Fuku Sushi — Restaurant in Osaka

おっちゃんと、お兄さんで切り盛りされてる、家族経営のお店。 店内はL字型のカウンターのみ。 向かいの建物で宴会も受け付けてるみたいです。 行った日は、宴会されてたので、ショーケースのネタは少なめでした。 巻き寿司やセットのにぎりはメニューにありますが、単品のにぎりはメニューが無いので、その日の仕入れによって変わる感じです。 なので、ショーケースを見て注文するか、聞いて注文する感じです。 1皿は2カンのってるので、いつもは2人で一皿頼んで色々食べます。 この時は一人だったので、上にぎりと追加でウニ。 出てきた上にぎりには、苦手な赤貝がのってたので、やっぱりいつも通り好きなネタを頼めばよかったと後悔。 シャリは大きく、ネタは分厚いのでボリュームありです。 太巻は、海鮮が入ってた巻き寿司だったかな、こちらもオススメです。 茶碗蒸しは、お椀くらいの大きさがあって、エビ、穴子、銀杏、百合根、かまぼこなど具沢山なので、オススメです。 一度食べて美味しかったので、あるときは、絶対に頼みます。 でも、冬場しかやってないので、壁に茶碗蒸しのメニューが出てたら、是非注文してみてください。 アルコールもメニューが無いので、いつも瓶ビール。 生は無いです。酎ハイは頼んだことがないので分からないです。 初めて行ったときは、値段が分からず不安でしたが、めっちゃ食べて飲んで一人5,000円するかしないかくらいでした。 いつも、ウニ、いくら、中トロなど高めなネタを注文しますが、大体同じくらいなので、コスパは良いと思います。 この日は、上にぎり、うに、茶碗蒸し、大瓶のビールで3,500円。 てことは、うに、茶碗蒸し、ビールが各500円くらいの計算かな。 うには一貫500円以上するとこもあるので...

シャリ、ネタが大きく食べ応え抜群で、ふとお腹が空いた時に利用させてもらっています。 リーズナルブルなところもいいところ。

ただ⭐︎2の理由は、半年ほど前、並にぎりを頼んだ際、一緒に出てきたあかだしにあの「虫」が入っていたからです。

驚きすぎて声も出ず、恐る恐る　え、虫入ってるんですが、、と店主のおやじさんに言うと　あぁごめんごめん、捨てるか？と言われ、言うとおりにし、特に新しく作り直すこともないままでした。

なんの虫かはお察しください。 正直気に入っている店のために、たまに利用するにしてはあのことがフラッシュバックします。

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数年前に法事で頼みましたが漬けなのか？と思うくらい色も悪かったです。法事に来てくださった方の中には、普段福寿司さんに食べに行ってる方もいてらっしゃったのですがその方が驚くくらいだったので相当悪いネタを提供されたんだなと思いました。持ち帰りだからと言われればそれまでなのかもしれませんが今まで見たことの無い色、食べたことの無い味をしていたのでもう二度と利用しないと思います。美味しいと書かれている方がいる中このようなことを書くのは心苦しいですが相手を見てネタを変えるのはプロとして職人...