Melting Hamburger Steak Fukuyoshi Odakyu Sagamihara — Restaurant in Sagamihara

We were looking for a traditional hamburger and French fries and found this spot outside of Sagami Odakyu station. It was a nice surprise! The hamburger is raw and is cooked at the table. They provided instructions (in English, because we are from the US - Hawaii) and a bib to protect clothes from splattering grease. Everything was delicious…to include the soup, salad and rice. Be sure to put your rice onto the cooking platter and sprinkle with garlic sauce. Service was on point! Hope you’ll...

Outside skirt steak was very tender and had good flavor. Portions were satisfying and great soup and salad sides. None of the flavors were too heavy and sauce was left up to you along with pepper at the table. Wonderful cold weather comfort food and friendly atmosphere. Servers were attentive. English...

初めて来店させていただきました。 世界で唯一！「自分好みのハンバーグやガーリックライス」を創りあげ、食べることができるお店でした。

とろけるハンバーグですが「レアが苦手な人」でも充分に！楽しむことができます。 最初は表面をちょっとだけ焼いたレアのハンバーグが出てくるのですが、 熱々の鉄板に乗っており、自分の好みに合わせて焼き加減を調整できます。

また、ハンバーグソースはもちろん、様々な薬味が用意されています。 「わさび醤油」は刺身のものと思っていましたが、ハンバーグにこんなに合うとは驚きでした！ さらに「わさび塩」が絶妙でクセになりました。 自分は最初はレアでハンバーグソース＆わさび醤油、 途中からしっかり焼いてわさび塩でいただき、ハマってしまいました。

締めのガーリックライスは、ハンバーグから溢れ出た肉汁に、おかわりでいただいたライスを乗せ、「ガーリック塩」で いただける至福の一品でした。

また、ここでも自分好みにアレンジすることができ、私は途中からライスを熱々の鉄板に押し付け、おこげにしていただきました。 濃口の友人は醤油等を加えオリジナルなライスにしていました。

また、来店してさらに自分に合う至極のハンバーグ＆ガーリックライスを...