つけ麺 麺こん — Restaurant in Osaka

初訪問。評価が高いのでつけ麺を食べてみることにしました。 ラーメン好きなだけに、ラーメン屋さん、ラーメンやつけ麺には、厳しい採点をしてますのでご容赦願います。 この日は、別にそれほど混んでもなく、並んでは居ませんでした。店が混んだりお客さんが外で並んだりすることあるのかな？ 帰り際はやや込み始めましたが。 店の周辺は、工場がソコソコある地域と思います。 それ故になのか、スープの塩分が高めでした。 食べるにあたって、ストレスがかかることが多いです。お客の事を考えてシミュレーションしてないからそうなるわけです。

理由①他の方のコメントにもあるように、テーブルと椅子の高さが合っていない。背骨を丸めて猫背か犬食いみたいな食べ方になってしまいます。

理由②麺をプラスチック箸で食べるのに、麺がすべってつけ麺を食べにくい。 角張った割り箸なら普通に食べやすいですが、ここのは、よく滑るプラの箸で最悪です！ 何故これに対策されない？

２つ挙げましたが、他にも結構結構あります。スタッフや店主の喋り方や言う事、内容とか自分にはストレスとなりました。 私は、人に指図されるのが嫌いなので、細かいこといろいろと変なイントネーションで店員に言われたらイライラッとしますわ。まず初めに「食券を買え」ってやつを入店時に言われ、初のイラッが来ます。もちろん言い方は敬語ですが。 その後も客にもテキパキを要求するみたいなタイミングを詰めたり、上からな言い方もされますなので辞めてほしい。 あるいは、いつもは忙しいから、客さばき的にそうなるのかな？でも、おかしいよね？ 業務上、お客様をお導きさせてもらっております...

2025 10/7 ☆5 【濃厚白湯つけ麺（塩）（¥980）】 【半熟味付け玉子（¥100）】 ［訪問］ 平日11時50分訪問。 席の埋まりは4割程。 LINEクーポンで玉子が無料で付けられました。 ［濃厚白湯つけ麺（塩）］ レビューを始めて通算2杯目。 適度な濃度の鶏豚骨塩。 飽きがこない味で食べ進められますが、 卓上のレモンやブラックペッパーで味変しても美味しい。 ［まとめ］ 前回訪問から時間が空きましたが変わらず美味しい一杯。 丁寧な接客も素晴らしい。

2023 12/13 ☆5 【濃厚白湯つけ麺 醤油（¥880）】 【麺大盛（+¥100）】 ［訪問］ 平日11時30分訪問。 席の埋まりは1割程。 ［スープ］ 魚介鶏豚骨醤油。 適度な粘度で麺との絡みも良好。 ［麺］ 中太麺。 全粒粉入りで香りが高く、水でしっかり締められてコシがあります。 大盛にしましたがかなりのボリュームでお腹パンパンになりました。 ［トッピング］ 海苔、三つ葉。 スープ内にチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。 ［まとめ］ 随所にこだわりを感じる安定感ある一杯。 接客も相変わらず丁寧で素晴らしい。

2023 5/10 ...

2023年5月 「wスープらーめん 」920円 「ランチライス」50円

【スープ】 鶏豚白湯と魚介のWスープ 魚介の出汁と旨味がガツンと効いたクセになる味わい マタオマ系の味は超好み

【麺】 加水少なめのパツ感ある細めの平打ち麺 スープとよく絡んで旨い

【トッピング】 ロールバラチャーシュー、メンマ、海苔、魚粉、糸唐辛子、ねぎ

BMしてたこちらへ初訪問 口コミ通り丁寧な接客 カウンターのみ6席ほどのお店 去年オープンされたそうで綺麗です

程なく着丼 口の中いっぱいに広がる臭みのない魚介 鶏豚白湯の濃厚さも◎

ランチライスは熱々 スープと一緒に食べると至福

醤油、塩もあるので近いうちに再訪します ご馳走様でした —————————————————— 2023年6月 「らーめん...