Takibi — Restaurant in Sagamihara

夏の醍醐味の一つと言えば！冷やし中華ですよね〜！そんな訳で今年初の冷やし中華を食べにらーめんたきびさんに行って来ました！上溝駅から徒歩で２０分の場所にある味噌らーめん専門のラーメン屋さんで、割と新しいラーメン屋さんですね！お店に到着したのが１９時過ぎで先客は、１名程でしたので券売機のメニューをユックリと確認してから、胡麻みそ冷し中華大盛り（９００円+１５０円）を選択しカウンター席に着席してから店主に注文します！ですが、メニューを観ていて青唐辛子味噌漬けが気になり初めてしまい、迷惑承知で店主にメニュー変更をお願いします！変更したのが同じ冷やし中華の胡麻味噌冷し中華青唐辛子のせ（９５０円）に変更！店主は、変更にあたり嫌な顔一つもせずに笑顔で対応してくれる人柄で気持ちの良い人物です！水を飲みながら待つ事８分程で、今年初の冷やし中華の胡麻みそ冷し中華青唐辛子のせ大盛りが到着です！彩り豊かな冷やし中華で微かに味噌の香り漂う冷やし中華です！具材は、豚シャブと天かすと卵の白身と黄身を混ぜてタルタルソース風に仕上げたゆで卵と野菜に豆苗とモヤシ、最後に青唐辛子味噌漬けが彩り良く配置されています！私は、冷やし中華を食べる時は、混ぜそば同様に全てを混ぜるタイプなので、今回も全てを混ぜて食します！良く混ざった所でモチモチ中太麺を豪快に啜ります！味噌の味と卵のタルタルソースが合わさった味は、濃厚で汗をかいた体には、最高のご馳走です！麺もモチモチしていて味噌の味付けに良く合い喉越しも気持ち良いですね！そして気になる青唐辛子味噌漬けは、シャキシャキした食感残す輪切りの青唐辛子で嫌な辛さでは、なく爽やかな辛味残す味噌漬けで食欲を更に増進させてくれる優れた薬味です！食欲が増進した所で、お次は、豚シャブ！脂感を少し残す豚シャブで味噌の味付けとの相性は、良く食べ応えも抜群です！アレや、コレやと楽しみながら麺を啜り、気付けば一口程度！最後のささやかな幸せを味わい食せば今年初の冷やし中華は、完食です！実に内容ある冷やし中華で、とても美味しい冷やし中華で大満足な夕飯でした！そして特筆すべきは、中太麺の美味さと青唐辛子の味噌漬け！特に青唐辛子の歯応えと爽やかな辛さは、素晴らしく、味噌味の麺を更に美味しくしてくれる優れモノ！麺のモチモチ感と喉越しも良く病みつき度合いの高い麺ですね！ただ安月給の自分としては、お値段がやや高く感じる部分がありますが、昨今の情勢では、仕方なしですよね！たまにの贅沢で利用して味噌らーめんに生玉子を付けて食してみたいですね！ちなみに、コチラの味噌らーめんは、味が濃い目なので味をマイルドにする為に、生玉子を漬けて食すらしいですよ！皆様も今年初の冷やし中華をらーめんたきびで食べに来ませんか？お勧めは、やはり麺を美味くする青唐辛子の味噌漬けです！食べればクセになっちゃいますよ！夏の風物詩、冷やし中華！暑い夏にピッタリの酸味と味噌の旨み溢れる胡麻みそ冷し中華！胡麻と良く合う豚シャブと喉越し豊かな中太麺！食べれば、食べるだけ、美味しく食べれる濃厚な胡麻みそダレ！この夏イチオシの胡麻みそ冷し中華青唐辛子のせを皆様も御賞味下さいね！それでは、真面目で謙虚な店主と爽やかな涼風の様な胡麻みそ冷し中華青唐辛子のせに心から感謝を込...

