Rihaku — Restaurant in Oita

Quintessential, high quality Chinese food. I loved every dish and each one had a completely unique flavor and texture. You will be guaranteed to enjoy it. I believe it is quite expensive, but that is to be expected at such a fine dining restaurant. Thank you Ripo for a great dining experience! Your staff were very kind...

▪️特別コース逢花 6600円税込

◎四種前菜 ・前菜なので全体的冷たい。 ・タコだろうか。味付け、食感よく美味い。

◎牛肉チンジャオロース ・しっかりした味だが、コッテリでなくくどくない

◎大海老のチリソース ・エビはそこまで大きくないが、すごく柔らかい ・チリソースも辛味はほとんどなし

◎北京ダッグ ・ネギが少し辛め

◎蟹肉入り玉子焼き ・普通に美味い

◎季節のシャーベット ・いちごのシャーベット すごく濃厚で美味い

◎酢豚 ・豚肉を衣付けて揚げている。カリッとしており食感が良い。また野菜は珍しくらっきょが入ってた。

◎五目汁そば ・あさっり味。締めに出てきたけど、美味しくいただけた。 ・3人分きたが、それぞれ具材の入り方が偏り過ぎ。ここは配慮して欲しいところ。

◎点心2種 ・エビシュウマイ ・小籠包

◎デザート ・柑橘系ゼリー ・胡麻団子

▪️その他 ・セン...

大分で最も有名と言っても過言ではない、創業40年になる老舗高級中国料理店です。企業のお偉方や議員さんの常連店のようです。予約で満席になることが多く、当日来店では断られることが多いと思います。 「こんなに美味しい中華料理は食べたことがない」と絶賛されるお店のようですが、一般庶民にはあまり味の良さが分かりません。ただ、高いだけのお店のように感じてしまいました。もちろん、お料理は手の込んだ美味しいものであることは事実であると思います。アラカルトよりコース料理のほうがたくさんの食材を楽しめるためお勧めです。 コロナ禍のもと、提供料理を制限されており、品数は少なくなっています。また、テイクアウトの対応をされています。上質なお店のようですが、スタッフの対応は洗練され...