Kinokuniya — Restaurant in Osaka

老舗の和歌山ラーメン、マルナカのアロチ本店のご出身の大将だそうです。

此方は国産上級豚のみ使用、 化学調味料不使用の正統派、 和歌山ラーメンの店です。

パーキングはありませんが、近くの団地にコインパーキング有りです。提携サービス等はありません。

大変、感じの良いご夫婦？で切盛りされています。丁寧な接客で好印象でした。 店舗は正直、クリーンとは言えませんがノスタルジックで良い雰囲気です。手書きのメニューも素朴で良いです。

和歌山ラーメンの他におにぎりやおでんが有ります。和歌山ラーメン店に良く有る早寿司や茹で卵は無いようです。 トッピングに半熟煮卵は有り。

少食の方向けにハーフサイズ(半玉)の中華そばもあり。 替玉もハーフサイズありでおにぎりやおでんの付くセットメニューや、学割、子供割引もありと、かなり良心的なお店です。この厳しいご時世に頭が下がります。

#大阪　#住吉　#長居　#丸中 #中華そば　#和歌山ラーメン #紀乃国中華そば　#紀乃国屋 #マルナカ　#アロチ本店 #新地本店　#おでん　#替玉 #おにぎり　#おむすび #OSAKA　#SUMIYOSHI #NAGAI #WAKAYAMA #RAMEN　#NOODLES #WAKAYAMA-RAMEN #KINOKUNIYA #MARUNAKA #ODEN #ONIGIRI #RiceBall...

【和歌山中華そば】

長居に仕事で行った際に候補に上がったラーメン店が2店。 そのうち一店が休業してましたのでこちらにお世話になりました。

先日も食べた和歌山ラーメンですが、和歌山ラーメンもとんこつこってり系と醤油くっきり系の2系統あると私は思っておりまして、こちらは醤油系の和歌山ラーメンさん。

まずはスープをいただくと動物的なスープの旨味がしっとりと。そして、醤油のキリッとした旨味が広がりますね。 そして、ほのかに酸味を後口に感じます。和歌山系ラーメンのこの後口の酸味はやはり豚骨由来でしょうか？？ 具材も定番通りで美味しい塩梅です。 そして、こちらのお店は麺の替玉がいただけると言うことでしたので、半麺の替玉を頂きました。 最近はラーメンも2玉食べると多いので、この半麺追加できるのはちょうど良い。 替玉するとラーメンスープも頂けましたがこちらを入れると好みの濃さになりました。 デフォルトで少し濃い目にいただくと...

前から気になっていました。昼間は開いてなくて、夜にぼんやり明かりが点く。外から覗けばいつも2人くらいしか居なくて、満員ってところ見たことなくて。でも知っている限りで20年以上は続いてる「中華そば」屋さん。 メニューはシンプルで中華そば、中華そば大盛、中華そばとキムチ、チャーシューおにぎりのセット、おでん。チャーシューそばを注文。出てきた醤油ベースらしいお汁は少し濁ってコッテリ系？と思いきや、一口飲んで「あっ美味しい❤️」見た目よりあっさりしてて、コショウがよく効いていました。チャーシューもぎとぎとしてなくて麺も程よくコシがあり、美味しくいただきました。 TVが置いてあるんだけど、昔懐かしブラウン管TV❗聞けば20年ほど前に地デジに代わるかもと業界が騒ぎ出した頃に、メーカーが総力をあげて作った強者TVだそうで、いまだに色あせずコロンとしたフォルムで活躍してるのが、反って目新しいです。しっとり落ち着...