Fabbrica — Restaurant in Osaka

Delicious Italian food in an unexpected corner of Hanaten! It can quickly get pretty pricey to eat here, but the food is good, and so is the service and atmosphere. The size of the store is just right for small groups to hang out for a couple of hours. The food was delicious, felt very authentic, and was obviously carefully prepared. The quantities of the food felt a little lacking, considering the price, but it was forgivable since they were obviously using authentic ingredients. I wouldn't come here too often because of the price tag, but I'd definitely recommend it for a nice...

【料理も雰囲気も益々素敵に！】 平日20時時頃、夫がワインをサクッと飲みたいとのことで久しぶりにこちらに訪問。 相変わらず店内はかなり広い空間で気持ちいい。 以前と比べてグループ単位のお客さんが多く、すごく賑わってました( ^ω^ ) ファンがどんどん増えていってるな〜！ テラス席では犬と一緒に来てる方もいてほっこり（╹◡╹）

店内見渡すと一人で来てる方もちらほら。 メニューを見ると、料理ら一人飲みさんにも嬉しい量の調整もしてくれるようで、これは嬉しい…！と感じました。

今回は生ハム盛り合わせ、ブルーチーズ、パスタ2種、ピザ、ワイン合計4杯注文。

中でもパスタの「きのこのローストナッツのアンチョビクリームソースのリングイネ」は、程よい茹で加減のリングイネ＆アンチョビの塩気ときのこの旨味が感じられるクリームソースの相性が良すぎて絶品でした！ こちらのクリーム系のパスタは、毎回どれもドンピシャ好みです。 こちらのお店は料理がどんどん美味しくなっていくので、食べるのが毎回楽しみになりまく(^o^)/

今回初めて頼んだ「サルシッシャのトマトパスタ」は、サルシッシャの独特の風味が強く、美味しいですが好みは分かれそうかな？ ピザは悩みに悩んで半熟卵のビスマルク×ロマーナを。 生地がもちもち！ こちらももちろん美味しいですが、個人的には圧倒的にパスタが美味しい！ ワインも美味しかった！ 赤ワイン、チートラロッソとペペネロをいただきました。 ペペネロ、フルボディなので苦手かな？と思ったのですが、後半の味がハチミツみたいでとても好みの味でした！ 夫は好きなピノノワールを。 美味しかったようで2杯飲んでました(^^)

金額は二人で約1万。 どーーしても今回ピザが食べたかったので、軽く食べるつもりがメイン3種もいただいたので良いお値段に( ˘ω˘ ;;...

いわゆるあの本格イタリアンが楽しめる〔イタリアン郷土料理・ワインFABBRICA〕（ファブリカ）さんのお店です。

ＪＲ放出駅北口から見える「みゆき通り商店街」を進み、1つ目のＴ字路を右折。「放出栄町南通」に入って、少し進んだあたりの「放出栄町商店街」の中にあるお店で、放出栄町南通に入ってすぐのＴ字路を左折し道なりに、次のＴ字路を右折、ドン付き手前の右手にあるお店が〔FABBRICA（ファブリカ）〕さんです。「放出栄町商店街〔C1〕」東側の店舗です。

かなり広い店内に、カウンター10席、ゆったりとできる2人掛けテーブル×7、4人掛け、６人掛けと、アップライト、手洗い場、お手洗いがあります。注文はQRコード読み込みで、リクルートのモバイルオーダー。おひとり様から団体様まで、広々とゆったり過ごせる空間のお店です

「放出栄町商店街」全ての物件の大家さんがワンオーナーさん。古民家を再生し商店街を活性化させる強い想いを共有した不動産屋さんと一緒に、大変多くのテナントさんとの面談を経て、出店店舗を決めたというだけあって、出店されているテナントさんは全て個性的です。商店街全体に拘りを強く感じ、看板や案内板、街灯などの街並みや、拘り店舗の個性と、個性同士の調和した雰囲気、店主さん同士の波長のまとまりの様なものなどが相まって、他にはない魅力的なスポットになっている印象で、応援したくなる商店街さん...