火竜 — Restaurant in Oita

平日１２時過ぎに来店、アミュプラザ大分のフードコートにありましたが、ラーメンを注文してしていたのは私以外では3人ほどいました。 私は赤だれ豚骨ラーメン（固めん）と炒飯を注文 注文から１０分ほどで着丼！ ラーメンはスープはしっかりした豚骨ですが臭みはありません。まさか、既製品のスープではないとおもいますが、、 少し残念なのが麺！かた麺を注文しましたが柔めで麺はバラけず水分を含みすぎて少しぬたつく感じがしました。そのせいか麺とスープが絡まず食べるような感じでした。 バリカタの替え玉（110円）をしましたがあまり麺の状態は変わりませんでした。

チャーハンは冷凍ぽかったです。

チャーシューは少し厚みがあり美味しかったですよ。

からしたかなと辛味味噌は取り放題なのでその点は良かったです。

学生さんにはリーズナブルで良いと思います！フードコートで行列のできるラーメン屋って中々出会わな...

赤ダレ豚骨のDセットをいただきました。 今流行りの餃子🥟5個付き。

お客さんも少ない時間帯？18時半ぐらいでしたが、 タイミング悪く、ラーメン・餃子の提供迄の時間が長かったです。 餃子を焼くのに時間かかるのか？でも、餃子🥟の餡が冷たい⁉️（ぬるい💦）

メニュー写真あるあるなのか❓

とっても残念な餃子🥟🥟🥟🥟🥟でした。

赤ダレラーメンは、薄いチャーシュー2枚とキクラゲ入り。豚骨臭はしません。 麺は弾力が、噛みごたえあります。コレはこれで有りなのかもと思って啜りました。

味変の辛子高菜と紅しょうがは、受け取りのカウンターにありました。が… フタが空いたままで、中身が乾燥していまーす💦 コロナの時代じゃ無くても、コレはダメでしょう👎

ダメダメな所ばかりが目についたお店でした。

フードコートのラーメン屋さん...

接客悪すぎ。 期間限定メニュー（？）の味噌坦々麺を頼みました。 20分経っても呼び出し機が鳴らず確認に行くと、電池切れが原因でした。

確認に行ったらこちらが悪いような言い方をされ、電池切れが判明した後も謝罪の言葉なし。そして｢もやしが切れてしまったので、もやし抜きでもいいなら作り直す｣と言われました。 なんで長時間待たされた上にトッピング減らされなきゃいけないんですかね。。悪びれる様子もなく言われて頭に来たので返金してもらい...