃ確かに人気が出る訳だ。

餃子は薄皮のもので肉感の感じられるものでしたが、味自体は特筆すべきものではありません。あくまでもラーメンが主人公ですね。

替え玉もしようかと思いましたが、せっかく大分まで来たのでもう一軒くらいハシゴしようとここでお会計。

大分なのに博多ラーメン？という一杯ではありますが、その味はかなりレベルが高いものかと！深夜まで営業しているので、...

人生初訪問の大分の繁華街・都町で飲んだ後に立ち寄ったのが「炎王ラーメン」です。赤提灯に誘われてふらっと入店ですわ。

これはシメのラーメンに最適という一杯であります。このラーメン、豚骨の旨味も良い感じで酔っぱらっていたので、どうも記憶ら朧げなんだけどシメには最適だったとなんとなく覚えている。

あと、ライスも食べてしまった。紅生姜と辛子高菜をいれてオリジナル丼を作っていただきます。これも小腹が満たされたのでした。

たまたま出くわした北九州からお越しのお客さんと会話するなど、ふとした現地の方との交流も楽しかった。酔っぱらっていたので何を話したかは覚えていないのだが…笑

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〆の一杯。

散々食べて飲んで歌って、時刻は深夜1時半。 久しぶりに遊んだ。

もうお腹チャポチャポだけど、せっかく久しぶりの夜遊びなので、大人しく帰りたくない。

さて、もうちょっと大人の遊びをしようじゃないか。 と、友人と密談。

ほほう、もう一軒とな。 お主も悪よのぉ。 では、いざ大人のお店へ…

と、〆に選んだコチラは獣臭漂う、豚骨ラーメンの名店。

な…並んでる。 おい、2時前だぜ！ 夜遊びしてる悪い奴がいっぱいいるじゃねぇか。

と思いながら大人しく順番を待って、ついに頂きます。

見た目は一蘭のようだけど、それよりも優しい。 炊き込まれたスープはコクがあるも、しつこくなくイイ感じのコッテリ具合。 酒で少々バグった味覚でもメチャクチャ旨味を感じる。

都町で指折...