華Sansyou学 — Restaurant in Osaka

I stumbled in here as a foreigner that speaks almost no Japanese. They were extremely kind and warm - they even made me a custom chicken stir fry dish based off what I had asked for.

Great restaurant and even better people. Very grateful for the experience and highly recommend to anyone else...

13時30分位に入店。 先客2組3名様。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。

では、メニュー拝見。 おぉ。めっちゃ、辛そうなんあるやん。

ご飯もあるけど、麺もある。 しかも堅焼があるやん。 これにしよう。

すいませーん。 四川麻婆堅焼麺を辛さ破壊神で！ と注文すると女性店員さんより 「破壊神、ホントにめっちゃくちゃに辛いですよ... 大丈夫ですか？」との確認。

「大丈夫です！CoCo壱は普段から10辛です！」と謎の辛さ大丈夫アピールをしてみます。

なにやら、女性店員さんが躊躇っているので、 「もしかしたら、破壊神を調理すると店内がエラい事になる感じですか？」と質問すると、「そうなんです...」とのお答え。

なるほど。 今は他のお客さんがおるもんな。 そりゃ、あかんわ。

では、どれやったらいけますか？と質問すると、地獄やったら、問題が無いとのこと。

では、辛さレベル地獄で。

麺の大盛り無料とのことですので、大盛りでお願いします。

調理が始まると、店内にはシビカラ系のいい香りが漂い始めます。 確かに、これ以上のシビカラの香りやと、みんなゲフンゲフンするな。

待つこと約6分... 来ました！地獄！四川麻婆堅焼麺 ...

久しぶりの西中島南方で、ラーメン食べようかと思いましたが、行列が出来ており断念。 急いで麻婆豆腐のお店がないか探したところ、美味しそうなお店を発見。店の名前も山椒好きにはたまりませんね。14:30までのランチタイムだったのでダッシュで訪問。14:25にお店に着きました。間に合って良かったです。 ランチタイムギリギリでしたが、店員の皆さん嫌な顔せず、笑顔で席に案内してくれました。表の看板で見た四川麻婆豆腐定食を注文。ライスは大盛りも出来るようですが、おかわり出来ますので、まずは普通サイズをオーダー。 待ってる間にランチメニューを物色。ジャージャー麺も美味しそうなので次回の楽しみに。 グツグツ音が聞こえ運ばれてきました。 良い色してますね。 四川麻婆豆腐の名称と見た目辛そうな感じですが食べてみると思ってた辛さはなく、まろやかに感じました。店名にもあるこで花山椒とか効いているのかなと思いましたが、いい匂いと刺激ですね。辛いものが苦手な人でも美味しく食べれそうです。多少辛さを感じる器官が麻痺しておりますので、辛かったらすいません。ご飯と交互に食べ、ご飯を半分おかわりしちゃいました。 玉子スープの卵もふんわりしており、口当たりいいですね。 ゆっくりしたかったですが、次の予定もありるため、PayPayでお支払いし、滞在時間20分のランチタイム...