大阪市城東区「パン工房 Boulangerie IENA」さん
大阪メトロ長堀鶴見緑地線・今里筋線「蒲生四丁目駅」から南東へ徒歩で10分くらいのところにある「パン工房 Boulangerie IENA」さんにお伺いさせていただきました。※道のりは説明が難しいので下記の住所からグーグルマップ等で確認してください(笑)
非常に清潔感のある店で、パンの種類は決して多くはありませんが、見た目からしてすごく美味しそうなパンが並んでいます。
事前の情報で「クリームパン(一人3個限定)とハード系のパンが美味い」と聞いていたので初訪問の今回は「クリームパン」(270円)と「あんバター」(210円)を購入。 2階のイートインスペースでいただくことにしました。
「おっ!イートインスペースめっちゃええやん!」
カウンター席に座り外の景色を眺めながら「クリームパン」からいただきます。 バニラ香る滑らかな味わいのカスタードクリームがたくさん詰まっています。パン生地もしっとり系でトータル的に上手くまとまっていて非常に美味しいです。
これは人気出て当然ですね~。
クリームパンってパンの業界の中では個性が出し辛く難しいと言われていますが、これは見事な仕上がりだと思います。
「あんバター」はパン生地に特徴があって弾力があるハード系で表面が何故かパリッとしています。「これは何かわからんけどめっちゃ美味いです」噛めば噛むほど生地の美味しさ(風味)口の中に広がってきます。
また、そのパンの味を活かした「あん」と「バター」の量感。「ちょうどいい!」です。
お店の方の対応も非常に良くって、気持ちの良いランチタイムとなりました。 こんなところにこんな良いお店があるなんて・・・
間違いなく百名店並みの品質だと思います。
また、必ずお伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。
■「パン工房 Boulangerie...
Read more◎クリームパン/270円◎ 1番人気がクリームパンなのかな😋 1人3個までだったよ! 半分に割ってみるとカスタードクリームたっぷり入ってる😆 バニラの香りが良くって滑らかな食感🩷 甘すぎなくて優しい味わいが良い🩷 パンも柔らかいからよりクリームの重み感じられる😍 めちゃくちゃ美味しかったー!!
◎クロワッサンショコラ/260円◎ パリパリサクサクなクロワッサン😋 綺麗な層の中にチョコレートが挟まってるよ😆 表面すごくサックサクだった😍 クロワッサン自体が美味しいからチョコがふわっと甘く香る感じがめちゃベストやった🩷
◎あんバター/210円◎ ハード系のパンにあんとバターが挟まってる😋 あんが多く見えるけどバランスめっちゃ良かった😍 全粒粉のあんバターもあったから食べ比べしてみても良かったかなぁ😳
◎芋あんバター/210円◎ こちらもハード系のパンに芋あんとバターが😋 芋あん大好きねっとり濃厚💛 ハードパンの食感にもよく合います🩷 あんよりこっちのほうが好きかも😆
◎ソーセージバトン/290円◎ スタッフさんの「こちら最後の1つになります〜」という言葉にすかさず反応しゲット🥹💕 噛めば噛むほど旨みあふれるパンにソーセージのジューシーさが美味しさプラスさせてくれる🩷 ここのお店ハードパンめっちゃ美味しいかも😍😍
どのパンもクオリティー高いながら親しみやすくてなんで今まで知らずにきたんだろ、って思うくらいめっちゃ美味しいパン屋さんでした🩷
こじんまりとした小さくて可愛らしいお店🎵 3,4人でいっぱいになっちゃうかな。 たくさんのパンが綺麗に陳列されてます 全体的にハード系のパンが多めなのかなぁ🥖 2階もあってイートインできるみたい☺️ スタッフさんの接客も素敵でした✨️ 完売で営業時間よりも早く閉店することもあるようなので早めの...
Read more城東区の中心である大阪メトロ蒲生四丁目駅から歩いて5分ほどのところにある、緑色の外壁が目立つ人気のパン屋さん「Boulangerie...
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