スパイスキッチンバイキング(カレー) — Restaurant in Sagamihara

行きつけの美容院で、美味しいカレー屋があると聞き夕飯を食べに伺ったのがラーメン激戦通りにあるスーパー三和の裏手にお店を構えるスパイスキッチンバイキングさんです！お店は、お洒落な雰囲気のお店でオッサンが作業着姿でカレーを食べても大丈夫かと思わせる程のお洒落なお店です！腹が空いたので意を決して作業着姿で堂々と入店します（笑）早い時間もあり店内には、まだ先客なし！コレは、ラッキーと思いながらカウンター席に腰を落としてメニューを拝見！メニューを観ながら、年若い店長さんに美容院の話をしながら決めたカレーライスは、チキンカレー特盛！（１１００円+２００円+消費税１３０円）メニューには、大盛りしかありませんが、店長さんのご厚意で特別に大盛り料金で特盛にしてもらい注文します！チキンカレーを待っている間に店長さんとお話しタイム！話を聞いていると店長さんは、昔お客さんとしてこのお店に来て食べたカレーに惚れ込み強引に弟子入りした様です（笑）年も若く謙虚な人柄の店長さんのカレーに対する情熱を聞いていると１５分程で、こだわりのチキンカレー特盛が出来上がりました！見た目は、お洒落なカレーライスで黄色のライスは、サフランライスかと思いきや違います！説明によるとウコンの仲間のターメリックの黄色の様です！そして、主役のチキンは、ルーとライスの間に解された状態で鎮座していて見るからに柔らかそうなチキンです！金運が上がりそうな黄色のライスとルーを一口入れれば爽やかなスパイスの薫りが鼻孔を抜けて行き、玉ねぎの甘みや旨味とチキンの旨味が舌に広がります！ターメリックライスの薫りも後味良くサッパリとしていて良いですね！主役のチキンは、胸肉で３日程かけて煮込み、仕込むチキンで旨味と柔らかさが自慢の見事なチキンで美味いです！お店の自信を感じるコク豊かなカレーライスですが、これには、隠し味で店長さんとオーナーの熱意が加わって初めて美味くなるカレーライスなんですよね！チキンの美味さ、ルーのコクとスパイスの薫り、ターメリックライスの薫り、そして隠し味の熱意、全てが合わさり美味しいカレーになるんですね〜！勉強になりました（笑）美味いカレーライスを一口、一口食べれば気付けば５分程で完食です！あ〜！惜しいですね〜！もっともっと食べたいと思える美味しいカレーですが、私的には、量が少なく感じる美味さ！クセになると言うよりも素直に美味しく食べたくなるカレーライスでヤバいです（笑）一瞬で実食が終了して物足りなさは、ありますが素晴らしいお店を発見出来て幸せでもあります！皆様もお近くに来た際には、食べれば血液サラサラになるターメリックライスや素晴らしいカレーを楽しんで下さいね！ちなみに辛さは、中辛や辛口や甘口と選べますので安心して下さい！土曜日には、橋本アリオの飲食モールの広場でキッチンカーでカレーの販売をしていて牛スジカレーなるカレーが楽しめるとの事！食べてみたいですね〜！志しある若き店長が作る技ありカレーライス！カレーライスに惚れ込み技を磨く、研鑽されたその先の未来には、美味いカレーライスを出してくれる名店が、また一つ増えるのでは、ないかと思えます！お客さんに美味しい笑顔と美味しいカレーライスをいつまでも提供してくれると本当に有り難い事ですよね！本当に素晴らしく美味しいチキンカレーでした！次なる高みを目指して研鑽を続けて頑張って下さいね！相模原の次代の名店を志す店長がいるスパイスキッチンバイキング！皆様もお見知り置きの程お願いします！それでは、旨味タップリなチキンカレーと素晴らしき店長に心から感謝を込め...

良くも悪くもお洒落カレーといった感じ

チキンとポークを頂きました。 もう何年も前なのでうる覚えですが、 チキンは少し酸味がかったスパイシーなインドカレーといったイメージ。 ボークは丁寧に煮込まれた欧風カレーといったイメージだったと思います。 味はどちらもそれなりに美味しかったと思います。 ですが量は普通、値段はちょっと高め、味はそれなりに美味しい（それなりに美味しいカレーはそこら中にある）では駐車場の無いコチラのお店にわざわざ伺う気には中々なりません、歩いて行けるくらい近所に住んでたらたまーには行っても良いかなと思うくらいです。

そう考えると純粋に味だけでリピートへ導くのって相当難しいって事ですね、普通に美味しい物って...

彼女と呑んでホテルに帰る途中でこのお店を発見。 まだ飲み足りないし締めで何か食べたいので とりあえず入店。 店内には色々な物がディスプレイされていたがセンスがイマイチなのか古臭いのか ちょっと暗いイメージ。 とりあえずワインで乾杯🍷 あ、甘い❗️ 甘いお酒は気持ち悪くなるからダメなんです ビーフカレーを注文して二人で頂きます。 ターメリックライスがポイントですね。 ビーフは良く煮込まれていて原型があまり 無かったです。 カレーとしてはまぁ普通かな。 お勘定してホテルに帰って計算すると 金額が合わない。 チャージ取られてたのか？ 安いワイン🍷に普通のカレー食って チャージ取...