Manshu Nishinakajimaten — Restaurant in Osaka

本日は南方までラーメン巡り🍜

「まんしゅう 西中島店」さんに来店😳✨ 高知県民のソウルフード「ジャン麺」が頂ける 高知に本店があるお店が大阪にもできた✨ 軽音学部時代の後輩もんちゃん( @ )に おすすめされて気になりすぎて早速行ってきた✨

地元の人が絶賛する四万十町の焼肉店「満洲軒」の サイドメニューとしてご飯に合うラーメンとして 登場してから爆発的人気になった「ジャン麺」✨ ご飯に合うラーメン？と思ったけど気になりすぎて いても立ってもいられずやってきました😋✨

※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.36(口コミ件数115人)※2024/03/14現在

平日 19:00 店到着・入店(待ちなし・先客なし) 19:03 注文✨ 19:12着丼🍜✨ 19:28退店✨

■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系×魚介のWスープです✨

鶏ガラから取ったスープに魚介出汁を追加して 片栗粉でトロッととろみをつけたスープ😋✨ そこに卵とじにニラが追加されていて ジャンキーさが追加されています🥹✨

一口啜ると鶏の旨みにふんわり香る魚介に ニラのパンチがありとろみがあるので喉をトロッと 駆け抜けます✨今まで味わったことない感覚✨ 卵落としにしたのでそれをかき混ぜてまろやかさが 追加されてニンニクトッピングすることで かなりジャンキーになります✨ ニンニクトッピングはその後用事がなければ 絶対に追加したほうがいいです😋✨

□□□ 麺...

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《まんしゅう西中島店 》 『卵落としジャン麺 1,080円』 『ごはん中 150円』

突然ですが、『ジャン麺』をご存知でしょうか？ 高知県四万十町の焼肉店《満州軒》さん発祥のご当地麺で、「ごはんに合うラーメン」をコンセプトに開発された、とき卵、ニラ、ホルモンなどが入ったあんかけラーメンのこと。 高知のソウルフードである『ジャン麺』が今SNSで話題になっていますが、大阪にもその専門店があり、仲のいいフォロワーさんから「これはおすすめ！」と言われたので早速訪問してきました。 到着したのは西中島南方にある《まんしゅう西中島店》さん。 入店し、カウンターに着席。 『卵落としジャン麺』それに『ごはん中』を注文。「ごはんに合うラーメン」がコンセプトなのでやはり白ごはんは必須かなと。 しばらく待っていると着丼〜🍜

【ビジュアル】 ニラと溶き卵の餡に生卵、シンプルだけど映えるビジュアル！

【スープ】 まずは餡だけをひと口… んまっ！！！！ とろみのある餡には溶き卵の甘みとホルモンの旨み、ニラの刺激がたまらないハーモニーを醸成！

【麺】 麺は細ストレート麺。麺をしっかりと餡が絡みつき、すするごどこれはたまらない！！

【トッピング】 生卵はやはり「見た目」には必須！元々溶き卵入ってるので食べてもあまり変化はありませんでしたが(笑) でも生卵あるだけで見た目締まるのは嬉しい！！

【〆】 麺を食べ終わった後はお楽しみのごはんダイブ！ たまご雑炊にニラやらホルモンやらが入ってそりゃ美味しくないわけがない！ 腹パン完食〜 ご馳走さまでした。😋

これは反則！ 美味いの確定やし。

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【店名】まんしゅう...

今回、おじゃまさせてもらったお店は 大阪、西中島南方にある まんしゅう 西中島店 ｻﾝです。こちらの まんしゅうｻﾝ 高知名物の ジャン麺 が味わえるとのことで、前々から食べてみたいと思っていたので 今回ようやく訪問することができました。 この日、私が お店に 到着した時、時間は お昼の １２時15分ぐらいでしたが 、お店の前には ５～６組、１０人ほどの行列が‥しかし 回転が早いのか１０分ほどで 店内、ｶｳﾝﾀｰ席に 通されました。 行列に並んでいる あいだに 注文は済ませていたので しばらくして注文していた 卵落とし ジャン麺、ごはん(中)が運ばれてきました。 ｶｳﾝﾀｰ席で 隣の席で 食べていた 女の人が 辛い!辛い! と言って食べていたので、辛いのか‥あまり辛いと苦手かも‥と思っていたのですが、食べてみると そんなに 辛くは感じませんでした。 私が注文した ｼﾞｬﾝ麺が 卵が入っていて 辛さが まろやかになったのか‥美味しい! ｽｰﾌﾟもピリッとして飲みやすかったですし、ﾎﾙﾓﾝも ﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで美味しかったです。 ラストは 近くの席で食べていた 男の人が 最後 ｽｰﾌﾟの中に ごはんを投入して食べていたのを ﾏﾈして 私も‥最後まで崩さず残しておいた 卵の黄味と からめて 完食。 いやぁ~ 美味しかった 今度 来た時は トッピングで ﾎﾙﾓﾝ増量や ﾒﾆｭｰに あった カレー ｼﾞｬﾝ麺 なども食べてみたいな と思いました。 美味しかった です ごちそうさまでした。また 寄せてもらいます ...