Cuore — Restaurant in Okayama

大好きな場所です。 オープン当初から伺っています。 最初の頃はランチが1,000円でこのクオリティ！？と言う程豪華でビックリしました。 前菜もお洒落なお野菜が沢山入っているし、パスタ、デザート、ドリンクもついていて1,000円…サービス価格にしてもサービスし過ぎ！と思う程でした。 数年経ちメニューも変わり1,000円では無くなりましたが、それでも十分です。 この大好きなお店でお金を使いたい！と思ってメイン付きのランチを頼んだりしますが、サービス精神旺盛なのか有難いことに量がとっても多いです。メイン付きはパスタの量が少なくなるようですが、それでもお腹いっぱい！もっとお金取ってください！と言いたくなるようなクオリティです。 ランチはTwitterでメニューをUPして下さるので、お店に行く前からメニューがチェック出来ます。 コロナ禍もあり予約制になり気分屋の私は当日電話してしまうのですが、時には満席でお断りされることもあるくらい人気です。 事前に予約されることをお勧めします。 ディナーでは一度伺った事がありますが、ランチとはまた違って良かったです。やはりお値段はそれなりにしますが、普段ランチで食べれないようなお料理があるのでそれも一つの楽しみです。また何かお祝いの際にディナーで伺いたいです。 あとこの地域は野良猫さんが沢山いるのですが、店主さんも猫好きなのか？TNR(先行型地域猫活動)に協力されているようです。店内に保護猫の活動費？になるアクセサリーを販売していたりするので、その点も素晴らしい取り組みだと思います。 たまにお店の前にサクラ猫さんがいたりして、保護猫を飼っている身とした...

ランチに訪れたのは築港栄町のCUORE（クオーレ）さん、古い住宅街の一角にあります。まず通らない裏通りですね、佐藤病院さんの二本南側に位置します。駐車場は店舗前に一台だけあります。

店内はカウンター席メインの構成、入り口横には4人掛けテーブルが一卓だけあります。今年3月のオープン、店内はまだま新しく明るい印象です。

ランチはパスタ４種、メイン２種を選ぶ形式。前菜・パン・パスタ・デザート・飲料の構成で1080円、メイン2種は800～900円の追加になります。私は「アンチョビとオリーブ　ケッパーのトマトソースパスタ 」、追加メインは「長崎産　アジの生春巻きソテー　トマトソース」（800円）を注文。

まずは前菜の登場、沢山の野菜を使って綺麗に盛られています。野菜に拘りがある持木オーナーシェフ、瀬戸町・吉備中央町の契約農家さんから有機・無農薬野菜を取り寄せされているそうです。どれも野菜本来の味わいがあって美味しいですね。

トマトソースパスタはしっかり濃い味付け、トマトの酸味とアンチョビの旨味が合わさって食欲が増進される味わいですね。パスタの量は多めで食べ応えあります。

長崎産アジの生ハム巻きソテー...

【どんなお店？】 たっぷりの前菜付付きランチを食べれるイタリアンのお店。

【こんな人にオススメ】 お店の雰囲気がムーディーで素敵。 デートや友人と、記念日にも。

【頼んだもの・感想】 「パスタコース/2,000円」 ・和歌山産本カツオの自家製ツナのトマトソース ・御津産有機あやめカブと岡山ポーク自家製パンチェッタのクリームソース(＋200円）

こちらの2種類のパスタをいただきました。

注文するとすぐに提供された前菜の盛り合わせがめちゃくちゃボリューム満点！ お野菜たっぷりで、生ハムや海老なども食べれてとっても豪華で驚きました😳

自家製パンも大きくて、メインが来る前にお腹いっぱいになりそうな勢い（笑）

メインのパスタは生パスタでモチっと食感がとても美味しく、私はクリームソースパスタをいただきましたが、これが超濃厚！！ ベーコンもたっぷりと入っていて、もったりとパスタに絡みつく濃厚クリームソースを堪能できました。 これはチーズ好きさんに絶対おすすめ！

デザートのはプルンプルンのパンナコッタが！ プルプルしてるのが可愛すぎてたくさん動画も撮っちゃいました（笑）

デザートもめちゃくちゃ美味しくて大満足！ ただめっちゃお腹いっぱいになるので腹ペコで行くのがおすすめです←

【補足】 現在販売中の「おかやまの美味しい店」で紹介されてる素敵なお店。 他にもたくさんの美味しいお店が載っているのでぜひチェックしてみてくださいね！

ご...