・特製みそらーめん 生たまご2個 + 半ライス

特製はチャーシュー2枚に味玉が付く まず豚🐷バラとたまねぎなど炒める🔥香りにやられる！！生姜のいい香り💕 気さくな店主が作るその人柄とは真逆なパンチ👊のある食べ応えのある みそらーめん💕色んな みそらーめんを食べてきたが、旨いみそらーめんはあるけど、形を変え、味を変え楽しみなが頂く旨いみそらーめんと言うとそうないと思う🤩まさに 「変幻自在」の みそらーめん！！💕 そのままパンチのある豚バラ生姜ど・みそスープで食べるも良し💕 溶いた生たまごに浸してマイルドに食べるも良し💕 残りスープにライスをドボンしておじや風に食べるも良し💕 食べながら楽しむそんな たきびさん の みそらーめんでしたー😋 ど・みその味を継承しながら、たきびさんの色をこれからもだしていって下さい！🤣 ごちそうさまでした😋

辛みそらーめん どみその味噌スープと辛パウダー！生姜で炒めたバラ肉の旨味、香ばしさを含んだ混合旨味コクスープは絶品！まずは麺リフトして生たまごの中へ放り込んで頂く！！ 次に半ライス🍚を残りスープの中へ！！ のりに巻いて頂く！！後はまぜまぜして おじやで頂く！！😋最後まで食べてて楽しいみそらーめんでした✨

特製みそらーめん 相変わらず生姜のいい香りが食欲を誘う💕 サービスで頂いた青唐辛子の味噌漬けをそえてのドボン飯🍚は最高に美味しかった😋

辛みそキーマカレーらーめん クリームチーズ&スラ玉W キーマカレーにクリームチーズは必須ですね！コクが出て円やかになり旨さが拡がりますね～👍️

辛みそらーめん 辛3 生姜焼き増し 生姜焼きの良い香り！🤣 辛1～5ある辛さ3！！🤩 ホカホカになりますよ！

特製辛みそらーめん 炙りバラチャーシュー

辛みそキーマカレーらーめん 5辛 クリームチーズ スラ玉×2 TP 辛さの中に旨味！クリームチーズがいい仕事してますねー✨円やかで、コク増し！！ これはうまいよ！😋

特製辛みそらーめん ○郎系ver. もやし増し 旨ネギTP これはすごい！！🤣...

4周年おめでとうございます、Xの写真を見て、店の前に花があると思って来ましたが花は有りませでした 先週来たら休みだったので、今週来ました5ヶ月振りです、値段が少し上がっていたので今回初めてスタンプカードに判子をもらいました。 今日食べに来たら、期間限定でティラミソラーメンが有ったが、自分は怖くて食べられませんでした。 この前来た時休みだったので、今日寒かったから食べに来ました。 年明け、初めて来ました味噌ラーメン大盛りとライスを食べました。 ここのところ、週一ぐらいのペースで来ているような気がします。 2ケ月振りに来たら、券売機が電子マネー対応に成っていました。 今回は前から気になっていた､特製辛みそラーメンを買おうとしたら、券売機がお金を飲み込まず販売中止に成っていたのでそのまま帰ろうかと思いましたが、店員に言って直してもらい食べましたが、2辛でも辛かったです。 今回は、味噌ラーメンとキーマカレー丼を食べましたが、キーマカレー丼の卵は自分的には要らないと思いました。 前回食べなかった生姜焼き丼と味噌ラーメンを食べましたが、自分的には生姜焼き丼は無しで今度からはライスにしたいです。 駐車場は和菓子屋さんの後ろ駐車場に登りが立って居る所です。 生卵はニガテで買いませんでしたが、自分が好きな感じの味噌ラーメンでした、今度食べに来たら生姜焼き丼と特選味噌ラーメンを食べたいです、無料の駐車場があればと思いました。 一発ラーメンで食べた帰りに見つけましたので、腹パンの為今...